先生、ご一緒のみなさん、今日も楽しいレッスンをありがとうございました。
今日は、初めて聞く料理名や材料もあり、なんだかついて行くのが精いっぱいな感じでした。
帰って、「鶏の豆鼓蒸し」は復習しました。圧力鍋の蒸し器でしたのですが、蒸し料理自体あまりしないので、ドキドキでした。教室のを持って帰っていたので、食べ比べましたが、私の方が味が濃く、少し辛かったです。オイスターを入れたからでしょうか？
でも、迷った末にせいろを申し込んでよかったです。次回はせいろで教室通り作ってみたいです。
12月も何を作るか楽しみです（*^_^*）

あらきんぎょさま
おはようございます^^昨日はレッスンにご参加いただき、ありがとうございます♪
今回のレッスンは　レシピも当日発表だったので、？も多かったでしょうか^^でもでも、新しいものを知るいいきっかけの始まりとして、これからもどんどん分からないことははお聞きくださいね。だんだん覚えて、もっと楽しくなると思います。
蒸し物は、材料の分量によって味の濃淡が変ったりするので、何度もこれから作っていくうえで　ご自分仕様を発見していただけたらと思います。蒸し物、これからは大活躍ですよ〜^^
次回のレッスンはクリスマス、どうぞお楽しみにお越し下さいね。
風邪、大丈夫でしたか・・・？お大事にしてください(^^)/