本日、11月レッスン
 
                    ‘クリスマスにも♪ラザニアレッスン'

                      初日のクラスが終了いたしました。 


                   
                 ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした^^ 



                      ミートソース、ホワイトソース作りと

                          ラザニアパスタの茹で方

                        手作り感満載のスイートポテトに

                     おつまみには最高なスティック春巻き、

                    基本のドレッシングと具たくさんのサラダ

                     と今回のレッスンも学ぶことが沢山です。



           今日のレッスンは終始笑いっぱなしの時間でした^^


                          皆さんの今日のテーマは

                              ‘素直なきもち^^'

                     きちんと学ぶための方法の一つ。

                           なるほど。なるほど。                     
                                

                         初日のレッスンが終了後、

                         おいしくいただきました^^


                  

                     勝手にネーミングしたsもっちのお菓子

                           sもっちらしく、可愛い^^

                            皆さんも大喜びでした^^

                  

                          東京土産のおいしいおやつ 

                    ホワイトからにしよう、ブラックにしようか・・・

                        双子にはあげずにいただきました^^

                               チョコがたっぷり^^


                        甘いものが身に染みる本日、

                sもっち、ひなベアちゃんありがとうございました^^



                       今日も先輩ママさんたちと一緒に

                           学びの多い一日でした^^  


                   チーズとろとろのたっぷりのラザニア

               ドーーーンと作って寒い冬にも楽しんでくださいね
                   
                           
        ご参加いただきました皆様、本日はありがとうございました^^


                      
                    明日も引き続きラザニアレッスンです。

                    ご参加の皆様、よろしくお願いします^^

                               

           
                        明日より、いよいよ11月レッスン
 
                     ‘クリスマスにも♪ラザニアレッスン'

                              スタートいたします



                   本日、無事にスタジオ準備も完了しました^^


                   ここの所、‘バター'が手に入りにくくなりました

                  今日はいつも行くお店ではどちらもsold out


                       
                     昨日買っておいてよかったな。。。。。




                   と同じように店頭で手に入れたかったら

                        ディチェコの‘ラザニア'も

                  あったら是非購入しておくといいです^^

                                           
                       
                     今は入荷しにくいようで・・・・・・


                    ‘ そんな季節がやってきた！'

                         ということでしょう^^

               
                 

                      

              さて、明日から‘おいしい‘ラザーニャ'作りましょ♪

                  ご参加の皆様、よろしくお願いします。


             ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


             キャンセル待ちにてお申込みいただいている皆様へ

                negokitchenよりメッセージをお送りしました。

                     本当にありがとうございます。


            11月のキャンセル待ちのお申込みは終了しました。

                   12月レッスンのみ引き続き承ります。

              
                   
               



                         
                         
                       

                             

                           こんばんは♪


      本日より11月、12月のレッスンのご予約をスタートいたしました♪

      沢山のお申込みありがとうございます^^

      
           
         11月は通常レッスン

          ‘クリスマスにも♪ラザニアレッスン’

           11月5日(水)・6日(木)・13日(木)・14日(金)

          

         12月は特別レッスン

         ‘クリスマスに♪ ローストチキンレッスン’

            12月3日(水)・4日(木)・8日(月)・9日(火)
     
         

         今回は準備の都合で

         初めての二ヶ月まとめての募集となりました。


         ご協力ありがとうございました。


         初めてのLINEお申込みもいい感じです^^


        
         本日は11月、12月どちらか一方にお申込みの皆様へ

         まずはお手続きのご案内メールをお送りしました。


          メール又はLINEにて

          ご確認をお願いいたします。


          尚、先月よりメールが届かない・・・

          と言う方が多くなりました。 


          受付分には必ず返信をしておりますので

          ご案内が届かない・・・と言う方は

          お手数ですがご連絡をお願いいたします。       



         二か月両方にお申込みの皆さまへは

         明日より順次ご案内をお送りいたします。

         今しばらくお待ちください。


         11月レッスン   13日残1  14日残2

         12月レッスン    4日残1

         上記以外の日程はキャンセル待ちにてお申込みいただけます。


         どうぞよろしくお願いいたします。

                

     
        

 
                                
 
                          本日、10月レッスン

                秋の味覚をふんだんに♪おうちで和定食

                 最終クラスのレッスンが終了いたしました。


                
             ご参加いただきました皆さま、お疲れさまでした♪

           

              
             本日も太陽サンサンのスタジオで蒸し器フル稼働の

                               レッスン。 

                 流石に試食タイムの時には 暑くて冷房on

              これからの寒い季節には理想的なのですが・・・^^


                  
                   今回のレッスンでは蒸篭を使って

                黄色くホクホクの栗たっぷりの蒸し栗おこわ

                    

               
                  そして、簡単ですがとっても美味しい♪

                      秋鮭のちり蒸しを作りました。

                    


             基本の調理では かぼちゃの切方、面取りの方法 

               
  
       もみじおろし、手作りポン酢、だんご汁のだんごの作り方など

                            ご紹介しました♪    

  


            寒くなると、台所に立つのもおっくうになりますが

            今回のお献立は‘食べたいから作ろう♪’と思える

                  ほっこりできる和食だったようです。


           
            皆さんの‘？’のお声の多かった ‘とりべ和え’も

            いざ完成すると、上品なお味に大好評でした^^

                


                        そんな今回のお献立は・・・・・

             


        
           秋の味覚のふんだんな、栄養たっぷりの美味しい和食

              これからの季節に う〜んと楽しんでくださいね♪


                そして、10月のレッスン最終クラスでは

                いつもの素敵な美味しいお楽しみタイム。

                     ‘uさんのおやつの時間’

                     今日も本当に美味しかった♪

                     uさん、ありがとうございました^^

                 
            
               
                           10月はご多忙の方も多く、

                    体調不良のご報告も沢山いただきました。


                    季節の変わり目だったり、2学期は何かと

                               忙しい毎日です。

                   どうぞお風邪など召されず、元気に年末に向け

                              過ごしたいものです。

                      10月も沢山の皆様にご参加いただき、

                            ありがとうございました

             





          

                                  

                                先日のコト。  

                産直にて、レッスンの栗を丁寧に選んでいると

                お隣に同じように栗を選びに年配のお母さん。

                           楽しそうに選んでいる。


                    そこにトコトコトコ。と年配のお父さん。


                   ‘   あっちにむいどる栗が売りよる！

                      そんな、しんどい思いせんでええ！ ’

                
                                まあ♪優しい。

                          さて、私はどうしたらいい？   


           とそんな気持ちのまま選んだ大粒の栗ですが・・・^^

                         

                                
                       
             
                             本日、10月レッスン

                秋の味覚をふんだんに♪おうちで和定食

                三日目クラスのレッスンが終了いたしました。


             ご参加いただきました皆さま、お疲れさまでした^^

          

             今日は急遽、ご家族のご都合でお休みのmさま。
        
                🐯の巻きをお送りします♪お大事に！


    
                        久々の4名様にてレッスン。 



             はじめましての22才のsちゃんが本日よりご参加。

          ‘今日はsちゃん向けにレッスンをします！’と宣言して
            
            ゆっくり、のんびりレッスンをさせていただきました。


            ちょっと、いきなり栗は危険なので、やめておいて

                     簡単な切物からはじめましょ♪と。

                     
                         意外や意外。ベテランさんも 

                知ってたつもりで、知らなかった！発見もあり

               
            今日はそんなとっても充実の一日だったと思います。

           
                   
                  本日ご参加の皆さま、ご家庭でも秋の味覚

                             楽しんでくださいね^^ 

                             皆さん、復習頑張って♪  
 
                     ご参加いただき、ありがとうございました


                 10月のレッスン、いよいよ21日が最終日です♪


               ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

                 
          11月レッスンよりご希望の方はLineにてお申込み可能です。

                       登録可能な方はお申し出ください。


               11月レッスンのご案内・12月レッスンのご案内

               
                    クリスマスにも♪とクリスマスに♪な

                    お献立を2ヶ月続けて開催予定です。


                  11月はラザニアをメインにしたお献立♪


      12月は鶏を1羽丸ままのローストチキンをメインにしたお献立♪  


        11月レッスン  11月5日(水)・6日(木)・13日(木)・14日(金)

        12月レッスン  12月3日(水)・4日(木)・8日(月)・9日(火)


               ネットご予約は10月22日正午より承ります。

                 尚、12月のレッスンも材料準備の都合で

                    11月のご予約開始日に承ります。    

         尚、材料の都合でメニュー変更の場合はご了承ください。           
                              

           

                                   

             今朝はとっても肌寒く、スタジオへ向かう道中で

                 沢山の厚着の方に出会いました^^


             ‘’蒸篭の蒸気が丁度よくって、蒸し物にしていて

                       よかったなぁ〜♪’とルンルン 

              
                        今日も蒸篭は大活躍でした^^

                     


                  帰路に着く道中はとっても日差しが暑くて

                           タートルに、セーターに

         ‘失敗しちゃったかな・・・’と首元を引っ張る様子の人々が

                        何となく微笑ましかったです^^

                  まだまだ気候は安定しませんね。。。。。


             
                          本日、10月レッスン

              秋の味覚をふんだんに♪おうちで和定食

               二日目クラスのレッスンが終了いたしました。


             ご参加いただきました皆さま、お疲れさまでした^^

           

                             
               余談が多くて、材料の出し忘れに反省。

                   途中気づいて    すみません・・・    

                本日も五品のお料理が完成しました。



               美味しい差し入れ、ありがとうございました♪

  

                    秋の味覚の甘いフルーツに、

        美味しい手作りケーキに、本当にいつも感謝です^^

     
  
          本日もあっと言う間の大変楽しいレッスンとなりました。

          ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました♪


                 どうぞご家庭でも楽しまれてくださいね^^



              11月レッスンよりLINEでのご予約を承ります。

              登録可能な方はよろしくお願いいたします。

           尚、返信は必要最低限の簡単なものとなりますが

                          どうぞ ご了承ください。



                明日も引き続き10月のレッスンです。

              ご参加の皆さま、よろしくお願いいたします♪
       



      ※レッスン予定に11月・12月のスケジュールアップしています。

              






             
                     

                     

             
               秋の味覚が本当に美味しい季節となりました。

                   そんな秋の味覚をふんだんに使った
 
         今月のレッスンは家族に食べてもらいたい和の食卓です。




                     

                   栗の皮むきから始まった本日のレッスン。


           栗を扱いやすく、更に美味しくさせるポイントからスタート。
            
             今回は蒸し器で作る ‘おこわ’をご紹介します。

                
           以前、横浜‘照宝’さんの蒸篭をお取り寄せしましたが

               今月はその蒸篭も大活躍させたいお献立が2品。


                 もちろん、普通の蒸篭でも作れますので

                              ご安心ください^^

                        
             
              本日ご参加の皆様も、‘こんなに簡単なの・・・！’と

                              思われたはず^^


                                         

                   おもてなしにも、ご家族での秋の食卓にも

                     どんどん作っていただけるお献立です。


                  
                              ‘手作りポン酢’や

                        ‘お手製もみじおろし’もご紹介。


                          
                   具たくさんのだんご汁はだんご作りから

                         ホクホクのかぼちゃの炊き方

                          皆さんが？の‘とりべ和え’

                     ‘ほ〜っ’ながら‘美味しい♪’だったようで

                     
                                    嬉しい♪   


                   本日も5品のお献立が完成いたしました。

                    これから、だんだん寒くなる毎日ですが

                   どうぞ大活躍のお献立となりますように。 


                                    
                        
                                そして、本日は 


               昨日のuさんの銀賞受賞の喜びを抱えたまま

         ウキウキとスタジオ入りして、本日初日のレッスンスタート♪


               
                    昨日の疲れも全く感じさせないまま

                       本日はサプライズのuさんの

                     入賞作品の‘ひめくろ ろーる’ 

                    

                レッスンの後に美味しい座談会^^となりました♪

                今回の体験談、聞けば聞くほど 努力の賜物。

                     
               ご参加の皆さま、やっぱり美味しかったですね^^

            

                     uさん、本日もありがとうございました♪


                  
                 さて、次回のレッスンは15日・16日・21日です。


                             

           11月以降のレッスン予定はレッスンご案内にアップ済です。

                     ご予定の参考にされてくださいね^^ 



                               明日から3連休。

                       楽しい連休をお過ごしくださいね



                本日ご参加の皆さま、ありがとうございました