今朝はとっても肌寒く、スタジオへ向かう道中で
沢山の厚着の方に出会いました^^
‘’蒸篭の蒸気が丁度よくって、蒸し物にしていて
よかったなぁ〜♪’とルンルン
今日も蒸篭は大活躍でした^^
帰路に着く道中はとっても日差しが暑くて
タートルに、セーターに
‘失敗しちゃったかな・・・’と首元を引っ張る様子の人々が
何となく微笑ましかったです^^
まだまだ気候は安定しませんね。。。。。
本日、10月レッスン
秋の味覚をふんだんに♪おうちで和定食
二日目クラスのレッスンが終了いたしました。
ご参加いただきました皆さま、お疲れさまでした^^
余談が多くて、材料の出し忘れに反省。 途中気づいて すみません・・・ 本日も五品のお料理が完成しました。 美味しい差し入れ、ありがとうございました♪ 秋の味覚の甘いフルーツに、
美味しい手作りケーキに、本当にいつも感謝です^^
本日もあっと言う間の大変楽しいレッスンとなりました。 ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました♪ どうぞご家庭でも楽しまれてくださいね^^
11月レッスンよりLINEでのご予約を承ります。 登録可能な方はよろしくお願いいたします。 尚、返信は必要最低限の簡単なものとなりますが どうぞ ご了承ください。 明日も引き続き10月のレッスンです。 ご参加の皆さま、よろしくお願いいたします♪ ※レッスン予定に11月・12月のスケジュールアップしています。
■ Comments
nego先生、ご一緒のみなさま♪
今日も楽しいおいしいレッスンありがとうございます!
2学期明けてから毎日目の回るような忙しさで、今日もバタバタと失礼してしまいましたが…
どんなに忙しくても、やっぱり今の私にはこのnego時間が欠かせません。
レッスン中にも話ありましたが、お料理習うって生活がぐーんと豊かになりますよね。習っている人生でよかった〜。笑。
今回のレッスンではますます蒸篭loveになりました!
夕飯に試食したので、近いうちに復習します!!
次回のレッスンも期待してます♪
sもっちさま
今日はレッスンにご参加いただき、ありがとうございました♪
そして、大変お疲れさまでした^^
ケーキ、とっても美味しくいただきました。
渋皮のペーストがいい仕事をしていました。
お忙しい中、ありがとうございます♪
人生の中で、子育て中は忙しくて大変な時間のようですが、どうやら、後で思うと最も充実したいい時だったと思える時が来るそうです^^
私も諸先輩方に同じようなメッセージを沢山いただいています。
まだまだそんな時は来ていませんが^^
共にがんばりましょうね〜♪
昨日も美味しい、楽しいレッスンでした!
加えて、tさんのブドウにSもっちさんのケーキと至福の時間でした〰💛
ありがとうございました♪
おこわもほとんど手をつけたことがなかったですが、
今回習った作り方で、俄然作る気になりました。
他のメニューもほんと作りやすくマスターしたいです。
まだまだ早く帰れずに、料理もあまりできていませんが、
美味しく作りやすいnegokitchenメニューを、時間のもてる時に復習します!
最近、ほんと手作りって贅沢なことだな〰。と感じます。
上手に時間を作って、料理とnegokitchen料理教室へ行ける時間を捻出します♪
tamamiさま
昨日はレッスンにご参加いただき、ありがとうございました(*^^*)
お忙しい中、本当にありがとう(*^^*)お疲れです。
普段、忙しい中でも、ちょっとの一手間でできるおうちご飯は
本当に有難く、心に優しいものですね。
今回のちり蒸しなどはお休みの日の夜にセットして、
翌日の夜、着替えながら蒸篭をセットして、蒸し上げたりできますよ(^^)
おこわはまとめて作って、一回ずつ冷凍してたべてね。
蒸篭に一緒に入れたら温め直せます(^^)
かぼちゃもまとめて炊いて、余ったら冷凍できるし、
スープに入れても美味しいよ!
団子汁も多めに作ってね。野菜が沢山摂れます。
玉ちゃん、ファイト!
来月も楽しみに来てね〜♪
先生、アドバイスありがとうございます♪♪
ちり蒸しの前準備を聞き、それならできそう!と目からうろこでした。
冷凍の手段もあんまりわからなくて…。なるほど!!
今までは、そちらの方へ目が向いていなかったので(時間があったので^^;)
これから、時間の使い方や作り置きの仕方や応用にも目を向け、先生の技術を学ばせていただきます!!
来月も楽しみにしています〜♪
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