連休も終わり、いつもの生活が始まりました。
夏休みだから大変・・・と覚悟していましたが、
いざ、蓋を開けてみると、双子は保育園だし、
高校生は手もかからず、中学生二人は部活と学校で、
なーんにも変わらない毎日のようです。
アハハ・・・・
今日、祖母が再び入院生活をスタートしました。
しばらくおうちで頑張っていましたが、入院してリハビリ再開です。
午前中、入院のお手伝いをしてきましたが、
何となく、本人も安心した様子で、私もホッとしました。
これを+に考えて、快適な毎日になりますように。。。。。
午後からは、明日のレッスンの準備です。
食材集めは大変なのは大変なのですが、
やっぱり、心ウキウキで、楽しいひと時です。
明日のレッスンに来られる方々の事を考えながら、
スタジオをウロウロするのも大好きだし、
早く、明日にならないかなぁ・・・・
夕方、少し早めに双子のお迎え。
夕涼み会の先生作のパネルを前に記念撮影。
ハイ・チーズ。笑える影像です。
その後、必死でお稽古に行くと、
なんとお休み。。。。。
撃沈しました。(スケジュールの分かっていない自分に・・・)
いつも、この間にするお買い物。
久々にスーパーに連れて行くと、
“なーんにも触らんけん、一つだけいい?”
お菓子の催促です。
仕方ないなぁー・・・とOKを出した途端、
“いなりずし買ってー、食べたーい。”
“おそうめん、美味しそう・・・”と勝手に試食。
参りました。
大きくなったらなったで、地団駄を踏まない分、口が達者で。。。。。
結局、今日の晩ごはん
帰ってから作りました。
●
五目ちらし
● 冷やしそうめん
● きゅうりの梅肉和え
● 餃子の唐揚げ・チリマヨソース
上の子たちが、“何かあったん・・・・・?”
確かに、五目ちらしとはね。。。。。。
“いなりずしが食べたいって・・・・・”
“ふーーーーん。”
●
きゅうりの梅肉和えあえて、きゅうりは塩もみするときに、お砂糖を少し加えて下味を。
こうすることで、梅肉で和えた時にも酸っぱ過ぎず、やさしい味に仕上がります。蒸し鶏をほぐして一緒に和えると、ちょっとよそ行きに。。。。。
明日、23日・25日の二日間、7月後半のレッスンスタートです。
ご参加いただく皆様、暑さに負けず、張り切ってお越しくださいね。
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