おはようございまーす！昨日はありがとうございました。
メンチカツ、早速復習しました。
とってもジューシーで美味しくできて、家族も大喜びでした。
やっぱりすごい！ネゴキッチンレシピです。
５月はいろいろと忙しくなりそうですが、来月のレッスンも楽しみでーす！

ゆうなさま
昨日はレッスンにご参加いただき、ありがとうございました！
久々にお会いでき、嬉しかったです。
メンチカツ、ご家族にも気に入っていただけ(*^^*)
長男くんのお弁当にも大活躍しますように。
5月は忙しい中にも、嬉しいことがいっぱいですね。
うーんと楽しんで感動してきてください。写真も楽しみにしています。
お仕事もガンバ(^-^)/

昨日は　ありがとうございました
久しぶりのレッスン、とっても充実してました！！

昨日今日で全品復習しました♪
メンチカツ、豚ミンチだけで作ったのですが　美味しかったぁ♪
私も豚ミンチのファンになりました（笑）

プリンは野田琺瑯でド〜ンと焼いたのですが　15分では焼けるはずないですよね・・・焼き時間を延長＋延長でやっと焼けました（汗）
先生のレシピだと　何分位で焼けますか？

嫁にいった娘達ですが　ちゃんと料理教える時間がなくて心配していたのですが　いつも私が作るような煮物とか作ってるようです。お家で食べてただけでも少しは助けになるみたいです。
これからも里帰りした時に色々食べさせたいと思ってます。
また　色々伝授して下さ〜い。
　

katoさま
昨日は先日はレッスンにご参加いただき、ありがとうございました^^
久しぶりにお会いしたのに 違和感もなく、いつもの皆さんにお会いでき大興奮でした♪
コクのある豚さんは更にガッツリ感があって美味しいですね〜(笑)
次は鶏でも挑戦してみてください。あっさりだけど フワフワ感があります^^
プリンのビッグサイズですが バットなら30分は必要だと思います。
オーブンに入れたら後は待つだけなので同じ労力ですね。
焼きあがっても忘れるくらい放置して後は余熱に任せるのも方法です。
ただし、さすがにプリン型とバット型でおんなじ時間とはいきませんから
そこは焼き時間を長めによろしくです^^

お嬢さん、嬉しいですね。やっぱりお母さんの味は頭と舌がちゃんと覚えているので作りやすいのでしょうね。本を見たり、ネット検索しても やはり食べたことがなかったらなかなか上手くいくものではないと思うので
‘食べる’という経験は大事なのですね。よかった。よった。
女の子を持つお母さんたちはみんな同じ気持ち。
また、いろいろと教えてください^^よう〜し、これからも美味しいもの、色々と作りましょ♪