ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                          

                  本日、11月特別レッスン{#}

           
      {#} おもてなしの中華

           二日目のクラスが終了いたしました。


           
          本日ご参加の皆様 お疲れさまでした^^

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          今日はレッスン前のお話が少し長くなり^^

                     スタートがのんびり・・・・・

       
          その後皆さんでピッチを上げて 7品を

             トントントンと完成しました。 

          
            時間内にみなさんで 分担して

            右に左に ステップを踏みながら^^

                  試食タイムを楽しみに 頑張りました^^


                               しかし 


                 
                 7品ものお料理を一人で作ろうと思うと

                まずは気持ち的に

               
            ・ 前日から下準備できるもの

            ・ 簡単!と一言で想えるもの

            ・ ある程度 ほったらかしでも仕上がるもの

            ・ 好き!で作りたい♪と想うもの     

            ・ ちよっと頑張っても食べてもらいたいもの


          などの組合せでレシピを選ぶことが大切です。

            
          その上で 味のバランスや 見た目がいい!なら

                     ことさら素敵^^


           全てが 理想だけを追求して大変なだけにならないよう

          そんなレシピを気長に集めていってくださいね^^


         
       本日ご参加の皆様は どれがお気に入りでしたか・・・?

       これからの“おもてなし”が楽しんでできますように^^      
 
       
        本日はご参加いただき ありがとうございました{#}


       
          そして、今日はsもっちのシンデレラカフェ

          久々にいただきました^^思い出のシフォン!


                 私はsもっちのシフォンが大好きです。

          フワッとやさしい食感で食材の組み合わせが上手。

          
          あれから何年経ったかなぁ・・・

          
          初めて口にしたときからの隠れファンです^^

                 今日はアーモンドプードル入りのチョコチップシフォン。


          sもっち いつもありがとうございます^^

                    
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           レッスンの後はクリスマス会の打ち合わせ。

            今年も幹事さんとしてゆうなちゃんに

             ご尽力いただけることになりました^^

           ゆうなちゃん いつもありがとうございます。

            今年も楽しい時間になりますように・・・

           私も喜んでいただけるように ガンバリマス!


               開催予定日は12月18日です。

           沢山の皆様にご参加いただけますように
  
           

           ご案内が出き次第 お知らせいたしますね。

                  今しばらく お待ち下さい^^



                さて、次回のレッスンは20日水曜日です。



          今日は実家できりたんぽ鍋のお呼ばれ^^

                 久々にのんびりして 気持ちのいい疲労感です^^

                 
      明日の参観日に控え 早めに床に着こう♪と思っています。



              どうぞ皆様も楽しい週末を♪

            明日は行楽日和のようですよ・・・・・{#}
  
    

         
   
            
  
      


  

■ Comments
ゆうな 2013.11.16
先生&ご一緒のみなさん!とても楽しい時間ありがとうございました!
中華!習ってよかったなーと思えるメニューばかりでした。
おもてなしだけでなく、普段からどんどん作っていきたいです!
Sもっち、シフォンケーキありがとう!
私もアーモンドプードル入れて焼いてみまーす!

クリスマス会もいろいろお世話になります。
私自身が一番楽しんでるかも・・・(笑)!
Sもっち 2013.11.16
nego先生&ご一緒のみなさま☆今回も楽しいおいしい時間をありがとうございます!
今回のレシピ、どれもびっくりな発見とおいしさの秘密がいっぱいでした。おもてなしにも普段使いにもどんどん使えそうで嬉し♪
私もちょうど近々お友達とうちでランチの予定があるので、今までのおもてなしメニューをどう組み立てるか楽しく考え中です!

あ、お持ち帰りのデザート、チョコでもいい感じでした。こどもたち即完食。笑。

myシフォンケーキの隠れファンでいてくださったとは…恐悦至極にござります。ホント時の経つのは早いもので…
ちなみに、私はずっとnego先生の「隠れてない」ファンですので!

来月のレッスンもクリスマス会もとってもとっても楽しみです♪
nego 2013.11.17
ゆうなさま
こんばんは!昨日はレッスンにご参加いただき、ありがとうございました^^
おもてなしの中華、普段使いにもぴったりのレシピが多いので、どんどん楽しんで作ってくださいね(^^)前菜のえびのお嬢さんの例え、笑っちゃいました^^なるほど!

クリスマス会は今年も大変お世話になります^^
皆さんに楽しんでいただけるよう、私も頑張ります!!
楽しみましょう♪宜しくお願いします(^^)/
nego 2013.11.17
sもっちさま
こんばんは^^昨日はレッスンにご参加いただき、ありがとうございました♪
そして、私の大好きになシフォンを久々に食べれて 嬉しかったです^^ありがとうございました^^やっぱり癒しの味♪きっとみんなもファンです^^

近々のランチ会、腕の見せどころですね〜^^今までのレシピも参考に、いろいろ楽しんでレシピの組合せをできるといいね〜^^
喜んでいただけますように♪

今年のクリスマス会も宜しくお願いします。
レシピが既にグルグル回っているよ〜^^
あっ、その前に クリスマスレッスン 頑張りま〜す♪

 


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