ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

    月曜日になりました♪



週末は少し疲れた身体を癒そうと


山へ出かけました。


青い空と 美味しい空気に包まれて


少し体力回復できたかな。。。と思います。


季節限定の満開の桜もとっても素敵ですが


その中でパッと咲く菜の花の黄色を目にしました。



綺麗だな。。。。。



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大学へ進み家を出た息子に時々理由を見つけて電話します。



すると必ず “なに?”と電話に出ます。



なかなかあちらからの電話は来ず♪


うん、いい傾向だ♪



友達も出来つつあり、落ち着いた毎日のようで



少し安心しています。




今週はいよいよレッスンのスタート♪


ウキウキ と  ドキドキ と♪



今日もスタジオでゴソゴソと準備です♪



あっという間に双子の帰宅時間。。。。。



ダッシュで帰宅(笑)




              
おすすめの一品

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●ビーフシチュー
            厚切りの牛肉をコトコト・・・・と
            キッチンに立つついでに煮ます。
            二日間に渡り 時々コトコト。。。
            すると、焼いただけでは硬いような
            お肉も立派にトロトロに美味しくなります。
            わざわざでなく、ついでに がポイント。
            たっぷりの赤ワインにたっぷりの
            フレッシュトマトでやさしい酸味。
            食べる直前にチーズをのせて。。。



 
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●いちごのソース 
           
今年も時間を見つけては作り置き♪
            10分以内マジックで作りましょ。
            冷蔵庫のヨーグルトの売れ行きが
            好調です。。。


明日は晴れるかな。。。。。 


気温の変化で体調を崩されませんように。。。。。    
             
           















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