ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

 今日の日中のには 負け〜〜〜



それでも いよいよ来週から始まるレッスンに向けて



準備を始めていまーす♪





今回のレッスンは“カレーレッスン ” 



もう少し涼しくなる予定なんだけど・・・



スタジオはどうかなぁ〜〜〜



ちょっと不安で スタジオへ。。。



冷房をつけると・・・



バッチリ!いける♪



涼しい 涼しい。。。。。



手作りカレー 楽しんで作りましょ♪とニンマリ。。。。。




9月に入り



本当なら とっくに秋の味覚にどっぷりはまり始める頃ですが



今年は 今ひとつ “ピン” と来ず・・・・




栗も出足が遅いし・・・




果物も何だか お高い。。。。




それ以上に自分の味覚も まだまだ夏ものを求め///




ナイショだが・・・日中にはこしのある “きしめん”がすっごく食べたい♪




夜ごはんに



芋炊きもビーフシチューもおでんも作ってみたが



家族は余り うれしそうでない。。。。。



トマトのカッペリー二は あんなに喜ぶのにな。。。。



クククク・・・




それでも 母さんは負けないよ〜〜〜




今日のかぼちゃの煮物、美味しかったでしょ〜〜〜っと。。。。。


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そんなことを言っている自分自身が余り食べれない。。。。。




それより トマトの入った“アクアパッツァ”が 

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酸味があって 食べやすい。。。。。




今年って こんな感じで いいですか〜〜・・・・・?




さて



運動会シーズンです♪




楽しい週末をお過ごし下さいねーーー




    〜レッスンのお手続きのまだの方 お急ぎ下さい〜








 




                   
先日・・・ 息子に送った食べるラー油。。。

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どうやら具沢山で気に入ってもらえたようで



またまた多めに作り



送る。。。。。



姉にも妹にも。。。。。



でも 作りながら思ったので 伝える。。。



油だからね。。。。。




食べるときは 一番美味しいカリカリをすくって食べてね〜〜〜。。。♪




油は残っていいんよ〜〜〜




食べるラー油・・・かなりいい油を使わないと・・・心配です




ついつい食べすぎちゃって〜・・・・・





この夏、とっても凝りに凝りまくったブルベーソース



大変お世話になりました。。。。。



あと少ししかない。。。。。と言う時に




“今年はもう終わりですよ・・・”のメッセージ



ギリギリセーフで作りました♪



母にはラカントでカロリーダウン。。。



我が家はおなかにやさしい てんさい糖で・・・


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ラストチャンスに間に合いました〜♪




イェーーーイ




このソース、粒を残すのが命なので・・・



炊き上がりのタイミングが肝心です。。。













































            




 






                    

  

       先日、キャンプ中に めでたく8歳のお誕生日を迎えた双子


    少し遅れて  家族でお祝い




          ミートたっぷりグラタン人気 No.1
                茄子のグラタン           
           
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         souのこよなく愛すはアボカドとサーモン
           リクエストに応えて サーモンサラダ

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          keiのこよなく愛すは“俺はやっぱり肉!!
            我が家の定番オニオンソースステーキ
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            今年も長女が“ハートで愛を込めて・・・”   
                みんな大好き ティラミス
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        happy birthday kei & sou
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  夏休み・・・・・二日目。。。。。



どのパターンがいいのか



生活リズムをお試し中







本日は 宿題を早々に片付けた双子と 




お約束のプールへ




オープン直後は・・・・・・



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      ガラガラでイモ洗いにならず おすすめで〜〜〜す




夏休みに入り、“お母さん、レッスンしよ〜♪”にハマッテイル二人・・・・・



今日のレシピは何?にプレッシャー




子供用の包丁をホームセンター・ダイキで新調して(笑)




まずは 切ることを・・・・・“はい!にゃんこの手して♪”




夕食作りのお手伝い・・・いつまで 続くかな・・・

        
      
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       初日は大根をトントントン・・・ de 大根サラダ 

              この日のメインは チキンのトマト煮


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      ピーマン・ししとう・ゴーヤを種を取って千切りに・・・

                   de 夏の苦味野菜できんぴら風
                                               
                    この日のメインは ヒレカツ ポテトサラダ添え 


自分で頑張って作ったものは喜んで食べるので



これは いいぞ〜〜〜〜〜



と 実感中♪ おすすめです  



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コンポートにぴったりな硬さの 上等の桃をいただいた♪



明日は これでも切ってもらおうかぁ〜〜〜〜〜




無理〜?







     
             


  



  
  またまた、大雨に負けてしまいました。。。。。私。



ほぼ乾いていた 主人の革靴を



100パーセント太陽に当たるところに出して



陰干し。。。陰干し。。。なんて



呑気にお出掛け♪



出先で、大きな雷と、大雨に襲われ、



思い出さなきゃよかった・・・・・ 



はい。また一から出直しです。。。。。 なかなか乾きません。。。。。




今日は双子の遅い帰宅最終日。。。。。



以前から約束していた 仲良しの保育園チームの役員仲間と



久しぶりの ランチタイムです。。。。。



のらのカフェで、まったり 楽しい午後となりました♪



あーーーー。楽しかった♪



とっても素敵なカフェで 癒されました



だから 靴がああなった・・・・・とは



ナイショですよ



明日からは 楽しい?三連休・・・・・



夏休みの予行練習となるのかな・・・・・



久々のお天気マークが見えます!



信じていいのかな。。。。。



明日こそ、洗濯物が パリッと   すると    うれしいな



楽しい週末を♪



                   トロピカルにおうちごはん
 

         子供たちに 大・大人気のドライカレー。
         定番の干しぶどうをたっぷり入れて
         久しぶりに作りました♪

         この日のサラダは何がいいかな・・・
         といただきものの 地物の小玉マンゴー
         見た目からは ま・さ・か の美味しさ
         そして、カラーの美しさ・・・・・


         沖縄産にも宮崎産にも負けません!
         頑張れ 地元の農家さん 

         
         あの、はちみつドレッシングでいただきました♪ 


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今日は雨の日・・・・・


それでも、朝のうちは雨が降ったり 止んだり。。。。。



ここ数日、双子の小学校では



“町たんけん”という授業がありました。



文字通り、自分たちの町を散策して いろいろと知ろう!という内容です。





昨日から双子の弟は頭痛&腹痛&微熱で自宅待機。



そうです。お休みしています。



そして、今日も7度台のため 自宅待機。



病院へ行ったら “夏風邪だそう”  “嘔吐下痢”も流行中だそうです。



昨日は父さんが看病してくれましたが



今日は私。



すっきりしないのか、薬が効いているのか



うつろ・・・うつろ・・・しています。






そんな時、



ワイワイ   ガヤガヤ・・・・・



“おーーーーーーい!○太!大丈夫かぁ〜”


“見舞いにきてやったぞ〜”


“元気かぁ〜〜〜〜〜!”



町探検の子どもたちが4クラス集団でゾロゾロゾロ。。。。。



もちろん、双子の兄ちゃんも居ます!



寝ていた息子は飛び起きて、玄関から顔を出し



“おーーーーーーーうっ” 



とっても嬉しそうです♪



やっぱりお友達はいいね。。。。。



母さんは来週もレッスンだよ。早く治してね。



と言ってしまいそうです
 
  
     


7月のレッスンの予定をアップいたしました♪



7月は夏休みの前に、懇談等 学校行事が沢山。



お忙しい上、限られた日程のでの調整は大変だと思いますが



どうぞよろしくお願いします。





気付いたら もう金曜日ですね。。。。


今週もあっという間の一週間でした。。。


充実。充実。


みなさんも 楽しい週末をお過ごし下さいね♪




       
      暑いから・・・・・・さっぱりの傾向にハートが向きます

       冷奴もいいし、冷製パスタも出番多し・・・

       たっぷりの白魚をたっぷりの大根おろしと混ぜて

       熱々のご飯にのせたら・・・叫びたいほど

       美味しかったです。。。

       冷凍してあった鶏ハムを棒々ソースで。。。 

       茄子の季節も もう そろそろ・・・

       なすび、大好きが多い我が家。。。
      
       昨日から酢豚のお肉が美味しそうだったので
   
       唐揚げを作りました。。。。。

            スタミナも欲しているようです。身体は・・・

       思いのままの食卓でした♪ 

        

       


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 月曜日になりました♪


楽しい週末をお過ごしでしたか・・・?


昨日は 雨&気温の低下・・・肌寒い日中でしたね。。。




今日は雨も降らず またまた暑い一日で


体調もおかしくなりそうですね。。。


自己管理をしっかりしなくちゃ。。。




いよいよ あさってからスタートする6月のレッスン。。。


レッスン前には今までありえない。。。


今日は母のお供で外出予定でしたから


先週中にほぼ準備完了♪


明日は材料集め&総チェックの一日となります。




今月は基本の中華。


先日、我が家も一足お先に


酢豚を堪能♪


やっぱり、食欲が増進するな。。。と思いました。


基本的な作り方をお勉強しましょ。


お楽しみに。。。。。




   今日のおうちごはん

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     トマトの冷製パスタ       ミネストロ・ボンゴロ
       
大好き!パスタ        ズッキーニ他 野菜たっぷり。  
      こんな顔で完食!      レンズ豆も入れて♪あさりの
                         旨みがプラスされて美味!
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            今が旬♪イケテマスアジフライ
              
プリプリの身サイコー

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              今年もいよいよ終わり♪
             
 いちごを見ると 思わず買い! 
              いちごソースのストック製作中!
                
     

         おーーーーーーーーーーーーーーっ!今



           本田がゴール♪イェーーーイ 


          
            がんばれ   日本   
        

    
 

 





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