2014年4月23日(水)・4月24日(木)・ 5月 1日(木）・5月 2日(金) 

                                  の5日間
                          

                やっぱりうれしい♪ふだんづかいのお献立  

             と題した、2014年最初のレッスンを開催いたしました。

                                   

                   普段の食卓に並んでいたら絶対嬉しい

                         作る側にも  食べる側にも

            聞いたことのある  なじみの深いレシピの組み合わせで

                            ご紹介できたら・・・

            4月は出会いも多く楽しい反面少し緊張も多い時期です。

                            そんな疲れた身体に

                   こんな食卓で❝ホッ❞とさせてあげたい。

                お祝いも多いこの時期だからこそ、おうちでは

                 定番のお料理でホッとしてもらいたいですね           

                       
             
   




                昨年同様、この季節には絶対外せない たけのこ♪

                  

                今年のレッスンでも筍メニューが増えたそうです^^





                  

                        今年のレッスンも始まりました〜♪



              
                  

            お肉の旨味と、玉葱の旨味を100％詰め込んだメンチカツ。

            肉汁たっぷりで素材を楽しむ♪メンチカツをご紹介♪
       
                   旨味を閉じ込めるのと、爆破つ防止のため衣の

                            つけ方を工夫しました。




                   

                    定番中の定番。誰もがしっているお味ですが

                        いつも適当に・・・という意見多し。

                    味がわからなくなって、マヨネーズがどっさり^^

                        それもなかなか美味しいのですが

                  下味をちゃんと付けて！これでお味は決まります




         
                    

                           旬の組み合わせで‘春’を満喫。

              とっても簡単で、美味しい。リピート率の高いメニューで

               こんなお料理こそ、‘ホッ’とさせてくれるメニューです。




      

                     
                  
                 旬のお野菜をギュっと詰め込んだ美味しいお吸い物。

                      動物性の食材を一つ選んで、コクをプラス。

                 他のメニューが手間のかかる時は簡単にできる汁物は

                    うれしいですね。何より具沢山で野菜が豊富。

                         吸い口には黒コショウをたっぷり。

                         和食にも洋食にも合うメニューです。






                    

                      定番の冷蔵庫にあったらうれしいデザート。

                    卵とお砂糖と牛乳さえあれば 簡単にできます。

                    あとのプラスαは自分仕様でお好きなように・・・

                      今回は生クリームをプラスしてコクをup。

                          食後の楽しみでもありました^^




               

              

          2014年最初のレッスンを迎えられ、久々に皆様とお会いでき
 
                   楽しい時間を過ごすことができました。

           今年も‘美味しい♪’‘楽しい♪’‘笑顔♪’が増えるよう

                 充実のレッスンが開催できたらと思っています。

 
         レッスンにご参加いただきました皆様ありがとうございました。


                    5月のレッスンもよろしくお願いします^^