今日から学校が始まるという長女を

                   昨日の夕方の便で見送りました。

                       彼女への帰省のお土産は

                    アップルパイ^^とハヤシライス。

          遅くに自宅に着いて、小腹もすき、助かったようです^^ 

                     



                  今朝はいつもの静かな朝を迎えました^^


         
                 帰省組が帰っている間は、家族なんですが、

                               非日常な感じがして

                きっと、何となく張り切っているのでしょうね^^


              あれもしたい。これもしたい。と気ばかり先だって・・・
           
               実際は限られた時間なので半分もできていない^^


                          毎回、おんなじ感じです(笑)


                   それでも、双子は上の三人が大好きで

                とっても嬉しそうで、いつにない弟たちの顔です。



             初めての我が家でのお正月は、新たな発見が沢山で、

             まだまだ、親の元気な間は、お互いの実家でお互いの

             兄弟たちと共に過ごしていくスタイルが続きますが、

        
             いつの日か、我が家で子どもたちの家族が集まる日が

             来るのかな・・・と思うと嬉しいような。ドキドキのような。


               嫁いでから、まだまだお互いの親に甘えっぱなしの

               お正月を私は過ごさせてもらっているんだな。と

                         改めて思う今日この頃です。


             今年も、おせち作りました♪の華やかな食卓の画像を

                 生徒様方にいただいて、本当に皆さん凄い！と 

                             改めて感動しています。


            
             我が家も、初めての長女のおせちづくりが出来ました。

        学生最後の冬休みですが、一歩、歩みだしてもらえたな♪と

                  女同士頼りにしていきたいと思います(笑)


          
                まずは、冬休み、お疲れさまでした♪＼(^o^)／           

             

            

         

            


               

 
 

              

                

           
               
 
        
            


           

                            
                                 2018

                      あけましておめでとうございます 





                       楽しいお正月をお過ごしですか・・・

                       我が家は、家族みんなが帰省して

                     大変にぎやかなお正月を迎えています。


                
                今年は、双子が受験生ということで帰省はせず

                    初めて我が家でお正月を迎えました。

                       いつもはどちらかの実家ですが

                                初の我が家です。


                       今年は長女がおせち作りに挑戦♪

                     初めてにしては とっても上手にできて

                   今度からはできる！と自信もついたようです。


                  レッスンで作ったデザートは白でアレンジして

                 白ワイン×リンゴジュースの組み合わせです^^


                       黒豆も、甘すぎず、ふっくらと上出来^^

                   
                       今日は朝からほのぼのの新年でした。


                  まだまだにぎやかなお正月は続きそうです^^


         
                     2018年もどうぞよろしくおねがいします♪







                 

                
                 

                 
                 

                 

                

            

           こんばんは♪楽しいクリスマスをお過ごしですか・・・？

            
               今朝は、サンタさんからのクリスマスプレゼントに

                    盛り上がったお宅も多いのでは・・・^^

               

               終業式の朝にサンタさんからのプレゼントで目覚め、

                後ろ髪をひかれながら登校していく子どもたちを

                 嬉しく見ていた日々が懐かしい今日この頃です


                          我が家も先週に終業式を終え、

             クリスマスの本日、家族でクリスマス会をしました。


                    子どもが大きくなるにつれ、少し大人味の

                ローストチキンの詰め物や、グレービーソースを

                  美味しい♪と好物になってくれていくことに

                     成長を感じ嬉しくなっている私です。

           

             我が家では定番となっているクリスマスメニュー料理。

             今年も、やっぱり同じような感じですが、

             子どもたちにとっては、嬉しいメニューのようです。


                  今年は、ラザニアのパスタに、イタリア発の

                  ほうれん草を練りこんだパスタを使いました。

             ミート＆ホワイトソースたっぷりで美味しかったです^^


            そして、今年も知り合いのおじさんの届けてくれる2個の

       ホールケーキとともに、楽しい美味しいクリスマスの一日でした。



                  皆さんは、どんなクリスマスでしたか・・・？

            昨日は楽しい食卓の画像を届けてくださった生徒様も^^

           習った料理が大活躍した様子で、嬉しいかぎりでした^^


           
               mさん、eさん、ありがとうございました❤

              我が家はもうすぐお誕生日の子がいます^^
 
              その子が帰省してお誕生日をお祝いしたら、

                  いよいよおせちの準備に突入です^^

             
                皆さんも、どうぞ楽しんでくださいね〜♪      

                

            
  

      

             こんにちは♪本日の松山のお天気は曇りのち雨。

                     今、本格的に降り始めました^^

                      窓をしめなくっちゃ〜・・・・・。


                            昨日の朝のこと。

                  ‘母さん、今日参観日なの、知っとる？’

                         
                           ‘あ〜、そうよね^^’

                       徐にプリントを引っ張り出して、

                         
                           ‘午後からよね^^’

                            と確認してみる。 


                    私の忘れていたのを見透かしてか

              ‘夕方の忙しい時間になるから来なくていいよ！’  


                     ‘分かった〜♪行けたら行くね！’ 

                      たわいもない、朝の会話。

                   
            夏休みも終わり、運動会も終わり、仕事も再開して、

          さて、少しゆっくりできるかな・・・・と思っていたものだから

                       すっかり忘れてしまっていた。


                子どもたちが中だるみの時期と言われるが

                        私がいちばんそうかも^^   


              
                     双子の中学生活も残り半年、
              
            高校生になると、学校にもよるが参観日もまばらで、

                更に男子は来なくていいよ！どころか、

             参観日がある と言うことも皆無に等しいらしい。


                    
                                そう思うと、
        
           私の中では‘行けるうちが花♪’という気持ちもあって

                           行かずにいられない^^

                  よくぞ、教えてくれました！ありがとう♪


                
                           予定も大幅に変わり、

              夕方のバタバタを避けるために冷蔵庫と相談して

                             ミートソースを。


           この夏、大活躍した冷凍トマトもついにファイナル。

           ご存知の通り、フレッシュトマトで作ったトマトソースは

                缶詰トマトにはない、天然の甘味でなんとも

                         言えない美味しさがある。

                   角のない味が私にはたまりません^^


             特にスープ系には大活躍の夏でした^^
           
            
             残念ながら、粉チーズを切らして、双子にとって

            不完全燃焼なミートスパだったかもしれませんが、

                          思い立ったが吉日。

             冷凍トマトにありがとう♪な夕食となりました。  

            
                                万歳＼(^o^)／   


                                            
    


              

    
            朝・晩とだいぶ過ごしやすくなってきましたが、

            まだまだ日中は暑いですね・・・・・



            今日、お昼の便で帰省していた長女を見送り、

            夏休み再来の10日間が終わりました。


           
            今年の双子の運動会に都合のつかない父に代わり

            中学最後の運動会を見収めようと潔く‘帰るよ♪’と姉。

           
           
            お姉ちゃんが見に来る！とフォークダンスもあるし

            いいとこを見てもらおうと張り切っていた双子です。


           
            運動会の振替休日も、いつもは居るはずのない姉が居て

            本当に嬉しそう。中三生なのですが・・・・・^^



            そんな日々も終わり、今日からまたいつもの毎日です。



            私も、いつもの

            みんな帰省しているバタバタの夏休み

            とは違い  


            予定外の帰省をしてくれた娘と 

            母と三人で美味しいものを食べに行ったり

            遠出をしたり、 ごはんを一緒に作ったり

            楽しい女子会の毎日でした^^



            時には、いつもの味や、そして、新しい味を作って

            食べてもらったり

            娘が居た時には無かったビストロを

            使ったお料理も一緒に作ったり

            今月のレッスンの鯛めしや芋炊きやせんざんきも。


            いつもより沢山食べて 帰省したらやっぱり少し大きくなって

            一人暮らしでは味わえない

            実家の味はいいもののようです^^


          
            下の画像は母の作った今年のプチトマト。

            毎日沢山できるので、冷凍して美味しくいただきました。

            皮と身の間の旨みが増して美味。おすすめです^^


                



            空港を後にし、私も今日からスタジオ入りしています。



            堀端の周りにパタパタとゆれている

            ‘ようこそ、松山へ’という愛媛国体の旗を横目に

            気合を入れてスタジオに向かったのでした^^


           
                              今月のレッスンは 


                             9月のお料理教室
                  
                                 祝・愛媛国体


                   愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪

            
                        さて、準備に気合を入れます！！      
                        
                   

            
           

        
          こんばんは♪今日から市内は運動会の学校が続々です^^


             そんな中、我が家の双子の学校も運動会でした♪

               夕べから早めに寝よう♪と決心しつつも

            やっぱりいつものようにいろいろしてたら遅くなり、

                               当日の朝。


                    いよいよ中学校最後の運動会です。

                

                 長年家族で食べ続けてきた‘運動会弁当’

               子どもたちの大好きなものだけを詰め込んで♪

               入れてきたものもずーーーーっとほぼ一緒です^^


                 玉子焼きは あの コーン玉子焼きです^^


                よく考えると高校からはお友達と食べるかも・・・

             なので、今年で大きな運動会弁当は最後だったかな。



             入学したのが、つい、先日のように感じる今日この頃。

               中学最後の運動会が思いのほか早くやってきて

                         なんだか寂しい気持ちです。



               応援のワンシーンで嬉しい事を言ってもらえたり

               三年生限定のフォークダンスはみんな嬉しそう♪

                       もちろん、我が子もニヤニヤで

                      見ているこちらもニヤニヤでした^^


              
                   卒業まで、あと、何か月でしょう・・・・・・

              中学生、満喫してもらいたな。と思う一日でした。             


             
    
            
             
        

          
           こんにちは。9月に突入し、初めての月曜日。

           朝・晩とだいぶ過ごしやすくなりましたね。
           
           今日から本格的な学校という方も多いのでは・・・^^


           
           我が家の双子は二学期制ということもあり

           一週間早く新学期が始まっています。


           まだまだ8月の暑い中、脳と身体は休みたいモードのよう

           でしたが

           流石にそうもいかず、9月に入り、よ〜おしです。


          
           そんな中、先週末は双子の一人が出場した

           コーラスの四国大会に、家族で高知に行ってきました。


 
           この夏は、上の子どもたちがバタバタの帰省だったせいか・・・

           双子が中三生だったせいか・・・

           田舎に帰省した以外、特にどこにも行かず、

           なんとも静かな夏休み。

          
          
           双子が夏の終わりに

           今年は泳いでないかも・・・

           かき氷、あんまり食べてないかも・・・

           とこぼしたのが印象的でした。


          
           そんな中、

          ‘母さんは父さんと今治で氷食べたわ〜！

           ごめ〜ん！’

           と心の中で呟きながら、

           秋の初めの高知旅となりました。



           以前、私が幼いころに記憶にある高知旅は

           坂本龍馬をはじめ、土佐犬、尾長鶏、そして、

           大きなイカ焼き。 



           その記憶を脳裏にいざ、桂浜へ。


           
            土佐犬は残念ながらいませんでしたが、

            尾長鶏も健在の様子で、そしてイカ焼きも^^

            子どもの頃はもっと大きく感じたけど・・・・・^^


            何よりびっくりしたのが

            浜辺にそびえたっていたイメージの坂本龍馬が

            浜辺に居ない・・・・・(・・?


            あれ(・・?


           
            長年そこでお勤めのアイスくリンの由来を語ってくださった

            おじさんに、

            ‘坂本龍馬はずっとこの高台ですか(・・?’

            と聞いてみたら


            そうよ〜！

            でも、そうやって聞く人が案外多いのよ！と。


            やっぱりそうか・・・・・なぜか一安心。


            どうして浜辺と記憶していたのか、定かではありませんが、

            
             久々の高知、かつおのたたきも本格的に美味しくて、

             市場も楽しい♪海も綺麗♪そして、案外近い。

             懐かしくもあり、楽しい旅でした。 


            
   
   

              
           さて、お待たせしております9月のご案内ですが、

           後ほどアップいたします。


           運動会もあり、振替休日もあり、まだまだ落ち着かれない

           日程の方も多々おられることと思いますが



           9月はいよいよ始まる愛媛国体を祝して

           愛媛の美味しい♪を作っていただきましょ♪



           既に、レッスンでも開催しているものもありますが、

           あのレシピをもういちど。ということで

           どうぞ再確認されてみてください。



           この機会に、えひめのおもてなし料理そして、

           えひめの美味しい家庭料理を学んでいただけたら嬉しいです。


           開催予定は4日間確定しておりますが、

           他、数日可能な日もありますので、

           是非、という方はお問い合わせください。



           それでは、よろしくお願いいたします。