本日、定番！ちらし寿司のお献立レッスン

　　　　　　　　　　　二日目のクラスが終了いたしました。

　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした♪



　　　　　　　　　　　今日もわきあいあいとしたレッスンで

　　　　　　　初めまして♪のmさまも緊張がほぐれたのでは・・・と

　　　　　　　　　　　　　　　　　思っております^^

　　　　　　　　　　
　　　　　　　

               　　　　　二日目のクラスを終えて・・・

　　　　　　　　　　　　　　　ちらし寿司は“奥が深く”

　　　　　　　　　　　　　　ご家庭によってさまざま・・・

　　　　　　　　　　作り方もさまざまであれば　味もさまざま

　　　　　　　　　県外からお越しの方ならなおさらのようです。

　　　　　　　　　　　　　私もお伝えする立場でありながら

　　　　　　　　　とっても　しみじみと勉強させていただいています。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　日本中で通用するであろう
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　“ちらし寿司”

　　　　　　　　　さすがに本日の皆さんの目もキラキラしていて

　　　　　　　“作るぞ！”という気持ちでお帰りいただいたのでは・・・

　　　　　　　　　　　　と　とっても嬉しく思っています。



　　　　　　　　　　　　どうぞご家庭で作られて“我が家の味”

　　　　　　　　　　　　　　　　完成されますように♪　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　“できたぁ〜！”の後は　嬉楽しい　試食タイム。　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
       　　　

　　　　　　　　　　  本日もキラキラのみなさんでした^^

　　　　　　　　　ご参加いただき　ありがとうございました。


              今日はSもっちの美味しいスイーツのお土産。

　　　　　　　　    和ショコラケーキをいただきました^^

         “レッスンに栗があるから、トッピングポテトにしました！”

　　　　　　　重ね重ねのお心遣い　いつもありがとうございます。

　　　 　とっても美味しくて　Sもっちの和ショコラ　やっぱり美味しい^^

                 


　　　　　　さて、引き続き9月のレッスンは来週水曜日からです。

　　　　　　今週も運動会の方も多い様子。

　　　　　　お弁当も、子どもたちのお休みも多いですが

　　　　　　頑張りましょう　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　
　



　　　　　　　　　　　 　　
 

  
  本日、9月のレッスンが終了しました。

  只今ラグビーの練習に来ています。

    夜練習が始まりました。
   
   初めて、iphonでBlog更新に挑戦中です(*^◯^*)

   上手くいくといいのですが( ^ω^ )
  
    久々のレッスンでしたが、

       皆さんで   夏休みボケかな〜と言いながら、楽しいレッスンとなりました。

       笑の多いレッスン、やはり楽しいです。

        お寿司レッスン、皆さんのうんうんのお顔が嬉しかったです！
 
    お寿司作りましょ(*^_^*)



       ････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・


　　　　　帰宅後に確認したら更新できていて　嬉しかったです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　毎回ながら　初日のレッスンはバタバタとなりがちですが

　　　
　　　　　ちらし寿司　他　４品のお料理が仕上がりました。


　　　　　　　　　　　・　鶏のくわ焼き
　　　　　　　　　　　・　きゅうり・ちりめん・わかめの酢の物
　　　　　　　　　　　・　萩しんじょのお吸い物
　　　　　　　　　　　・　栗まんじゅう

　　　　　　　　ちらし寿司は　“コツ”を学んでいただいて

　　　　　　　　ベースの味をアレンジして　“我が家流”を

　　　　　　　　追求していただけたらと願っています。


　　　　　　　　
　　　　　　　　栗まんじゅうは　コロン♪と可愛いです＾＾　　　　　　　　



　　　　　　　　本日の皆様も　キラキラしていました＾＾

　　　　　　　　とっても楽しいレッスンでした。

　　　　　　　　ご参加いたたきました皆様　ありがとうございました。


　　　　　　　　
　　　　　　　　　　明日も定番！ちらし寿司レッスン

　　　　　　　　ご参加の皆様　どうぞ宜しくお願いします
　
　　　　　　　　

    

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　9月第一弾の三連休が無事に終わりました^^


     案外　お休みは疲れるのでゆっくりしたいところですが


　　　本日は明日からのレッスンの準備のため


　　　朝からスタジオ入りしてきました。




　　　9月定番ちらしのお献立


　　　定番メニューだけに


　　　いかにわかりやすく・いかにポイントを押さえて


　　　お伝えできるか・・・


　　　少しでもと気合を入れて準備に励みました^^



     さて、いよいよ明日から始まるレッスン　


     ご参加の皆々様、


　　　どうぞ張り切ってお越し下さいね。



　　　まずは　明日、初日の皆様　スタジオにてお待ちしております。


　　　久々にお会いできるのが　とっても楽しみです。


　　　どうぞ宜しくお願いいたします




　　　
     
　　　
　　　

                            


                    　　おはようございます♪


　今日も太陽はみられず　洗濯物に悪戦苦闘されていることと思います＾＾



　　　　　　　　　　　本日午前９時よりご予約承ります。


　　　　　　　　　　　　　お仕事に出られている方


　　　　　　　　　　　　　家事をこなされている方

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　送迎中の方


　　　　　　　　　　あまちゃんの後　ゆっくりされている方


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　皆様のご参加　お待ちしております＾＾



　　　　　　　　　　　　　をいただきました皆様へは

　　　　　　　　　できるだけ早めの返信を心がけていますが

　　　　　　　　　日程調整にお時間のかかる場合もあります。

　　　　　　　　　　　　　　　どうぞご了承ください。



　　　　　　　　　　　それでは　宜しくお願いいたします

　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　

　あっという間の45日が過ぎ　今日から始業式。

　思い返せば　毎年　長いようであっという間の夏休みです。

　自分自身　やりたいことは山のようにありますが

　なかなか個人的な時間をとることもできず

　案外普段よりうーーーーんと忙しく感じます。



　だからですが　今日からまた学校が始まり

　感謝。感謝です。



　また　明日から規則正しく　家族の事も　自分時間も大切に

　頑張るぞっ！！と思っています^^



 早速　双子は運動会に少年自然の家とダブル行事なので

　とってもハードなひと月になりそう・・・・・

　運動会の練習もはじまります！

　お茶つくり＆氷つくりに励まないと・・・^^



  さて、明日はいよいよ久しぶりのレッスンとなります

　9月のお教室のご予約日です。

　9月のレッスンには　定番の“ちらし寿司”を作りましょ。

　来月のおまつりに　是非　如何ですか・・・？



　我が家でも　私の幼い頃から　おまつりには

　“ちらし寿司“と“じゃんぼいなり”が作られていて

　私や姉、妹にとって　それは忘れられない味です。



　小さい頃食べた　祖母の作るちらし寿司も

　母の作るものとそっくりで　

　“ここから受け継がれてる味だな。。。”と

　幼いながらにも感じながら育ちました。


　
　いつも食べさせてもらう“ちらし寿司”ですから
　
　私が作り始めたのはずーーーっと大人になってから・・・

　心のどこかで　私も家族に食べさせてあげないと。。。

　と思ったのが作り始めたきっかけです。

　　

　母の作るそばで　眺めて　食べて覚えた味です。

　祖母からは愛用の湯のみで教えてもらいました^^

　　　　　

　きっと　それぞれご家庭の味があると思います。

　甘め・酸っぱめ・薄味・・・


 
  お口に合うかどうか分かりませんが、

　今回は　

　いちばんシンプルに　作りやすく　


　楽しいレッスンをしましょう♪



　明日のご予約　お待ちしております
　

　　
　　定番　ちらし寿司のお献立　☆
　　

　
　

     　　　こんばんは。


　　　　　　8月もいよいよ今日でおしまいです。


　　　　　　今年の夏は暑かった・・・・・


　　　　　　さて、いよいよ夏休みも明日でおしまいです。

　　　　　　
　　　　　　9月のレッスンのご案内です。

　　　　　　
　　　　　　9月はさまざまな行事がありお忙しいですが

　　　　　
　　　　　　ご一緒に残暑を乗り切りましょう


          久々のレッスン　是非　ご参加お待ちしています♪


　　　　　   


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　長い夏も終わりました。

　　　　　　　　まだまだ残暑は続いていますが

　　　　　　　　暦の上ではもう秋です。

　　　　　　　　これからは　運動会に秋祭り　楽しい行事が続きます。

　　　　　　　　9月のレッスンでは　是非作っていただきたい

　　　　　　　　定番のちらし寿司のお献立を作りましょ♪

　　　　　　　　どうぞご参加ください^^
　

             　         　

           　  　　　　　　 本日、7月レッスン

      　　　 “夏休みにはエスニックしましょ♪第2弾　”
　　　　　　　　　　　　　　　　
                   最終クラスのレッスンが終了いたしました。



　　　　　　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様

　　　　　　　　　　　　　　　　　お疲れ様でした。


　　　　　　　　


　　　　　　　　　　本日はご参加予定だったｓさま親子さんが

　　　　　　　　　　　急な事でご参加いただけませんでした。

　　　　　　　　　　　　　ｅちゃん　どうぞお大事に・・・
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　５人さんで今日はめーいっぱい頑張りました＾＾

　　　　　　　　　実に仕上がりの早かったこと＾＾びっくりでした♪　　　　


　　　　　　　　　そして、本日はいつものおいしい時間　ｓもっちの

　　　　　　　　　　　　　おいしいおやつもありました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　今日はエスニックということで

　　　　　　　　　　異国のおやつ！　思い出したよ！ｓもっち。

　　　　　　　　　　陳さんの蒸しパンにとっても似たおいしさ＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　“ビカ　アンボン”

　　　　　　　　　　珍しいおやつを　ありがとうございました＾＾

　　　　　　　　　　組合せまでご配慮いただき　感謝感謝です。



　　　　　　　　　　さて、今回のエスニック　昨年と同様

　　　　　　　とっても喜んでいただけて、私もホッとしています＾＾


　　　　　　　　　　　　　　　今回のお献立です

　　　　　　　　　　●　カオ・マン・ガイ(蒸し鶏の炊き込みご飯)
　　　　　　　　　　●　ヤム・ウンセン(エスニック・春雨サラダ)
　　　　　　　　　　●　揚げワンタン
　　　　　　　　　　●　チキンスープ
　　　　　　　　　　●　ヨーグルトブラマンジェ・メロンソース
　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　程よい辛さ・甘さのバランスで食べやすく

　　　　　　　　　　　　ヘルシーということもあり皆さん　

　　　　　　　　　　　本当によく食べていただけました！


　　　　　　　　　　エスニック　初めましての方も香り・味とも

　　　　　　　　ｏｋなご様子で心よりよかった♪と思っています。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　この夏にも　昨年のグリーンカレー同様

　　　　　　　　　　　エスニックの新顔のレパートリーで

　　　　　　　　　　ご家族の方に喜んでいただけますように。

　　　　　　　　　　　また　お友達とも楽しまれてくださいね。


　　　　　　　　　　本日で７月のレッスンは終了いたしました。

　　　　　　　　ご参加いただきました皆様　ありがとうございました。



　　　　　　　　　詳しいレッスンの内容は　後日アップされます

　　　　　　　　　　　　レッスンレポートにて画像とともに

　　　　　　　　　　　　どうぞ思い返してみてくださいね＾＾　



　　　　　　　　　さて、明日からいよいよ懇談が始まります。

　　　　　　　　　　　　みなさん　頑張りましょう