先週末、無事に

                               

                                               
                            4月のお料理教室

     
               
                     春の行楽弁当♪  を終え

                   なんとも言えない達成感と開放感に

                        どっぷり浸かったこの週末。 


                                                                          
                  4月の新しく、何となく気ぜわしい毎日の落ち着きと

    レシピ数の多かった4月のレッスンを無事に終了できた安堵感からか

               昨日は間違いなく‘爆睡'という言葉がぴったりな

                  安らかな日曜日を過ごすことができました^^


                  
                        そして、本日月曜日。

            土曜日に開催された参観日の振替で双子は休日。
                  
      何となく落ち着かない本日はレッスンレポートには手を付けれず

                  過去のレッスンをしたレシピの数しらべ。



               皆様、気にかけてくださって本当にありがたく、

                   ‘,ネゴキッチン、私のベスト10'

                日々、少しずつ私の手元に届いています^^


                
             少しずつご紹介できたらな・・・・と思っています^^

             
                       
              
              わたし自身、生徒様からご紹介したお料理の

              リアルな感想や、何をよく作られているか・・・など

              お聞きすることはそうは無いので

              なるほど！と思ったり、良かったな♪と思ったり

              このような機会は、大変ありがたく

              今後の教室運営や、レシピ作成にも

              とても参考になります。


              皆さんも、過去のレシピを見直すチャンスや

              あ〜、こんなものもあったな・・・と

              また、作り始めるチャンスになっていただければ

              ありがたいです。


              引き続き、お手数をおかけしますが、

              私のベスト10、わかる範囲で教えてください。


              まだ通ってわずか・・・という方も

              一つでも大丈夫です^^


              転勤して、通えなくなった・・・という方も

              思い出のレシピ等、どうぞ教えてください^^


             
              過去のレシピのレッスンも開催できたら・・・と

              思っていますのでよろしくお願いします

             

             

              

                         
   


                
              
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                           4月のお料理教室
                         春の行楽弁当♪ 

                    明日より後半の二回が始まります♪


           今月は  一週間しか日程が取れず申し訳ありません。  



                        昨日のレッスンで、お弁当を

                籠のお弁当箱に詰めて持ち帰られたmちゃん。

                  ご主人様と、葉桜になりつつある松山で

                    仲良くお弁当を召し上がられたそう


                 ぜーーーんぶ美味しいって喜んでました♪と

                           うれしいメッセージ。



                  なんだか、私も幸せな今日この頃です^^



          明日からのレッスンでも、喜んでいただけたらな・・・と

                                   心から^^

             明日も少し早めにスタジオ入りして準備しよう♪と

                            張り切っております♪


                            

                         そして、 昨日も、初日にも、

                      negokitchen私のベスト10メニュー

                 沢山のメッセージとともに いただいています。


                        
               懐かしかったり、感動したり、なるほどと思ったり

          沢山の刺激をいただいています。ありがとうございます


               少しずつ、皆さまにもご報告できたらな・・・・・と

                                思っています。  



                     それでは、明日よりご参加の皆様

                          よろしくお願いします


            
           
 
                          

                    今日は朝から快晴で久々の

              今日は洗濯物もカラッと乾いてくれるかな・・・と

                            期待大です。



              花粉の心配もありますが、今日は窓を全開でも

                        寒くない^^待ってました！


                                
                                

                 いよいよ来週より始まるレッスンに向け

             学校が始まってから本格的な準備に突入しています。


                         最終レシピも決まりました♪


                      
             レッスンご参加予定の皆さまにもご案内済みですが、

                      一つだけ、とっても心配なことが・・・


                          裏年のたけのこ・・・・・


                   タケノコの木の芽和え、できるかな・・・・・^^

                     
                
                        そんなとき、やってきました！

            

                     ここのところの雨で・・・・・良かった♪  
 
                   
                           まだまだ小さいですが、

                                 今年の初物  

                     
                
              
                          大切に大切に皮をむいて

                           柔らかく茹であがりました♪


                             只今絶賛湯止め中♪ 

                          2017年に、初めまして
                         

                             こんにちは♪

                

                       昨日より4月のお料理教室、

                      春の行楽弁当♪

                           ご予約承り中です。

             本日も引き続き、お申込みをいただいた皆様へは

                       ご案内をお送りしています。

                     ご確認をよろしくお願いします。


               
              
              お久しぶりの生徒さまよりご連絡を頂いたりして

                      うれしい時間を過ごしています。


            
              
                     変わらずの春休み真っ只中。
             
                        何となく拘束感もあり

                 のびのびと自由に出掛けられない日々。
         
               
                           これぞ春休み。


                それも今週いっぱいでいよいよ終了です。



                    来週からの毎日が楽しみであり

            みんなのお弁当も始まって少しバタバタかな・・・と

                     覚悟も必要な今日この頃です。


          
                昨日は娘の親友に新社会人おめでとう♪の

                        メッセージを送りました。

            一緒に制服を着て ワイワイしていた子たちが

                     ついに社会に飛び出すと思うと
                
                      とっても感慨深いことです。


                いいことも、つらいこともあると思いますが
 
                    苦しいときは助け合ってね♪と

                  おばちゃんは願わずにいわれません^^


            
         今朝、数日前から作り始めた甘夏ジャムが完成しました。

               庭で採れたから・・・といただいた立派な甘夏。

               実はモリモリ食べますが、皮がもったいない。



                      甘さの加減が丁度いいねえ♪

                かんきつのジャムが苦手な息子が率直な意見。

                              やったぁ〜

      
        
                   
  
                   

                   

                  楽しい三連休をお過ごしですか・・・？

                 今日もお天気はよく、気温も丁度いい^^

                    
                     今朝は家族でゆっくりの朝でした。

                          
                                                
                  
              昨日、無事に3月レッスンの最終日を迎えました。

                ご参加の皆さま、ありがとうございました♪


              早速ですが、レッスンレポートを完成しました^^   
              
                     

                                 

                        3月・洋食・春の食卓

                          レッスンレポート→こちら




            明日の三連休が終わったら、いよいよ学校もあと一日。

                             春休みに突入ですね^^


                            ドキドキの今日この頃です^^






                       

                         
                               

         

         こんばんは♪まだまだ肌寒いですが、

         外の空気はずいぶん春らしくなってきました^^



         いよいよ今日で2月もおしまい。

         明日からは、早、3月です。


         
         先日、無事にお子さんの大学受験を終えた友人たち。

         県外に出るお子さんたちを持つ親御さんは

         関係書類を書きながらウルウルしたとか・・・・・

         いよいよお別れだね・・・


    
         新しい春を迎えるための準備を始める3月。

         皆さんに素敵な春が来るといいな♪ 

         新しい旅たちの準備。

         ご両親も一緒に楽しんで♪と願うばかりです^^

       
        

         今日は我が家も双子の年度末の参観日でした。

         いよいよ双子も春から最終学年です。

         ついこの間 新学年に上がったと思ったばかりなのに

         一年が本当に早いです。

         充実の証なのでしょう。

         中学生活最後の一年、私も共に楽しみたいです^^


               
         さて、明日は 

                2月・中華レッスン叉焼を作りましょ♪

         最終クラスです。

         早速、作りました♪の画像もいただいて

         嬉しい限り。

         叉焼はお気に入りのレシピに仲間入りいただいた方も

         多いようです。

         明日ご参加の皆さまも、どうぞよろしくお願いします。

         楽しいレッスンをしましょう♪


              
 

                

        こんにちは♪

        今日はお天気ですが、寒いですね〜^^


        寒いと血糖値が下がるのか、

        甘いもの、コーヒー、甘酒、生姜湯、チョコの

        誘惑に負けてしまう日が多々です。

        

        先日から始まった双子の期末試験。

        今日は最終日。

        ずっと休みだった部活も今日から再開。

  
        ‘これで、これからは楽しい事ばかりの毎日よ♪'

         と元気に登校していった双子です。

         
         お疲れ様〜^^


 
         試験期間はお弁当はないけれど、

         お陰で三食付き。



         まあ、たまにしかない双子の帰宅の早い日も

         それなりに楽しかったです。 


         
         今日は久々のお弁当♪


         塩サバに、卵焼き、スナップエンドウとかまぼこの甘辛煮
         牛肉ともやし、長ネギの炒め物、蕪の三品漬け

        
         ちょっとお父さんのお弁当みたいでした^^

          

         次男が帰宅しても、やはり炊事おばさんでしたが

         お陰で楽しいごはんづくり^^

          


    
 豚肉と白菜にブロッコリーものせて^^ 緑も。 皮も綿棒で伸ばしました♪

    
     この味好き♪双子も大人味に^^ 多めに作って牛肉と肉飯にしました♪
     
    
生クリームなし。たらこ多で美味しかった様。  さっぱりだけど温まります♪

    
     保存食にも♪助かります。        わかめうどんとお手軽昼ごはん。

    
   下ごしらえで肉もふっくら。大人気でした。  テスト中の昼ごはんに^^

            
         
          ここのところ、ご無沙汰している方々から

          ありがたいことに、便りをいただいています。

          遠方に行かれたり  都合でお教室にお越しになれなかったり

          自分もやはり、どうしてらっしゃるかな・・・と

          気にしている時も多いので

          なんとも嬉しい限りです。

         
          Lineや手紙、メールなど手段はさまざまですが、

          本当に嬉しい❤

          以心伝心、ご縁に感謝です。

          


          さて、明日は久しぶりのレッスン。

       
          朝のうちにスタジオ入りして準備してきました。


          先週のご参加の皆さまからも

          気に入っていただけた枝物の山つつじ。 


                


                   たくましく、新緑の芽も沢山芽吹いて
 
                       更に鮮やかになっていました。

             


             明日のレッスンもどうぞよろしくお願いします。

             土曜クラスの皆さま、張り切ってお越しくださいね^^

             スタジオにて、お待ちしております