ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

  今年の春の訪れは少し遅いようである。


 寒さが続いたからなのか・・・


 

 春休みのこと



 
 例年


 3月末から4月のはじめにかけ


 今年の初物に会いに


 筍山へ出かける。



 今年は長男や妹たちの帰ってしまう前日


 みんなででかけた。



 都会暮らしの甥っ子は


 その本質からか


 自然と触れることが大好きなようである。


 田舎の祖父母宅を訪ねたときは


 海にゆれる船や釣りをこよなく愛し


 おじいちゃんを喜ばせる。


 こちらでは 山へ行くことを好み


 おばあちゃんを喜ばせる。


 
 心ウキウキ 筍山へ着いた途端


 大きな子どもも小さな子どもも交えて


 男の子たちは忍者ごっこ・・・いや ターザンごっこが始まった。



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  兄ちゃんたちが率先するので仕方ない^^
 

  その姿にハラハラしながらも


  自然な環境があってこそと頼もしくも想う。 




  可愛い姪っ子はつくしとりを楽しんだ。

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  女の子って いいな。。。



 
   そして本題である


  今年も 無事に初顔と対面できた^^
  
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  今年は裏年に当たるせいか 寒さからか


  遅いように感じる。


  この日はほとんど見つからなかった。



  それでも


  貴重な筍の美味しかったこと。。。


  少ない新物を若竹煮でいただいた。



  もう少しすると 


  沢山堪能できる日も来るはず・・・


  と 季節限定ものに弱い私はウキウキ。




  そして昨日


  おそがけに それはやってきた。



  朝が早いので寝ようかな・・・


  とも思ったが


  鮮度が命のこの子は待ってくれない。


  気になるものがあるのも何なので・・・


  結局夜中にコトコトコト・・・・・




  一晩置いて湯止めした真っ白な筍たち

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  私は今日 爽やかな朝を迎えている



  昨年のレッスンが懐かしいな。。。



  今日こそ早く寝るぞと固く心に誓いながら



  今日も素敵な一日を


  
  


  




  


  



   


  



  
 


 


 


 


 
 
  今日は快晴のお花見日和でしたね^^

   
  お花見より 公園で遊ぶことを楽しみな双子は駆け出して・・・
 
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 本日の公園は桜も満開 お花見中の子連れの方も沢山でした^^

 
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 春休みも無事に終了しました。


 
 子どもたちの新学期も始まり 



 次男の入学式も無事に終え 新しい高校生活もスタートしました。



 ホッとしたのも束の間



 学校から大量のプリント類を持ち帰り


 
 家庭調査等 書類と戦うのが恒例の年度初め。



 枚数が半端じゃありません



 目がクルクルしています



 あと一息頑張ったら 落ち着いた日々よね。。。



 もう一息です。。。。。




 いよいよ 明日から次男もお弁当。


 
 主人の遠距離通勤も順調で



 今の所 寝坊もせず 頑張っています!



 4月に入り我が家では


 
 二人のバースディを迎えました。



 父さんへは 子どもたちからハートでピラミッドケーキ



 長女はお気に入りのイタリアンでおめでとう♪


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  バタバタながらも楽しい毎日です♪



  明日から 給食スタート。



  いつもの毎日のはじまり。はじまり〜。            
             



             
          

 長かった春休みを一足お先に終え


 今日、妹たちと 長男が帰って行きました。


 本日で大・大家族生活に終わりを告げ


 いつも通りの 大家族生活に戻りました^^


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 予定より かなり早めに帰省した妹・息子たちは


 少し慌しい現実から離れ


 心配の無い日々に少しゆっくりできたようです。




 今日からは また 携帯の地震速報にドキドキしなから


 それでも 戻らなければならない場所へ戻っていきました。




 久々に会った長男は


 自炊のできる人に変わりつつありました。


 今回はすり鉢とすりこぎ、玉子焼き器を持ち帰り。


 目指すは“料理男子”だそう^^
 




 妹は ヨーグルト1パックと納豆を買い 戻っていきました。


 友達からの情報で手に入らないそうです。




 夏には もう一人甥っ子or姪っ子が増えますが

 
 少しでも安心できる日々を送ることが出来ますよう


 少し離れた松山から応援するのみです。




 帰省中、大家族で訪れたお気に入りの場所のひとつ。




 おなじみのあの場所。“MOKU” 



  都会に住んでいる妹は


 こんな素敵な場所はなかなかないね。。。と絶賛♪



 息子は “しあわせの味”と隠れリピーターに^^


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 帰省したら またきっと 訪ねるはずです




 楽しい春休みの最後の晩餐は・・・・・


 手作りコロッケ♪


 
 大量に作ったのに 私の口に入った数は0(ゼロ)


 お土産にも持たせ


 今頃 母の味に涙している頃かな・・・?


 それとも・・・


 
 明日から離れた家族を想い みんなでまた頑張ろう




 明日からは 我が家もまた 現実です。


 新学期に向けて


 ワイワイ ガヤガヤの子どもたちへ・・・


 “気持ちを入れ替えなさい!”


 
 一人叫ぶ私なのでした


 


 


 


 




 


   
  
今日で3月もおしまい・・・


いよいよ 明日からは 4月ですね。。。




物事を始めるのにも 気持ちをリセットするにも


チャンスの季節です♪




この3月、想定外のことも多く


一つ一つ噛み締める暇もなく


バタバタと過ぎ去ったような気もしますが




明日からは4月・・・




じっくりと・・・ゆっくりと・・・


なんて のんびり構えていたら


父さんの異動にドンピシャ!


遠距離通勤の始まりです。




明日からは


今までより1時間以上早く起きての弁当作りが始まります。




前回はちょうど双子が生まれた年。


授乳の寝不足でかなりきつかったのが懐かしい・・・




今はかなり身軽なので ドンと来い^^な感じ・・・



さて 明日から 寝坊しないように早起き頑張ります




今日は妹のお友達から沢山のお野菜をいただいて


モリモリ沢山食べて〜


身体も気持ちもリセットできました^^







 ※ 4月のレッスン日程は


   新学期予定が分かり次第決定お知らせいたします。 


   宜しくお願いいたします。





前向きな“春”を






  






























ご無沙汰しております。


あれから・・・


無事に次男の卒業式も終え 行く高校も決定しました^^




長男も帰省し


翌日には予定を早めて 東京に住む妹たちも帰省して


今は10人超えの大家族生活をしています。




あの地震以来


何となく落ち着かない毎日で・・・




身重の妹は心配も沢山のようです。


間もなく4月 新学期も始まり


あちらに戻る日も確実に近づいています。




明日は小中学校の離任式。


お世話になった 親しみのある先生方が


今年は驚くほど一斉に変わられます。


寂しい限りで・・・


明日は子ども達にメッセージをたくし


子どもたちは離任式に出席です。




あちこちに菜の花も満開で


桜の開花宣言も聞かれるようになりましたね。。。


確実に“春”はやってきていますね。。。




自分のできることを考えながら


毎日 復興を祈っています。


 


































  
  明日はいよいよ次男の卒業式。


  
  また一人 我が家から義務教育を終え



  大人の私たちに近づいてくる。


  
  

  先日の地震以来


  
  仕事が大変な父さんは不在気味。


  
  正直 身体も心配だが・・・   



  
  明日は父さんの分もしっかり見てこよう。


  
  
  
  先日終わったホワイトデー。


  
  我が家の双子は しっかり女の子たちにお返しを



  本日 やーっと渡せました♪



  今年は手作りのオーブンケーキとクッキーを。

    
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  “お姉ちゃんみたいにデコリたい♪”


  と二人揃って言うけれど


  “あんたたちは 男だからね・・・!”


  と却下。

  
  ビシッ と チョコで決めました^^ 


  
  お返しなのにチョー緊張している二人が可愛い。



  あと何年お手伝いできるのかな・・・・・




  さて、

  
  
   明日は 帰省予定を早めて



  長男が帰省します。
  


  


    
  
  昨日、3日間の桃の節句レッスンを無事に終えることができ



  今は“ホッ”としています♪



  昨日は子どもたちの都合で早々に帰宅しなくてはならず


  
  完璧!とまでは片付けも出来なかったので 


  
  今日は朝からスタジオへ・・・すっきり!と片付けを終え



  今月もレッスン終了!な気持ちです。



  これからしばらく


  
  参観日  卒業式  春休み 入学式と


  
  子どもたち中心の生活になります^^





  次回のレッスンは4月の中旬以降を予定しています。



  次回レッスンの日程は4月に入ってからになりそうですが



  レッスン内容につきましては 時期を見てアップさせていただきます。



  どうぞ宜しくお願いいたします。





          今日の娘のお弁当に飾り巻き寿司を♪


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  昨日の夕食は“オムライス”だったので



  1日遅れになってしまいましたが・・・・・



  朝から巻き巻きしました^^



  でも 私の中には4月3日があるし・・・



  みたいな安心感もあります^^    


  
  たぶんふたを開けてビックリするでしょう^^



  “いつの間に・・・?”みたいな。。。(笑) 



   感想を聞くのが楽しみです♪




   そして 我が家のうさ夫&うさ子ちゃんたちです^^


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  うさぎのボディも白&ピンクにしてみました♪


  ピンクのボディもおすすめです^^


 
  是非 お試しを



 
  そして 昨日のレッスンで作りました“桃の花”



  左・真ん中   市販のピンクのすしの素使用
  真ん中     普通の魚肉ソーセージ使用(昨日は無着色でした)
           緑に利用したのはスナップえんどうです。 
  右        花芯は玉子そぽろ使用
           芯が大きいとこうなっちゃうよ♪といういい例です^^
            



   参考になればと思います^^いろいろに楽しんでください♪


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