2014年5月のレッスン
今度は中華で♪ふだんづかいのお献立・2
本日、最終クラスのレッスンが
本日も 賑やかに終了しました♪
ご参加いただきました皆様、お疲れさまでした^^
さあて、今から試食よん♪とウキウキな感じ^^
試食タイムはお話が尽きず^^
とっても楽しい時間でした^^
5月のレッスンではふだん使いにもぴったりな
誰もが知っているお献立をご紹介♪
まずは八宝菜を彩も綺麗に!
‘上等な!’の意味もあるこのお料理は
切り方を抑えながらレッスンしました♪
そして、みんなの人気者、肉団子の甘酢あんかけは
肉団子も一工夫でふわふわに、あんは艶々に♪
そして、前菜にあたる くらげの酢の物は
くらげの扱い方を丁寧にご紹介しました♪
これからは弾力のある美味しいくらげをどうぞ^^
そして、スープはシンプルに♪簡単に♪
デザートはプーアール茶で大人味でさっぱりと♪
今回の食卓です
中華はやはり大皿盛で決まり♪だと思います^^
デザートのトッピングのタピオカは前半クラスはカラフルに
後半クラスはブラックタピオカにしました^^
八宝菜も、前菜も、季節の野菜を上手に組み合わせて
ご家庭でもオリジナルに楽しまれてくださいね〜^^
デザートは今回のレシピでコーヒーでも紅茶でもokです。
和食・洋食といろいろに楽しまれてくださいね^^
さて、5月もいよいよおしまいです。
いよいよ、梅雨も始まる6月がやってきますね。
6月も元気で過ごしたいものです♪
5月のレッスンにご参加いただきました皆様 、
ありがとうございました
■ Comments
昨日はどうもありがとうございました!
八宝菜、復習しました!
痛恨のうずら買い忘れ!のため、ザーサイのスープに卵入れたのですが、
やっぱりおいしかったです!
6月・7月もお忙しくなると思いますが、いろいろがんばってくださいねー!
先生♪昨日はありがとうございました!
いつもの事ですけど、
私が今まで作っていたものは一体何だったのだ!?の八宝菜に
柔らかい肉団子……
今月もまたおうちごはんがステップアップ間違いなしのお料理たちでした。
私は痛恨の忘れ物!夕飯のもう一品になる予定だったのにー(T_T)
せっかくパセリもちぎってもらったのにすみませんでした。
6月もお忙しそうですが、くれぐれもご自愛を(*´∇`*)
次回もよろしくお願いします♪
ゆうなさま
昨日はレッスンにご参加頂き、ありがとうございました♪
うずら卵の買い忘れは、確かに痛いかも(*^^*)
次回は一人3個くらい入れて倍に楽しんで下さい!
今日はついに猫の写真つきの枕まで見つけてしまいました。
空前の猫ブームですね。作品づくり楽しんで*\(^o^)/*
私も日々頑張ります!
mikimikiさま
昨日はレッスンにご参加頂き、ありかとうございました♪
肉団子、子どもさんに喜んでもらえますように(*^^*)
八宝菜は野菜をモリモリ食べてね!
昨日のレッスン片付け中に、ポツンと痛恨の忘れ物見つけました。
あーあ、と言いながら焦るみきちゃんを想像してました(≧∇≦)
これから暑くなる毎日、足のマッサージ頑張るよ*\(^o^)/*ありがとう!
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