ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

いよいよ 7月も最終週!!


素晴らしいスピードで夏休みも進んでいます♪順調、順調♪




相変わらず 宿題を済ませては


“プール♪プール♪”と叫んでおります





カブトムシも 本当に順調に 毎日一匹は 



幼虫から成虫にかえり



前の晩まで無人(無虫)だったのに 朝になると



新しい住人の誕生!という 



何とも神秘的なことの起こっている毎日。



双子は 起きたら虫かごを覗く・・・という事が習慣となり



これも早起きのきっかけとなり、いい習慣のようです。。。。。




そんな双子も 今週は



体操教室の2泊3日のキャンプに出掛けることになりました。



保育園のお泊り保育以外 親元から離れたことの無い彼ら・・・



果たして、どんな風に成長して帰ってくるのやら・・・・・



そんなことも楽しみにしつつ、自分の時間が出来ることも



楽しみな 不純な私です♪ エヘへへへへ




今日は土用丑の日・・・・・・



うなぎは食べられましたか・・・?



我が家はの本日は・・・ 

         
             うなぎの炊き込みごはん
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          とろとろたまごと塩もみきゅうりのトッピング


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                茄子のごま煮
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             空芯菜ともやしのにんにく炒め

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       まいたけ入り野菜炒め(テレビの影響で毎日まいたけ)

           後はお吸い物と・・・
            
           
           双子のおもてなし・・・


           氷の器で麦茶だそう。。。。。
           5回目で成功!
           null  
            いろいろ試されている母です♪

 
           うん!これは冷たくていいよ〜〜〜



さて、明日は本当にプールかな・・・?
   









  


 
   夏休み 初日!



無事に寝坊することも無く ラジオ体操からスタート♪




と いう事で 朝が早いブン  一日がとても長い!




宿題も ラジオ体操から帰って すぐに始めるもので




父さんや補習のある上の子が家を出る頃には 完了している。。。。。




さて、一日 どうしようかな。。。。。と




上の三人の時のことを思い出してみた。。。。。




そういえば 上の子たちは 早々に塾に行き始め




朝から お昼頃までは 留守だったっけ・・・・・




双子は 別のことを選択したので




少し違う時間の過ごし方となる・・・・・




とりあえず 宿題を全て片付けさせよう。。。。と計画を立てる!




8月には帰ってくる妹ファミリーや長男とわいわい楽しく過ごすために♪




とりあえず 自由研究を片付けよう!!




と そこから 意外な一日の始まり 始まり〜〜〜〜〜








今年も 例年のごとく 我が家には“カブトムシ”がいる。




双子の一人が ただの虫好きで今年もありがたいことに成虫をいただいた♪
         (研究肌ではない・・・) 



夜になると ガサガサと動き回り 少々 不気味だ!




それとは別に 去年の夏、家族で上京したときに




妹のお友達の方から 50匹近い 幼虫をいただいた。。。。。




白いあの形の幼虫は 正直 怖かったが




とりあえず いただいた責任もあるので 




せっせとふんも取り除き、土も替えて 最初のうちはまじめに育てた。




1匹 また 1匹と減るも 数えてみると35匹・・・・




初めての幼虫で 成虫になれるなんて実は大して期待もしていない!





冬を越す頃 すっかり幼虫のことを忘れつつ別室へ置いて




時々 霧吹きを気付いた人がかける程度・・・・・・




の怠慢なお世話だった・・・・・・




丁度 1ヶ月程前の6月中、どうなっているか 




恐る恐る新聞をイッパイに広げ 家の裏でひっくり返してみた。。。。。




恐るべし生命力・・・なんと 100%生きている!



すっ 凄い!




あの白い形が 少し透明感が出ているが 大して変化もない。




と いうことで その時点で 今年の自由研究は




“カブトムシ”について・・・に決定!




土を替え 水もたっぷりやったので また元の場所へ・・・・・




夏休みを迎える1ヶ月先が楽しみ〜〜〜と思ったものだ♪







いよいよ 本番の夏休みを 本日迎えた!!




さて、題材の“カブトムシ”の観察から始めさせようと




近づいたのはこの私。。。。。




?????????・・・・・・・・




“ねぇ、なんで ここにカブトムシ入れとるん〜〜〜〜〜?”




と 大きな声で 子供たちに聞いてみた




“入れてないよ〜〜〜〜〜”




“でも・・・・・ おるよ〜〜〜〜〜”


       null

なんと・・・・・・題材は幼虫から成虫へ・・・・・



これには 子どもたちは大喜び♪



私は ・・・・・・ 夢か幻か・・・・・



幸いにも ボックスの横からは 残ったさなぎの姿も見える

       null  


自由研究は何とか なるかな・・・・・




喜びで 興奮しすぎた 双子は しばらくカブトムシと遊び




現在ウタタネ中・・・・・




静かでいいな。。。。。 




夏休みの初日はこんな感じで すってんコロリな始まりはじまり・・・・・




            
夏休みの初日 ランチは・・・
            null     
             
子どもたちも大好きな

            “洋風サラダ冷麺”でスタート♪
              
            トッピングのベーコン&たまご入りの

            スゥーイートピリ唐マヨが美味しいハート 
              
              


  



  






  








 









 





















 
 三連休も終わりましたね。



梅雨も明け、夏本番!!太陽が 暑いですねぇ・・・



先日、我が家の誰かが言った



“あっ?蝉の声 今年 初めて聞いた・・・♪”



という梅雨の晴れ間に



今年は異常な雨だから・・・雨の毎日・・・まだまだ続くのよ



真夏なんて まだ 先の事。。。。。



なーーーーんて、呑気に構えていたのは この私・・・



梅雨明けは思ったより早くやってきてしまいました。。。。。







三連休・・・土曜夜市 に 初プール・・・・・




我が家の子ども中心、夏生活の始まりです。。。。。







今年も 太陽サンサンの下 




子どものお供を覚悟した父さんは




流行(?)の水着を新調。。。




日焼けはよくないからね。。。。。と




上下の水着です。。。。。




そういえば、今年は 去年より かなり着ている人が多いなぁ・・・・・




ママさんたちも。。。。。




ということで



私も 近いうちに エミフルのムラサキスポーツにいかないと・・・


           null
    


父さんという強ーーーい味方の居る 




楽しい三連休を過ごし すっかり夏休み真っ只中気分でしたが




いえいえ 本日が終業式・・・・・



小・中生は明日からいよいよ夏休み突入です。。。。。



明日からは 長ーーーーーい



父さん不在の 母さん(私) vs 子どもたち  の



夏の始まりです。。。。。




と いうことで  本日は朝からスタジオにて・・・・・




水遣り&ブラブラ♪ 下校時間の11時にダッシュで帰宅です。。。




明日から




何が起こるのやら・・・



何をされるのやら・・・・・




未知の日々が楽しみ半分・・・・・なのです。




とりあえず 明日から早速ラジオ体操 6時に起こーす!!




みなさん、頑張りましょう


           
         茄子と豚肉のマリネ・バルサミコ風味 
            null
            
            我が家の定番!
            じっくりフライパンで焼いた茄子と
            冷しゃぶをバルサミコ風味の
            醤油ベースのタレに漬け込んだ冷製♪

            今年初のお出ましに
            異常なほどに喜んだ次男。。。。。
            これは完全に彼の好物No5に入ってるな・・・ 






































 



  


















月曜日です♪



今朝の雨は何だったんでしょうね。。。



丁度 双子が家を出る直前に“大雨洪水警報”が



発令されましたが “暴風”がないので そのまま出発!!



全身ずぶぬれになるのがお見通しでしたから



全身の着替えを持たせましたが・・・・・



大雨の中 どうなっていることやら。。。。。




午前中 出かける用事があったので



道路を車で走りましたが



湖の中を渡るような箇所に何度も遭遇し



車が浮いて流れないかな・・・と不安になりました。。。



歩く人は ほぼひざの辺りまで浸かり



自転車の人は まるでサーカスの綱渡りをしているように



慎重に 慎重にこいでいて 



久々に感じた 身近な危険だったように思います。




しばらく “雨”が続きそうですが 大丈夫でしょうか・・・?




みなさん、明日の換えの靴を準備して




本日はご家族の帰宅を待ちましょうね。。。。。




きっと 歩きの人は 今日はずぶ濡れのはず〜〜〜




            
冷蔵庫にあってうれしいもの。。。。。

           null
               ●茄子の揚げ漬け● 


          以前レッスンでもご紹介しましたレシピ。
          我が家の大好物で保存食です♪
          食欲がすすみますね。。。
          


           null
           ●桃とさくらんぼのゼリー寄せ●

           ゆるゆるに作って 凍らせても
           美味しいのです。。。
           テュルテュル・・・といただきましょう♪



個人懇談も一人終了♪



さて、双子もそろそろ大荷物を抱えて 帰宅かな。。。。。



さあ、大洗濯の予感です。。。。。




よーーーーっし 頑張ろう



 
           
 
         





 
今日もお天気のいい一日でしたね。。。。。


外でスポーツ観戦をするのには


少ーし  暑かったですが。。。。。



坊ちゃんで行われた次男の総体。 null 



二回戦敗退で 部活動引退の試合となってしまいましたが



最後の試合を見れて よかったな。。。と思いました。



ここ数年で ぐーんと身長も伸び



父さんに迫る勢いの次男。



少々名残惜しいけど 



来年は高校生だ!



さて・・・明日からは どんな生活を送るのかな。。。。。



“母さんと 明日からの人生について話しましょ♪”










昨日見つけて購入していた


   null  “スイスチャード”


今日、ガーリックをしっかり効かせた

   null “イタリアンソテー”にして。。。

   味は絶対 ほうれん草!

   
   しかし、硬さは“小松菜”なので 


   中途半端な調理は硬さが残りNG!


   しっかり火を入れたほうが美味です♪


   しかし、茎の甘さはほうれん草以上かも。。。。。


   是非 一度お試しを  




   そして今晩のおうちごはんは。。。。。


   “お疲れさん!”のリクエストで“  焼肉


   全く別のものを考えていましたが


   万が一を考えて


   材料もあったし。。。。。


   “いいよ。いいよ。”


   と内心 ウシシシシ


   null 具沢山の“卵スープ”と♪


   カラフルなソテー、焼肉と。。。。。で終了





   
   さて、明日からは本腰入れて レッスンの準備です!



   明日も晴れると いいな。。。。。
                    


      

 ご無沙汰となりました♪月曜日です。



先日のレッスンを終え、



一向に鼻声が回復しないので



しばらく、早寝に撤してみました。。。。。



ということで、ブログもお休みを頂いて。。。



双子を床に着かせたら・・・



後はよろしく。。。状態で寝る!



すると、体力が回復したのか、鼻声が治り、バンザイ!!



と目的は達成できましたが



しかし、いつもより、かなり寝すぎで 肩は凝るし



夜中に目は覚めるし・・・すっきりしたようなしないような・・微妙。。。。。



さて、今日からはどうしようかな。。。。。







と、いうことで、一旦休止して耳鼻科へ。。。




ただ今帰りました♪



とにかく、早く治したいので



吸入やら検査やら・・・



これで治るかな。。。。。








5月もあと僅かとなりました。。。



今年のゴールデンウィークに



父の三十三回忌法要を済ませた我が家。。。



無事に先日、その命日を迎えました。



地元に残っている 唯一の娘の私は、



朝一番にお墓参りを済ませ、みんなに報告。



姉は今年、父の写真の前にお赤飯をお供えしたとか・・・・・



“自分が食べたいのもあったけど、三十三回忌だしね・・・



33年間、頑張ったし、もう、いいやろ♪って炊いたんよ〜”



と、まじめな姉の発言にちょっと笑えました



妹も、リビングに写真を飾り、お水をお供えしたとか・・・・・



長いようで、あっという間だった三十三年間。




節目を迎えた我が家でありますが



これからも 父を傍に感じながら



母と娘たちはガンバルのみです。。。。。。








さーて、今週はレッスンもありますし、



週末には、来月のご予約もあります。。。



明日は、双子の遠足。。。。。そしてレッスンの準備。。。



新しい冷蔵庫もやってくるし。。。



時間の使い方次第で てんやわんやな一日になりそうです。。。





明日のおやつに、蜂蜜レモンを持っていく!という双子。



お菓子は要らない!と言いますが



両方いいんよ。。。。。と言うとニンマリ。



イマドキ?????? ありえない双子です。








お天気が回復してきましたね。。。。。



楽しい一日を♪さーーーて、洗濯洗濯。。。。。




気温の変化が激しいようです




体調管理にはお気をつけ下さいね。。。。。






            
  おすすめの一品

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        季節限定♪空豆と海老のチャウダー


          
























































  ゴールデンウィークが終了した直後から  
 
    
  修学旅行に行っていた次男が先程帰宅・・・・・

  
  一人減り また一人減った我が家は


  静か・・・というより


  洗濯物少なっ。。。。。


  という実感。


  “これは楽だわ〜”


  と思っていたのに 大量の洗濯物を持ってご帰宅♪



  “ただいま〜” 



  “母さん お土産〜”


  と。。。。。



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          スパイダーマンの肩たたき

           これ、結構 いいです♪

  昨日に引き続き・・・


  “ありがとう〜”


  楽だった!なんて思わずに 明日からまた洗濯 がんばりまーす♪


  ゲンキンな私



  
  ここのところ



  大好きな旬の食材。



  “豆”たちをこと欠かさない我が家の食卓。



  ぶんど豆。スナックえんどう。空豆・・・・・


  
  期間限定には弱い私のようです。。。



  豆の下処理をしていると



  “いいなぁ〜”と言って駆け寄ってくる双子。恐るべし



          null

  それを見て 遊びに来ていた友達は“ギョッ”


  “なんで 触れるーーーん?俺 豆 キライ〜〜〜”


  “なんでぞっ。一緒にやろやぁ〜面白いぞ!”


   と三人並んで黙々と・・・・・





   いいんやろかぁ〜〜〜  


   と微妙な感じ。。。。。
   


     
   お陰様で 今日も大好きな煮豆完成!


  
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  今週から始まるレッスンの準備始めました。


  今日のスタジオは少し肌寒かったかな。。。


  明日は業者さんもいらっしゃるので朝からスタジオ入り!


  お手続きの完了していない生徒さま


  お急ぎくださいー♪ 




 
 


  



   




   
    


  


  
  


  


  


    
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