 日常の食卓では、お料理若葉マークの初心者さんから、毎日ばりばり！の上級者さんまでどなたでもご参加頂けます。
参加されたいレッスンの詳細はタイトルをクリックするとご覧頂けます。 レッスンの詳細で、詳しい内容とレベルなどもご紹介しております。不明な点はお気軽にお問合せください。 ※基本的に当月と来月のご紹介をしております。開催日をご確認下さい。  11月5日(水)・6日(木)・13日(木)・14日(金)の4日間、 ‘クリスマスにも♪ラザニアレッスン'と題して 11月のレッスンを開催いたしました。  朝晩の冷え込みも感じるようになって、 寒い冬もだんだん近づいてきています。 寒い日には、身体の芯から温まる ハフハフしながら食べるラザニアが食べたい♪ ミートソースにホワイトソースにと 学びの多いラザニアですが、きっとみんなから ‘美味しい♪’が聞けるはず^^ クリスマスにも♪だけど、 秋のスイートポテトも作っておかなきゃ♪な 今回のいろいろなお献立お楽しみに！   休日のブランチにも♪ゆっくりできる日にこそ ‘アッハハハ♪'と笑いながらのんびり食べていただきたい食卓です。 ちょっと美味しいワインを傾けながらも・・・・・ いいかも・・・^^ ●ラザニア       まずは、コクのある、それでも優しい味のミートソースを仕上げて。 家族が少ないから・・・とちょこちょこ作らずに ドーーーーンと作って冷凍庫にストックしてくださいね。 ホワイトソース、だまができないように、ゆっくりゆっくり。 牛乳の温度に心配りをすると楽にいきます。 ラザニアパスタはちょっと気を抜くとくっついちゃいます。 さあ、器に。大きな器にドーーーンとパーティや大家族には^^ 銘々皿だと、安心してアツアツをゆっくり食べられる(笑) ● ニース風サラダ   今回はマスタード＆ガーリックがアクセントになった オニオンたっぷりのドレッシングです。 ニース風サラダは彩も鮮やかに。 緑・赤とクリスマスカラーもドーーーンとあるし是非！ このお皿の中に何品の食材が詰められているか・・・ 今回は蒸しあげたホクホクのジャガイモが ツナとマッチして、実に女子は大好きです^^ ● スティック春巻き    カリカリ・カリカリ、実にこれを食べているときの 皆さんのお顔は、子ども^^かわいい  私も大好きですが、家ではなかなか回ってこない^^ 最大のポイントは、中にいろいろ詰め込みたい所ですが グッと我慢して、控えめに。控えめに。 カッコいいグラスや花器のような器に立てて おおすめすると、パーティにはいい感じです^^ ● スイートポテト   まずは、できるだけすら〜っとお芋を選びましょう^^ 卵やクリームや牛乳やら と中身を加えて練り上げて こんもり皮に戻したら、なるべくお山は高く、カッコよく。 照卵を丁寧に二度塗り。お化粧を丁寧にするように^^ 美味しそう♪がググッと増えます^^ お好みの焼き色になるように、オーブンで焼いて、 シナモンをきかせたら大人味。隠し味にお酒もどうぞ！  クリスマスにも♪の今回のお献立、何か一品 クリスマスにもいかがですか？ 寒い毎日ですが、どうぞ温かいものをいただいて ホットなハートで毎日をお過ごしくださいね^^ 11月のレッスンもありがとうございました      
3月 春休みにも♪ドライカレーのお献立
2月 おうちで飲茶を楽しみましょ♪ 2019年1月 こっくりと冬の和食ごはん 12月 平成ありがとう♪年末・年始のおもてなし 11月ちょっぴりおしゃれなクリスマス10 10月 秋 おすすめの中華 🌰9月・和食 初秋のお献立 7月 今年の夏はマッサマン♪ 6月・ロコモコプレートで昼下がりのブランチを♪ ❤5月家族につたえていきたい味vol.2 2018年🌸4月今、食べたい中華♪ ☆12月・今年はおうちでおせちを作りましょ♪ 11月ちょっぴりおしゃれなクリスマス9 10月秋の美味しい中華 9月祝・愛媛国体 愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪ ☆7月夏におすすめのお献立 ☂6月梅雨にはカレーで♪ ○5月 のんびりと♪作ってみたい中華♪ 🌸4月 ‘和食・春の行楽弁当' 🌸3月・洋食春の食卓 |
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