楽しい休日をお過ごしですか・・・？

先日、4月のレッスンを無事に終え、

昨日から、子ども中心のいつもの生活です。。。



まだまだ肌寒いのに

双子はアクアパレットでスイミングを楽しんでいます。。。

若いっていいな・・・



4月のレッスンは基本の中華のお献立。

今の季節に出番の多い“シュウマイ”

恐らく、みなさんにとても喜んでいただけたのでは・・・

と思っています。。。


我が家でも、やはり、超人気！

具材は、お好みや、冷蔵庫との相談で決められることも魅力。

野菜も肉も程よく食べられ、何より、蒸すのでヘルシー。

それに、見栄えもいいので、勝負料理や、

おもてなしにも抜群です。。。


我が家は筍の日々。

今日も茹で立てで、ごぞごぞ料理開始。。。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　我が家もシュウマイを・・・・・筍入り


　　筍の沢山ある間に色々と・・・

　　煮ておくと日持ちがします。。。

　　　　
　　　筍と豚肉の中華風煮込み　　　　　　　　　　筍の煮物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここから色々とアレンジ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　木の芽和えもこれを利用します。
　　　　　　　　　　　

　　　庭のモッコウバラがいよいよ終わりです。。。
　　　
　　　今年は、自然に任せて放っておくと、伸び過ぎー
　　
　　　花が終わったら、短く刈り込むつもりです。。。



　　　さて、明日からいよいよ月曜日。

　　　家庭訪問も始まるし・・・

　　　お掃除しなくっちゃ・・・


　
　　　5月のレッスン、近々アップしまーす。

　　　4月のレッスンレポートはのんびりお待ち下さいね。。。


　　　では、日曜日。

　　　美味しいごはんを・・・

　　
　　　さて、我が家も仕上げに入りますよー・・・