 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！  今回のレッスンでのカシューナッッ炒め・・・・・ ピーナッツで作ると・・・こんな感じです。  鼻に抜けるときの香りが なじみ深くて、懐かしい感じ。。。。。 カシューナッツだと“よそ行き”な感じ。。。 ピーナッツで・・・ これも、おすすめです♪ 冬瓜のスープ・・・ わたしも作りました。。。。。    豆腐とチンゲン菜をプラスして・・・  今回のレッスンで購入した冬瓜、合わせて15キロ以上。全て、完食です。。。。。  レッスンが終わって、ホッとして。。。。。   季節外れのトマトソースを作りましたそれも・・・冷凍していた夏の完熟トマトで・・・・・  シーフードのトマトソース煮 チーズでトロトロに・・・・・ カリカリのバケットにのせれば サイコー  にしあわせ。。。我が家の今晩の夕食は・・・・・ プラスこれ・・・   黒酢酢豚 いか・きのこ・チンゲンツァイで 八宝菜風煮 今日は、朝からスタジオにて・・・
昨日、無事に高速でブゥーーーン
 と一人お盆休みの続いていた長男を送り届け、 今日からいつもの我が家が始まりました。。。 この一ヶ月は、本当に１５人体制の生活でしたから 普通でも多い６人家族が 今日は何だか静かに感じるのは、 恐らく私だけでしょう。。。（笑） ゆっくりしたいところですが、 やりたいことが沢山あるので、 早速、バタバタしています。。。 ここ数日、パソコンが全くの不通になってしまい、 お手上げ状態の日々が続いていました。 主人の努力で  何とか本日復活できました。メールのお返事が遅くなっていますこと、 お詫び申し上げます。 レッスンにつきましては、 明日、アップさせていただきます。 宜しくお願いいたします。 お友達宅から、一足早いおご馳走。。。。。 を沢山いただきました。。。 早速、まつたけごはんにして・・・ “夏休み、お疲れ様。。。”と言ってもらっているようで とーっても美味しくいただきました。 �気�んのパパ、ありがとうございました。。。  
夏休みが始まって、今日で１０日目となりました。
日曜日には、ちょっとリフレッシュで 父さんに双子を預けて ちょっと早いサイクルの美容院へ。。。。。 私もやっぱり女子みたいです。。。 美容院の帰りはちょっぴり気分が良くなって 新しい化粧品を購入してみたり。。。。。 こんな気持ちは持ち続けたいですね♪ウフフ さすがに、決して嫌ではないけれど 半分おにいちゃんになりかけの 一年生二人の世話は、目がくるくる回ります（笑） 夕方になると、 鏡に映った自分の姿は、 目にクマが出来たみたいに。。。 そんな自分を見て、一人ふき出している私です。。。 優雅さのかけらもありません・・・・・  夏休みは、何とか乗り切るぞ  ！と心に決めたけれど、 さすがに、昨年まで保育園チームの私には きついきつい！ 時々、バトンタッチして遊んでくれる次男に 感謝の日々。。。 真夜中の自分の時間が大好きな 今日この頃なのです。。。 さぁて、明日は何につき合わされるのかな。。。。。  よく遊ぶから、お腹のすく子どもたち。。。 ごはん作りに追われる日々です。。。。。 最近の食卓に登場したごはんたちです。。。。。   豆腐とひき肉の煮込み生姜風味 チキンロール ごはんにのっけると最高 ハム・紫蘇・チーズ・パプリカを芯に   青菜の炒め物 定番・茄子と豚肉のマリネ 空芯菜で・・・タイを思い出す？ 我が家の人気ニュー・冷蔵庫の番人 にんにくと唐辛子で ほぼ、三日に一度は作っています。 シャキッと仕上げて。。。 焼き目のついた茄子は心から美味しい   手作り牛肉コロッケ 形を変えて、ソースでアレンジして・・・お弁当にも大活躍 ひき肉ではなく、牛肉の細切れを使うのがパンチが効いて好き！   オープンにして・・・ カリカリサラダ 卵マヨといちごジャム・子ども大好き 今日のカリカリは長崎うどん 夕食の食卓にて それもいい。 カリカリ大好きです！   いんげんとソーセージの天ぷら かつおのたたきサラダ 意外な組み合わせですが、 レッドオニオンは甘くて好き。 イケマス。子どもも食べるし。 夏には大活躍です。 ケチャップもいいけど、我が家は ポン酢にも合いますし。。。。。 塩派です。。。。。 夏バテしないように、元気にお過ごしくださいねー♪
夏休みが始まって、早一週間。
昨日は、十分には分からなかったけれど、 子どもたちと皆既日食も見ることが出来、 海へ行ったり、順調な夏休みです。 昔は、雨と日曜以外は毎日あったラジオ体操も 今のご時世では違うんですねぇ。 前半一週間。 後半一週間と、 日々のリズムを壊さぬよう、取り戻しやすいよう 上手に考えてますねぇ。。。。。 と、いうことで、ラジオ体操の前半もいよいよ明日で最終日。 今の所、早寝早起きのいい子ちゃんの双子です。 もちろん、上の中学生チームも、 学校や部活でいつも通りの生活。 お陰様で、私も、お弁当作りから始まる毎日で、 “寝太郎さん”にはなれていません そのうちに、大爆睡させてもらおう  と思案中です。ウフフフフ ごはん、作ってますかぁ・・・？ 暑いですねぇ。 台所仕事。 お疲れ様でーす。 私も、何だかんだと、毎日 頑張ってますよぉ。 ●最近のおすすめの常備菜● 茄子・茗荷・生姜・きゅうり・葱・大葉を 賽の目に切り、醤油に鰹節または めんつゆに浸して冷蔵庫へ・・・・・ 水分が少しずつ上がってきます。 冷奴にのせたりもいいのですが 熱々のごはんにかけていただくと サイコーにしあわせですよ。。。 香味野菜の香りと、夏野菜のさっぱり感で 食欲増進。 おすすめいたします！ ↓  生徒さま レッスンでのピクルス、トマトを入れてもイケマス  ↓  ↓  レッドオニオン、軽く茹でてみました。 酢が反応するのか、色が強くなりますが 異常な（？）ほど甘みが増し、 非常に美味しくなります。 是非おためしを。。。。。
月曜日になりましたー♪
今週は、いよいよ７月のレッスンがスタートします。 ごそごそと、また一人 スタジオで準備を開始しています。。。 しかし、ほんとに暑いですねぇー。 身体も、自然に冷たいものや さっぱりするものを 欲するようで 最近、こんなものをよく食べている 我が家なのです。。。。。 今日のお献立は・・・・・ ほうたれいわしのフライ・タルタルソース添え 茄子のピリ辛煮 豆腐・きゅうり・トマトの賽の目サラダ・紫蘇風味 そして・・・・・プラス１ 今日は、盛岡冷麺  家族も、デタッ  という顔をしつつ 食べ始めると ハマッテシマウヨウデス♪ 韓国冷麺の日もピビン麺の日もサラダ麺の日も お献立の組み合わせは置いといて・・・・・ 食卓にあると何故かうれしい すーっきりしますよぅ しばらく、今日のお献立プラス１は続きそうです♪ さーて、明日も引き続き 準備に励んできますね。。。。。 いよいよ、明日の夜 7月のレッスンのご予約をスタートします♪ 21:00より、ご予約承ります。 最近、この映像の多い我が家の食卓・・・・・  夏野菜をふんだんに使ったお料理たちです。。。 食欲があまり無いので・・・・・ 多めに作って冷やして食べても美味しいお料理。 先日は、ラタトゥユを作りました。。。  身体に優しい味です。。。 疲労回復効果のある豚肉と  さっぱり味のケッパー入り、ケッカソースを添えて・・・ そして、今日は、定番タイ風カレー  一皿で、ふんだんな野菜が食べられます。。。 きゅうり・アボカドとかに缶のサラダ  レモンを効かせると、さっぱり＆臭み消し アボカドは美肌にいいとか・・・・・ サクサク衣のオニオンリング・・・  某f・fの味に憧れて・・・ 衣にパセリをふんだんに忍ばせて・・・ 暑い毎日だから 野菜をふんだんに摂って 夏を乗り切る身体を作りましょ    
iroha candle
ベビーマッサージ&赤ちゃんヨガcomodo* 砥部焼き工房・すこし屋 mimiy.works・・・maki chan ｈｉｍｉｋｏ’ｓｉｌｖｅｒ ｓｐｏｏｎ マフィンと焼き菓子 one oven H atelier Luxe スギウラ工房 フローリスト サエ 『Lei＋La』ハナとつながる日々 ｏｕｔｓｉｄｅ ｉｎ（アウトサイドイン） ｐｅｔｉｔ ａ ｐｅｔｉｔ （BASKET） tea for U HandeMade＆Flowerゆうな ｎ−ｐｏｃｋｅｔ ステンシル同好会 住宅建築研究所･メリースパロース イージーキルト ワンサ株式会社 パーティー＆レンタルスペース CHAIKURO-NET  
|
© 2007 nego kitchen.