午前中は雨でしたが
お昼からはも・・・・・
少し暖かい一日でしたね。。。
ちょっとだけ 春の予感
相変わらず テスト期間中で
おうちにてレッスン準備の日々が続いています。
家に居ると どうしても台所に立つ時間が
長い!長い!
お陰で 自然に夕食の準備も仕上がって
夕方が楽♪なんてことにもなってくれます。
レッスンの時には 超スーパー早業メニューに・・・
という場合も多々あるので
on と off って大切。
ありがたい時間です。
来週からは やーーーっと開放されるので
スタジオに飛び込まないと^^
明日は双子の学習発表会の日。
楽しみです♪
寒さも和らぎ始めると
真っ白い大根が遠く感じ始めるのは私だけ・・・?
この冬も おでんに大根餅、サラダといろいろ作ったけれど
今日は時間があるのをいいことに
レッスン準備のレシピを確認しながら
真っ白い大根をお出しでコトコトコト・・・・・
じっくり炊くと 自然の甘みで お出しだけでも美味しいです。
相棒は義母の作ってくれた田舎味噌の年代ものを使って♪
そして 昨日のテレビで出てきた蛸のマリネ・・・
どうしても食べたくて・・・
気の向くままに^^
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