 日常の食卓では、お料理若葉マークの初心者さんから、毎日ばりばり！の上級者さんまでどなたでもご参加頂けます。
参加されたいレッスンの詳細はタイトルをクリックするとご覧頂けます。 レッスンの詳細で、詳しい内容とレベルなどもご紹介しております。不明な点はお気軽にお問合せください。 ※基本的に当月と来月のご紹介をしております。開催日をご確認下さい。   10月16日・17日・21日・22日・25日の5日間 “人気ものの洋食お献立”と題して 10月のお料理教室を開催いたしました。 ････・・・・・・・・・・・・・・・・ だんだん朝・晩 涼しくなって 秋らしくなってきました。 １０月は お休みの日のブランチにも お腹 ペッコペコの夜ごはんにも ベストな組合せでホッとする味のお献立をご紹介。 食欲の秋ですから 食べすぎには要注意！ 季節の食材をふんだんに使って 人気もののお献立を作りましょ♪   ●チーズトマトハンバーグ ●マカロニサラダ(今回のシンプルサラダ)  まずはベーシックなハンバーグの作り方をしっかりおさえました^^ いつものハンバーグより よりジューシーに 更厚切りトマトの効果でよりボリューミィに チーズのコクをプラスして 我が家のハンバーグに決定！という方も^^ シンプルなマカロニサラダはハンバーグの付け合せに お口直しに・・・ 作り方をしっかりお勉強して 作りたての美味しさを 追求しました。 ●かぼちゃのクリームスープ  夏にいただく場合と 今からの寒い季節には・・・ と作り方を少し変えれば スープの雰囲気もがらっと 変わります。 今からのような肌寒くなる季節には ほっこり温かみを 感じるような ゴロゴロの大き目の具材をふんだんに たっぷりとコトコト煮込んでホクホクに作るのがポイント。 かぼちゃの甘みととろける美味しさが より温かみをプラスします。ハロウィンにも如何ですか？ ●スコーン＆りんごジャム  サクサクのスコーンと 温かみのある手作りのりんごジャム ミルキィなホイップクリームをプラスして お腹いっぱいでも別腹のデザートです。 この季節にはこの組合せが嬉しい♪ 真っ赤なりんごを選んで キラキラジャムの完成。  いろいろな種類のりんごをそれぞれに 色も酸味も甘みも香りも・・・と比べるのも楽しいものです。  “定番メニューは やっぱりいいねぇ！！・・・”と思いました。 誰もが知ってるメニューこそ パクパクと美味しくて お腹いっぱい食べてもらえるように 作れると幸せです。 もういちど 基本をきっちりと押さえて お勉強しました。 ベテランさんも まだまだこれから・・・という方も きっと “自信”が少しついたはず。 これからも “美味しいね♪”を追求して作り続けてくださいね。     
3月 春休みにも♪ドライカレーのお献立
2月 おうちで飲茶を楽しみましょ♪ 2019年1月 こっくりと冬の和食ごはん 12月 平成ありがとう♪年末・年始のおもてなし 11月ちょっぴりおしゃれなクリスマス10 10月 秋 おすすめの中華 🌰9月・和食 初秋のお献立 7月 今年の夏はマッサマン♪ 6月・ロコモコプレートで昼下がりのブランチを♪ ❤5月家族につたえていきたい味vol.2 2018年🌸4月今、食べたい中華♪ ☆12月・今年はおうちでおせちを作りましょ♪ 11月ちょっぴりおしゃれなクリスマス9 10月秋の美味しい中華 9月祝・愛媛国体 愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪ ☆7月夏におすすめのお献立 ☂6月梅雨にはカレーで♪ ○5月 のんびりと♪作ってみたい中華♪ 🌸4月 ‘和食・春の行楽弁当' 🌸3月・洋食春の食卓 |
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