本日、11月特別レッスン
おもてなしの中華
二日目のクラスが終了いたしました。
本日ご参加の皆様 お疲れさまでした^^
今日はレッスン前のお話が少し長くなり^^
スタートがのんびり・・・・・
その後皆さんでピッチを上げて 7品を
トントントンと完成しました。
時間内にみなさんで 分担して
右に左に ステップを踏みながら^^
試食タイムを楽しみに 頑張りました^^
しかし
7品ものお料理を一人で作ろうと思うと
まずは気持ち的に
・ 前日から下準備できるもの
・ 簡単!と一言で想えるもの
・ ある程度 ほったらかしでも仕上がるもの
・ 好き!で作りたい♪と想うもの
・ ちよっと頑張っても食べてもらいたいもの
などの組合せでレシピを選ぶことが大切です。
その上で 味のバランスや 見た目がいい!なら
ことさら素敵^^
全てが 理想だけを追求して大変なだけにならないよう
そんなレシピを気長に集めていってくださいね^^
本日ご参加の皆様は どれがお気に入りでしたか・・・?
これからの“おもてなし”が楽しんでできますように^^
本日はご参加いただき ありがとうございました
そして、今日はsもっちのシンデレラカフェ
久々にいただきました^^思い出のシフォン!
私はsもっちのシフォンが大好きです。
フワッとやさしい食感で食材の組み合わせが上手。
あれから何年経ったかなぁ・・・
初めて口にしたときからの隠れファンです^^
今日はアーモンドプードル入りのチョコチップシフォン。
sもっち いつもありがとうございます^^
レッスンの後はクリスマス会の打ち合わせ。
今年も幹事さんとしてゆうなちゃんに
ご尽力いただけることになりました^^
ゆうなちゃん いつもありがとうございます。
今年も楽しい時間になりますように・・・
私も喜んでいただけるように ガンバリマス!
開催予定日は12月18日です。
沢山の皆様にご参加いただけますように
ご案内が出き次第 お知らせいたしますね。
今しばらく お待ち下さい^^
さて、次回のレッスンは20日水曜日です。
今日は実家できりたんぽ鍋のお呼ばれ^^
久々にのんびりして 気持ちのいい疲労感です^^
明日の参観日に控え 早めに床に着こう♪と思っています。
どうぞ皆様も楽しい週末を♪
明日は行楽日和のようですよ・・・・・
■ Comments
先生&ご一緒のみなさん!とても楽しい時間ありがとうございました!
中華!習ってよかったなーと思えるメニューばかりでした。
おもてなしだけでなく、普段からどんどん作っていきたいです!
Sもっち、シフォンケーキありがとう!
私もアーモンドプードル入れて焼いてみまーす!
クリスマス会もいろいろお世話になります。
私自身が一番楽しんでるかも・・・(笑)!
nego先生&ご一緒のみなさま☆今回も楽しいおいしい時間をありがとうございます!
今回のレシピ、どれもびっくりな発見とおいしさの秘密がいっぱいでした。おもてなしにも普段使いにもどんどん使えそうで嬉し♪
私もちょうど近々お友達とうちでランチの予定があるので、今までのおもてなしメニューをどう組み立てるか楽しく考え中です!
あ、お持ち帰りのデザート、チョコでもいい感じでした。こどもたち即完食。笑。
myシフォンケーキの隠れファンでいてくださったとは…恐悦至極にござります。ホント時の経つのは早いもので…
ちなみに、私はずっとnego先生の「隠れてない」ファンですので!
来月のレッスンもクリスマス会もとってもとっても楽しみです♪
ゆうなさま
こんばんは!昨日はレッスンにご参加いただき、ありがとうございました^^
おもてなしの中華、普段使いにもぴったりのレシピが多いので、どんどん楽しんで作ってくださいね(^^)前菜のえびのお嬢さんの例え、笑っちゃいました^^なるほど!
クリスマス会は今年も大変お世話になります^^
皆さんに楽しんでいただけるよう、私も頑張ります!!
楽しみましょう♪宜しくお願いします(^^)/
sもっちさま
こんばんは^^昨日はレッスンにご参加いただき、ありがとうございました♪
そして、私の大好きになシフォンを久々に食べれて 嬉しかったです^^ありがとうございました^^やっぱり癒しの味♪きっとみんなもファンです^^
近々のランチ会、腕の見せどころですね〜^^今までのレシピも参考に、いろいろ楽しんでレシピの組合せをできるといいね〜^^
喜んでいただけますように♪
今年のクリスマス会も宜しくお願いします。
レシピが既にグルグル回っているよ〜^^
あっ、その前に クリスマスレッスン 頑張りま〜す♪
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