本日三日目♪水曜クラス。    

                       3月・洋食・春の食卓

            

                    本日も和やかな6名様のご参加で、

                    終始楽しいレッスンとなりました♪


                   初めてお会いする方同志もお話が弾んで
 
                   女子同志の会話は終わりがありません^^

                   皆さん、お互いのパワーをわかちあって

                   本日も充実の時間でした^^


            ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました♪


                  お料理も、簡単で手軽にできるアメリカンな

                      カントリークッキーもサクサクに♪

             

                  サーモンのクリーム煮もムニエルの作り方から
             
                      抑えて、優しい仕上がりに♪   

                


                 そして、試食タイムの最後には、本日もうれしい

                 う〜さんのおやつの時間。

                 いちご味のメレンゲに、いちご味のシフォンケーキ

                 いちご・いちごで春らしいおいしい時間でした。

    
                 皆さん、ごはんの後の別腹もへっちゃらで、

                大変頼もしい感じ^^皆さん大変喜ばれていました。

                 
                 う〜さん本日も、ありがとうございました^^

            

                  次回、3月のお料理教室は17日の金曜日です。

                  ご参加の皆さま、よろしくお願いします♪


         
                         明日は双子の個人懇談。

                          いよいよ年度末ですね。

                       新しい春ももうすぐそこです♪


                             楽しい週末を♪
                        

                               
                                

                       本日二日目♪水曜クラス。    

                       3月・洋食・春の食卓
 
            

                  本日も笑いの絶えないほのぼのクラス。

                 皆さんにリラックスしてご参加いただきました。


                      ‘来年のバレンタインに❤の形で'

                  ‘いやいや、まだ、ホワイトデーに間に合うよ^^'


                 ダイナミックに特大のクッキーも食べ応えがあり^^

                   皆さんに楽しんでいただけてよかったです。

             

               今回のレッスンはお手軽に早く仕上がります。

               早々に試食タイムに突入して、おなか一杯^^


                 モリモリたべていただいて楽しい時間でした。

            本日ご参加の皆さま、ご家庭でも楽しまれてくださいね♪


                   ご参加いただき、ありがとうございました。
                     
                  
                  レッスンを終え、スタジオから外に出ると

                               さっむ〜い。

                      真冬の寒さに戻ったような・・・・・

                     インフルエンザも流行っています。



                     お風邪など召されませんように。

                 明日も3月のレッスン、よろしくお願いします


           
  

                      
                               

                        本日より始まりました♪    

                      3月・洋食・春の食卓

                       
                  今回は、サーモンのクリーム煮に

           野菜たっぷりのお手軽スープ。味は本格的です。
                 
                   そして、カリフラワーと卵のサラダ。

 
            

                先月のレッスンに引き続き、カリフラワーを

                   おいしく・簡単に♪ 作りやすいです。

                  デザートには久々のクッキー作り。

                       ホワイトデーにいいかも^^

             


         本日も6名様にご参加いただき、春の食卓が完成しました♪

                   毎日続くごはんづくりの日々の中

                    今回のような作りやすい洋食は

                きっと、喜ばれるのではないかと思います。


          本日ご参加の皆さま、ご家庭でも楽しまれてくださいね。

                       本日はありがとうございました♪


                 


                       引き続き、明日も3月レッスン。

                   ご参加の皆さま、よろしくお願いします^^







  

        先週から、今日の月曜日は雨と言われていましたが、

        全然晴れじゃないですか〜♪ラッキーと

        喜んでいるのは私だけ^^


 
        雨は苦手です。



        月曜日になりました♪

        先週水曜日、2月のレッスンを終えたばかりですが

        早、明日からは3月のお料理教室の始まりです♪



        卒業の3月。もう、そんな時期ですね〜。

       

        今日は朝からスタジオへ行き、最終の準備が完了いたしました。

   
        お願いしていた、大きなサーモンの切り身も無事に準備でき

        (´▽｀) ホッとしています。


        
        明日からのレッスン、ご参加の皆さま、

        よろしくお願いいたします。



        久々にクッキーを焼いたり、

        女子同志、楽しみましょ♪

        

        
        テーブルのお花も、サーモンの色に合わせてサーモンピンクかな^^


    
                       

        
         

         
                   昨日、無事に終了いたしました♪

                 2月・中華レッスン叉焼を作りましょ♪


                  3月のレッスンがもうすぐそこです^^

             次に突入する前に、まずは整理からということで

             早速、2月のレッスンレポートを仕上げました。

 
                   時間が経つと、レシピに自分が

          書きこんだことも分からなくなる。とよくお聞きします^^


           まだ、ホヤホヤですね^^レシピを眺めながら、どうぞ♪

                

                  2月・中華レッスン叉焼を作りましょ♪

                  レッスンレポート、upいたしました♪

                               こちら→




                           
                        我が家でも、豚バラで叉焼。

                         下ごしらえに技ありです^^

             


                  
           
 

                            本日五日目。

                 2月・中華レッスン叉焼を作りましょ♪

                本日は最終日。


                レッスンが始まる半月前は枝だけだった山つつじ。

                本日の最終日には、新緑の葉がふさふさ。

                半月で、もうすっかり春ですね〜♪

               
                
                 
                 
                本日の最終日も6名様にご参加いただき、楽しい

                レッスンとなりました。


                初めまして♪のnさんはmさんのお友達。

                だけれども、ご縁あって初めて会ったような気がしない。

                遠方からのmちゃんも無事にお越しいただき

                sさんも、kさんも、yさんもありがとうございました。


                今月のレッスンでは、

                まだまだ寒いこの季節にコトコト・・・コトコト・・・煮込める

                叉焼に、

                今が旬のカリフラワーのお勉強。
        
                レパートリーが増えるのもうれしいけれど、

                ちゃんと下ごしらえできたら、ますます使いやすく。

              
                昔はね、花甘藍(はなかんらん)っていよったんよ♪

                と教えてくれたsさん。

                ブロッコリーとそっくりなのに、何故か食卓に

                上がりにくいカリフラワー。 

                今月、来月と登場します^^美味しいです♪


                 そして、お肉たっぷりのワンタンと

                 歯ごたえもバッチリなお漬物。

                 作りやすくて美味しいデザート。と

                 今月も美味しい食卓の完成でした。


                 そんな今回のお献立です。

            

      
                
                
                今日から3月。

                2月のレッスンを終えて、来週の火曜日からは

                3月のレッスンが始まります。


                バタバタしないように

                本日終了後、早速来月のテーブルに突入です。


                今月も沢山の皆さんにレッスンにご参加いただき

                ありがとうございました♪

                叉焼レシピ、どうぞ大活躍させてくださいね。


                2月のレッスンについては、後日upします

                レッスンレポートにて忘れないうちに^^


                


                

               

                         
                 

                              
                

                

                            本日四日目。

                 2月・中華レッスン叉焼を作りましょ♪


                本日は土曜日クラス。

                お天気にも恵まれて、明るいスタジオ。

                ちょっと寒さも和らぐかな・・・・・


                普段お仕事で頑張っている皆さんは

                休日のお料理教室を

                楽しみにしてくださっている様子で

                本当に嬉しい限り。


                本日も久々のyちゃんはじめ、

                初めましてのmさんと、

                馴染みの皆さん、hさん、kさん、yさん、sちゃん

                ゆっくりとおしゃべりもできて、楽しい時間でした。


                疲れている人？という質問に

                ‘は〜い 'と挙手くださる可愛い皆さんです^^


                今回も久々の中華。

                中華レッスンは初めて♪という方もいらして

                大切なことを丁寧に説明しました。

                
                素汁の取り方、香辛料の使い方、繰り返し、作ることで

                奥深い中華の美味しさをだんだん感じる事ができます。

                何よりも、これが家庭で作れる♪やった〜！と

                思わせてくれるのも中華の醍醐味。


                本日も叉焼はじめ、喜んでいただけて

                充実の一日となりました。

 
                本日ご参加の皆さま、是非、お休みの日にチャレンジを♪

                ご家庭でも楽しまれてくださいね。


                本日はありがとうございました^^


               
                次回のレッスンは早、3月の1日。

                卒業式の日でもあるかな・・・・・

                最終日のレッスン、よろしくお願いします。


                それでは、引き続き充実の週末を


           
                お知らせ

                3月18日のレッスン 残1です。

                ご参加ご希望の方はお申込みください。

                お申込みをいただきました。

                ありがとうございました。


                
                  

                  
  
                

 




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