 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！  本日3日目。  5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 先週に引き続き、2回目の 土曜日クラスのレッスンが 終了いたしました♪ ご参加いただきました皆様 ありがとうございました。 今回のレッスンでは、 お一人一匹の‘アジ'をおろしていただきます。 本日も皆さん、一生懸命 ‘あじ'と戦ってくださいました^^   どのクラスも、 ご参加の生徒様、ほぼ100％に近く ‘鯵'の三枚おろしは初めてで、 皆さん、緊張半分、楽しみ半分で レッスン当日を迎えられているようです。 それでも、どのクラスも、 必ず、皆さん形にされることに 毎回、私は驚いています。 時間がかかっても 実際に体験して、 三枚おろしが出来た時、 ‘出来た！'を 体感されているようで、 見ていて、本当にうれしいです^^ やる。とやらない。とでは 知る。と知らずに過ぎると同じで ぜひ、初めてで尻込みしそうでも 開き直って^^ご参加いただけたらと 心から思っています。 予習は不要です^^ ‘おろしから、揚げるまで♪' 自分で作った鯵フライ、楽しみましょう♪ 本日、ご参加の皆様も、 ぜひ、ご家庭でも三枚おろしを復習して、 ご家族に、サクサクフライを♪ そして、最高に美味しいアラ汁を^^ 引き続き、5月のお料理教室は 来週の火・水・木です。  明日は、 お天気のいい日曜日のようですね。 どうぞ、楽しい週末を♪  本日2日目。 5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 土曜日クラスのレッスンが 終了いたしました♪ ご参加いただきました皆様 ありがとうございました。 今回のレッスンでは、 お一人一匹の‘アジ'をおろしていただきます。 本日ご参加の皆様も、 皆さん、夢中で、 楽しみながら おろしました♪ 途中、行き詰ったら、 お隣さんのを眺めたり^^ ‘せんせ〜い！！'とsosです。 皆さん、無事にアジフライまで完成し、 ‘楽しかった♪'と喜んで下さり 嬉しい限り^^ 皆さん、ご自宅でも やる気いっぱいでご帰宅されました^^  そして、味の決め手になるごますり。 sちゃんが、最後まで頑張りました^^ ここからもう一息すり続けて ベースのごまが完成しました。 sちゃん、お疲れさまでした^^ 日常のお忙しい時には アレンジ材料も参考にね^^  本日も、ふっくらサクサクのアジフライと 魚の旨みたっぷりのアラ汁 優しい味のひじきの五目煮 そして、さっぱり胡麻酢和え ゴールドキウイがドンと入った シンプルなゼリー 皆さんの定番メニューになると 嬉しいです。 ぜひ、ご家庭でも楽しまれてくださいね♪ 次回の5月のレッスン後半は 1週間後の19日土曜日クラス〜です。 5月の22日、23日に1名様ずつ ご参加いただけます。 ご都合の合われる方はぜひどうぞ。 それでは、楽しい週末を  本日より始まりました♪ 5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 前回のvol.1は 牛肉コロッケ・きんぴられんこん 五色白和え・卵の村雲スープ・ かぼちゃのみたらし団子 でしたね。 知ってるけど、作ったことない。 食べたことあるけど、 自分では自信がない。 定番の‘ホッ'とできる なじみの味でお献立作りを♪ そんなことを意識して始まったのが ‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 です。 今回のvol.2は ‘アジ'をお一人1匹おろして 衣付け〜揚げるまで 自分のアジフライを作りましょ♪ アジのおろすのが初めて♪という方も 教室では、失敗しても大丈夫！！ ‘挑戦する！'という気持ちで 楽しみましょう！ おろしで出た魚の‘アラ'は、 無駄にすることなく、あら汁を作ります。 ‘美味しい♪'と喜んでもらえますよ^^ 本日ご参加の皆さまにも、 自分の‘アジフライ' 楽しんでいただきました。   今回のレッスンのお献立です。 ●アジの香りフライ 和風タルタルソース添え ●アジのあら汁 ●春キャベツと豚しゃぶの胡麻酢和え ●五目ひじき煮 ●ゴールドキウイゼリー です。 早速、本日ご参加の方から アジのフライの復習画像届きました♪ ご家族にも喜んでいただけた様子で 本当によかったです ご参加の皆様も、ぜひ、週末に^^ 引き続き、明日は土曜日クラス第1日目。 ご参加の皆様、よろしくお願いします。 
すっかりお天気もよくなり、昨日までの 肌寒い感じもなくなり、初夏ですね♪ 車で走っていると、 ジリジリしてくるのがわかります^^ あちこちで、季節の薔薇がきれいですね〜。 スタジオに向かう途中、いつもは見ない車の列。 一番町の万翠荘のバラ展も開催中のようです。 GW明けから本格的に 夢中で準備をすすめてきましたが ついに明日は本番♪ 本日準備も完了いたしました♪ ご参加の皆様、よろしくお願いします  基本の和食を丁寧に作ってみましょ^^ アジの三枚おろしをしますよ〜♪  こんばんは♪ 5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 お申込みいただきました皆さまへ ご案内をお送りしました。 いよいよ明日からGWの始まりです♪ 忙しい毎日ですから、 少しゆっくりできたらいいですね^^ 初回連休明けの1日、2日 ネゴキッチンポーセラーツクラブ 開催いたします。 初めての♪の方もいらして 私もワクワクです。 ご参加の皆さま、可愛い作品作りましょ♪ よろしくお願いします。 それでは、楽しいGWを♪ 引き続き、 5月のお料理教室 ご予約承り中です♪ 5月11日(金)残1 5月12日(土)残2 リクエストday開催決定です 5月19日(土)残2 5月22日(火)残2 5月23日(水)残2 5月24日(木)残1
晴れたり、曇ったり、
気まぐれなお天気の一日です。 でもでも、安心してください♪ 明日から3連休は 楽しみですね〜♪ 本日より 5月のお料理教室‘基本の和食' 家族につたえていきたい味 vol.2 ご予約承り中です。 久々のレッスンの感想や 作りました♪のコメントと共に 早々のお申込みを頂きました皆様 ありがとうございます。 日程調整もすすみ、 開催日も決定しつつあります。 近々、ご希望の日いずれかでご案内します。 今しばらくお待ちくださいね。 さて、 昨日の最終日を無事に終えた 心地よい疲労感を味わいながら 先ほど、完成しました♪ negokitchen〜日常の食卓〜 11年目の始まりの一歩 2018年最初のレッスン 4月今、食べたい中華♪ レッスンレポートupいたしました。 こちら→  この週末、ぜひ、復習してみてくだいね♪ 
おはようございます♪ 一週間のおしまい、金曜日の朝です。 新生活も始まったばかりで そろそろ一週間が短く感じますか・・・？ それとも、長く感じますか・・・？ ふと、双子の一人が言いました。 ‘ もう、金曜日？ 一週間が短く感じたから、 学校にも慣れてきたのかな・・・？' お〜〜〜！ 何だかホッとしました。 我が家の高校生になったばかりの双子も まだまだ新しい生活に 楽しい反面、 悪戦苦闘している事も多いようで ただ、ただ、 見守るばかりの毎日ですが、 励みにしてきた、GW  もいよいよ明日から♪ 少しゆっくり寝れたらいいかな・・・ と、思っています^^ 母である私も、昨日、 2018年最初のレッスン 4月今、食べたい中華♪無事に終えることができました。 ご参加いただきました皆さま、 ありがとうございました^^ 久々の皆さんとの再会で、 刺激的なスタートをできました^^ ‘女子トークは人生には必要です(笑)' 皆さんにも、ぜひ、月に一度の楽しみ♪ として、 negokitchenにお越しいただけたらと 思います^^ よろしくお願いいたします。 まもなく、午前10時。 5月のご予約を承ります。 ご予約いただきました皆様には なるべく早めのご案内を心がけますが 今回は日程調整に お時間をいただく場合があります。 よろしくお願いいたします。 それでは、まもなく10:00♪ 今日も素敵な一日をお過ごしくださいね〜   
3月レッスン終了いたしました♪
本日は金曜クラス♪ 本日は木曜クラス♪ 明日より、3月後半レッスン♪ 3月レッスン始まりました♪ 明日から3月のレッスン始まります♪ 2月おうちで飲茶レッスンレポートupいたしました 2月おうちで飲茶を楽しみましょ♪ありがとうございました。 本日は水曜クラス♪ 本日は月曜クラス♪   
iroha candle
ベビーマッサージ&赤ちゃんヨガcomodo* 砥部焼き工房・すこし屋 mimiy.works・・・maki chan ｈｉｍｉｋｏ’ｓｉｌｖｅｒ ｓｐｏｏｎ マフィンと焼き菓子 one oven H atelier Luxe スギウラ工房 フローリスト サエ 『Lei＋La』ハナとつながる日々 ｏｕｔｓｉｄｅ ｉｎ（アウトサイドイン） ｐｅｔｉｔ ａ ｐｅｔｉｔ （BASKET） tea for U HandeMade＆Flowerゆうな ｎ−ｐｏｃｋｅｔ ステンシル同好会 住宅建築研究所･メリースパロース イージーキルト ワンサ株式会社 パーティー＆レンタルスペース CHAIKURO-NET  
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