 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！  本日、 “  梅雨に負けない！ホッ^^な定番和食レッスン ”最終クラスのレッスンが無事終了いたしました。 本日は7名様で楽しいレッスン♪ 今回の定番レッスンの内容のこだわりの一つ “魚の塩焼き”を一人でできるようにやってみよう！ うろこ、ぜんご、えら、内臓、切り込み等 カッコいいスタイルに整えて・・・  本日も皆様、頑張りました♪  皆さんで分担しながら本日もお料理が完成。 定番で簡単なお料理に感じるからこそ コツを抑えながら 丁寧に進行しました♪ “お腹減ったよ〜♪で試食タイムに突入 本日は定番となった sもっちの幸せの時間もありました。 和食のお献立に合わせてくださり あんショコラケーキ   今日もしっとり大変美味しくいただきました。 皆さん別腹で^^大喜び。 そして 久々のご参加のtさん。 大きな花束のあじさいと 美生柑。 気付けばこの時期に 紫陽花とフルーツをいつもいただいて^^ 野菜ソムリエ 松山1期のお友達です^^ 昨年はさくらんぼだったの 皆さん覚えてらっしゃいますか・・・？ 今年も皆様もさっぱりの後味に大満足の様子でした。   sもっち tさん ありがとうございました。 いつもいつもホンと 感謝です。 さて、6月のレッスンは今日で終了。 無事に今回のレッスン５日間を終え心穏やかです^^ そんな今回のお献立は・・・   よく耳にする 身近で一度は口にしたことのあるものばかり^^ 暑いこの時期のとろろ汁はさっぱりといただけましたね^^ 最終日の本日も皆さんご一緒に♪ とろろを混ぜて混ぜて〜  ご家庭でもどうぞ楽しまれてくださいね。 本日ご参加の皆様 お疲れ様でした♪ 香川県よりご参加のtさま 無事に到着されましたか？ 遠くより 本当にありがとうございます。 またどうぞお越し下さい^^ 6月のレッスン本日で終了です。 ご参加いただきました皆様 ありがとうございました   先程、 “ 梅雨に負けない！ホッ^^な定番和食レッスン”火曜クラスのレッスンが無事終了いたしました。 本日もはじめまして♪のtさんをお迎えして 楽しい教室となりました。 お庭見学会でお会いしたtさん お久しぶりで ありがとうございました^^ 本日のレッスンでも お魚をちゃんと下ごしらえをしていただき みなさん バッチリ♪ 今回のレッスン、実は初めて・・・という方もとっても多いのですが やってみると 皆さんお見事。ちゃんとできます。 これからも “お魚屋さん♪よろしく”を ぐっとガマンして^^ ご自分で・・・の機会を増やしてみるのもいいかもですね。 やればやるほど上達するものです^^ 私はスーパーやお魚屋さんでサバクノヲ じっと見てるのが大好き。 女性のスタッフさんもホンと上手でカンゲキです。 皆さんも機会があれば 足を止めて^^ さてさて、お料理が完成したら お楽しみに試食タイム♪ 本日ご参加の皆様 ご一緒に^^ この写真を見ながら 今日の疲れが吹っ飛んでいます^^ みなさん いい感じ！ 皆様のご家庭の食卓でも喜んでいただけますように。 頑張ってください^^  さて、 明日は6月のレッスン最終日。 明日は都合につき 7名様でのレッスンとなります。 ご参加の皆様 どうぞ宜しくお願いいたします。 今晩から雨の模様ですね。 少しは涼しくなってくれたらいいけど。 明日の最終日 気合を入れて頑張ります。 楽しいレッスンにしましょう♪ さあ、洗濯物を取り入れて 双子の習い事だぁーーー！ 今日から月曜日。新しい週の始まりです^^ 休み疲れもどこへやら・・・^^ 本日ご参加の皆様 わきあいあいと “ 梅雨に負けない！ホッ^^な定番和食レッスン”後半クラスのレッスンが始まりました。  お庭一面に広がる緑がwelcome♪ 本日ご参加のひなベアちゃんから “覚えとる？”と分けていただいたものです^^ 緑一面になって とってもチャーミングなんです。 皆さんで分担して 本日の食卓も無事に完成しました。  本日もちょっと真剣にお魚レッスン！  もう鯵なんて怖くない！ 今日も皆さん 頑張りました^^ わらびもちの感触が“ウフフ”で あっという間の仕上がりが楽しい♪ とろろごはんは食べやすくて食がすすみます^^ わたしも、今日は一人で まったり とろろごはん！ 明日も元気モリモリでレッスンが出来そうです^^ 本日ご参加の皆様、ご家庭でも 夏の食卓 作ってみてくださいね^^ 本日はご参加いただき ありがとうございました。 引き続き 明日も定番和食レッスン！ 明日も暑そうですね。 スタジオは冷房をかけています。 “どんなに暑いのか心配してたけど 涼しいです^^”と 薄着で張り切ってお越しいただいた生徒様。  大丈夫だそうでホッ^^ほどよい感じの服装でお越し下さいね^^ 明日も楽しいレッスンしましょう♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  キャンドル教室のご案内です本日ご参加いただいた生徒さま。 mさんのキャンドルレッスンです。 とうとう松山にも♪とテンションup。 はるばる県外より 愛媛にお嫁さんに来られた さっぱり素敵な先生です。 キャンドルとは 実際に使うのもよし 飾るだけでも よし。 テーブルでもお花と同じくらい貴重な存在で 食卓では“話題性”となるフィギアの一つですね。 一層食卓が盛り上がります♪ 詳しい内容・お問い合わせは こちら.(イロハキャンドル)    楽しい日曜日をお過ごしですか・・・？ 昨日の久々の雨も長くは続かず 今日も暑い一日でしたね^^ さて、明日から3日間 “ 梅雨に負けない！ホッ^^な定番和食レッスン”後半クラスのレッスンです。 気合を入れて 頑張ります  ご参加の皆様も 暑さに負けず どうぞ張り切ってお越し下さいね〜♪ ･･････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・ 先週の金曜クラスでいただいた ずうずうしくも^^ 今となっては すっかり楽しみになってしまっている uさんのおやつの時間 マスカルポーネクリームと柑橘の爽やかさがマッチして 大変美味しくいただきました^^ いつも本当にありがとうございます^^  ・・・・・・・・・・・・・・･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日は父の日ですね。 いつもお疲れのパパさんを   労ってあげましょ♪先程 “ 梅雨に負けない！ホッ^^な定番和食レッスン”二日目のクラスが終了いたしました♪  本日も初めまして♪のtさんをお迎えして 南蛮漬けになる鯵をおひとり一尾。 今回お願いした街中の魚屋さん。 毎朝 レッスン前にお魚をとりに伺っていますが 準備してくださっている鯵が新鮮でピチピチ♪ ここにお願いしてよかったな。。。と思っています。 鯵の下処理に いつものようにちゃっちゃと・・・の方も 恐る恐る・・・の方も 初めて自分で・・・の方も それぞれ確認しながら バッチリ仕上がります^^ こんなに暑い日には さらさらっと 夏の強い味方、とろろごはん お野菜たっぷりで美味しくいただきます。 これから旬の茄子とスタミナのつく豚肉でしぎ焼き 定番の磯辺揚げも夏バージョンで爽やかに わらびもちは食感もやさしく 本格的に仕上がります。 本日も美味しく仕上がりました 本日ご参加の皆様 今日はお疲れ様でした。 ご家庭でも 御家族に喜んでいただけますように^^ 暑い夏を乗り切ってくださいね^^ 今日もいっぱい皆さんとお話して エネルギー満タンで帰宅しています  来週も引き続き 月・火・水と定番レッスン♪ 来週も宜しくお願いします^^ 今日はいつもの美味しいuさんのおやつの時間がありました。 本日の皆さんも ニコニコと大満足。 私もただ今より一人 マッタリいただきます^^ 美味しいケーキの画像は次のブログにて^^ uさん いつもありがとうございます  本日より６月レッスン “ 梅雨に負けない！ホッ^^な定番和食レッスン”始まりました♪ 初日の本日も和気あいあいとレッスンが終了♪  定番レシピばかりですが 暑いこの時期ならではの お手軽で作りやすいものばかり。のはず^^ 本日ご参加の皆様も きっと近々 “作ってみよう♪”と思っていただけたのでは・・・ 魚の下ごしらえも もう 大丈夫？  みなさん 笑いの中 ご自分の？を模索しつつ 頑張っていました〜♪ 一歩一歩 上達しますように^^ 繰り返し くりかえし 頑張っていきましょう！ 本日ご参加の皆様 ご家庭でも 定番和食も取り入れて 暑い夏を乗り切ってくださいね^^ 本日もご参加いただきありがとうございました。 引き続き 明日も定番和食レッスンです。 ご参加の皆様 明日も暑そうです。 どうぞ脱ぎ着のできる服装で 張り切ってお越し下さいね^^ スタジオにてお待ちしております 今日は本当に暑い一日でしたね。 明日より６月のレッスンが始まります。 本日、スタジオの準備も完了しました。 案外気軽に考えていた理想の“鯵”が 見つからずいろいろ走り回りました＾＾ 結局街中で運命的に出会え 明日の朝いちばんにピチピチをいただけるとのこと。 救われました〜♪ レッスンにお越しの皆様にご提案です＾＾ さすがに今日のような暑さだったら冷房は入れていますが 暑さ・寒さに対応できるように どうぞ脱ぎ着のできる服装でお越し下さい。 私もスタジオの準備中 今日は半袖１枚になりました＾＾ エプロンも結構暑いものですものね＾＾ くれぐれも熱中症には注意して 楽しいレッスンにしましょう♪ さて初日レッスンにご参加の皆様 お気をつけてお越し下さいね。 明日、 スタジオにて元気にお待ちしております 
3月レッスン終了いたしました♪
本日は金曜クラス♪ 本日は木曜クラス♪ 明日より、3月後半レッスン♪ 3月レッスン始まりました♪ 明日から3月のレッスン始まります♪ 2月おうちで飲茶レッスンレポートupいたしました 2月おうちで飲茶を楽しみましょ♪ありがとうございました。 本日は水曜クラス♪ 本日は月曜クラス♪   
iroha candle
ベビーマッサージ&赤ちゃんヨガcomodo* 砥部焼き工房・すこし屋 mimiy.works・・・maki chan ｈｉｍｉｋｏ’ｓｉｌｖｅｒ ｓｐｏｏｎ マフィンと焼き菓子 one oven H atelier Luxe スギウラ工房 フローリスト サエ 『Lei＋La』ハナとつながる日々 ｏｕｔｓｉｄｅ ｉｎ（アウトサイドイン） ｐｅｔｉｔ ａ ｐｅｔｉｔ （BASKET） tea for U HandeMade＆Flowerゆうな ｎ−ｐｏｃｋｅｔ ステンシル同好会 住宅建築研究所･メリースパロース イージーキルト ワンサ株式会社 パーティー＆レンタルスペース CHAIKURO-NET  
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