 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！  本日、４月のレッスン火曜クラスが終了いたしました♪ ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。  本日もわきあいあいと楽しいレッスンとなりました♪ 本日は４月のレッスン最終日。 あっという間のレッスンで 久々のレッスンを無事に終えることが出来 ホーーーーッとしています。 やっぱり レッスンは楽しい♪ 幸せです。 ４月のレッスンは “和食・春のおうちごはん”  新生活がスタートする4月。春本番！ 食卓では、色とりどりの野菜が出回る季節です。 季節限定の筍をはじめ 春を感じる野菜も沢山。 4月、5月はそんな春野菜を使ったレシピをご紹介です。 まずは4月。 旬の野菜をふんだんに使った 和食のおうちごはんを作ります。
筍を使ったレシピを中心に 新じゃが・スナップえんどう・アスパラガス・うどなどを 使った日常にすぐに使えるレシピをご紹介いたしました。 たけのこの扱い方もしっかりお勉強。 今回お配りした “筍について・・・”のプリントは しばらく大事にしてください♪ 是非 ご自分で茹でてみることが “できた！” への近道ですよ〜♪ デザートの “桜もち” もお見事きれいな色に仕上がりました！  いよいよ来週はゴールデンウィーク♪ あっという間に４月も終わってしまいそうですね。。。 今月のお花。。。 ミモザは特に大好きなお花です♪   ４月のレッスン、ご参加いただきました皆様 ありがとうございました♪ ｜ レッスンの事
■ Comments
ひなベア 2010.04.20
久しぶりのレッスン楽しかったですぅ〜（＾＾)v筍ごはんは美味しかったようで珍しく夫が「おかわり！」と お茶碗を差し出してきました！ 幸せの瞬間でありました(笑) 今年度もガンガンレッスンに参加したいと思います！ どうぞよろしくお願いしまぁ〜す！！！！！ kato 2010.04.20
筍、柔らかくてとっても美味しかったです。ありがとうございました。今日夕食に作った筍ご飯、水加減は勉強した通りバッチリだったのですが、出汁が薄かったので もう一歩の味になってしまいました。やはり手抜きはダメですね。反省（汗）今年は頑張って テーブルコーディネートや盛り付けも勉強して行きたいです。よろしくお願いしま〜す。 nego 2010.04.20
ひなベアさま今日はご参加いただきありがとうございました♪ 久しぶりにお会いできて 楽しかったです。 筍ごはん、ご主人様に「おかわり！」と言っていただき 私も一緒に ガッツポーズを♪ ホント この瞬間が やったね！です。 今年もレッスンに是非是非お越し下さい。 楽しい時間を楽しみにしていまーす。 ゴールデンウィークに皆様で美味しい食卓を♪ ｎｅｇｏ 2010.04.20
ｋａｔｏさま今日はご参加いただきありがとうございました♪ 楽しい時間でした。 筍は早速復習、お疲れ様です。 筍は特に出し汁は大事かも。。。 今日のごはんは特にシンプルでしたから、次回はしっかりした出し汁をとって お吸い物にごはんに煮物に満喫してください。 失敗は成功のもと。。。かな 今年もご一緒にいろいろ勉強しましょう♪ 私も頼りにしております（笑） Leila 2010.04.21
今回も美味しく楽しいレッスンをありがとうございました。お腹いっぱい、そして先生と皆さんのパワーでさらに充実・・・です。 日頃、疑問にも思わず自己流でお料理していたいろんなことに、、今回も気づきがたくさんでした。 筍はまた来年のお楽しみに♪♪ 来月のレッスンも楽しみにしています。 しょうこ 2010.04.21
先生、昨日はレッスンありがとうございました！お料理のこともとても勉強になって楽しいですが、 生徒のみなさんのいろんなお話しや情報がとても楽しくて、 心のリフレッシュになって本当に楽しいです！ 今回も、おなかいっぱいで味も最高でした！ 筍ご飯、そして楽しみにしていた和風ハンバーグ、意外と 難しくなくて私のレパートリーにしようと思います！ 本当に、楽しかったです。ありがとうございました（＾＾） あっ、桜餅もお手軽なのにびっくりしました。 negoro 2010.04.21
ゆうなさま昨日はご参加いただきましてありがとうございました♪ 久々にお会いでき 本当に楽しい時間でした。 レッスンは楽しい〜♪ 早速の復習、ご家族にも喜んでいただいたご様子でハッピーです。 今年もいろいろと一緒にお勉強しましょう♪ よろしくお願いします。 negoro 2010.04.21
ｌｅｉｌａさま昨日はご参加いただきましてありがとうございました♪ 久々のレッスンで 一番喜んでいたのは この私（笑） やっぱり皆様と共有できる空間・時間は楽しいですね。。。。。 今年は たけのこを食べすぎのｌｅｉｌａちゃんかな。。。（笑） 我が家はまだまだ 筍のある食卓のようです。アハハ 来年も是非 たけのこにおつきあいを♪ 次回のレッスンも是非 ご参加くださいね〜。 negoro 2010.04.21
しょうこさま昨日はご参加いただきましてありがとうございました♪ お忙しい中 ありがとうございます。楽しい時間でしたね。 とっても気になっていたハンバーグ。和・洋とさまざまですが、 今回のは特にヘルシーでお手軽なので是非レパートリーの仲間入りを♪ 桜餅も是非作ってみてくださいねー。 時間の許すときは是非またリフレッシュをしにご参加くださいねー。 ■ Add Comment
   
iroha candle
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