ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                           
       
                先週の肌寒さは何処へやら・・・

       今朝いちばんのスタジオは光のラインが出来て

             とってもいい雰囲気でした。


           こんな中、レッスン準備をするのは

           最高に気持ちがいいのです^^

 
                 さあ、今日も頑張るぞぉ〜・・・と           


       
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        本日、10月洋食レッスン“{#}人気もののお献立{#}
       
        三日目クラスのレッスンが終了いたしました。   


       
        ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした^^

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       本日はひと足お先にクリスマスパーティ♪のように

          “乾杯〜♪”からはじまった試食タイム。


       本日もわきあいあいと楽しいレッスンとなりました。

    “クリスマスメニューにもよさそう♪”と言っていただけるように


       カラー的にも丁度いい感じのクリスマスカラーで

       私の方が“なるほど^^”と思ったくらいです。


        本日もボリューミィなハンバーグが焼けて・・・

          ここから“チーズトマト”に変身しました。

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                   そして、


         今回のデザート スコーン&りんごジャムは

        簡単にできるので とっても喜んでいただけてます。


           早速 本日ご参加のゆうなさんから

          1.5キロ仕込み中というリアルタイムな

           ご報告をいただき、嬉しい限りです^^

              
                 キラキラジャム 完成しましたか・・・^^


           また、ご報告お待ちしております^^


        
        本日ご参加の皆様、今日のメニューはハンバーグ♪という

     頼もしい方も多くいらして とってもハッピーです。


        どうぞご家庭でも喜んでいただけますように。


         本日はご参加いただき ありがとうございました。


      
        レッスンの後 少し早かったので実家に寄って

             美味しくいただきました!

         とっても美味しい “sもっちさんの おいもパン”

            さつま芋がたっぷりで 幸せ〜^^♪

       皆様お土産をいただいて とっても嬉しそうでした。

                   いつも ありがとうございます。


               お腹 いっぱい♪です^^ 
                  
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                                 さて、   

             引き続き 明日も10月のレッスン 火曜日クラスです。

                    
          ご参加の皆様 どうぞ楽しみにお越し下さいね^^


                      スタジオにてお待ちしております{#}  
         
 

         
         
        


■ Comments
あらきんぎょ 2013.10.21
先生、ご一緒の皆さま、今日も楽しい時間をありがとうございます。
ひき肉って、先にコネコネすると、あんなにきめ細かくなるんですね(^u^)ビックリしました。いつも、材料をボールにボンボンと入れてこねていたので(一番悪い例ですね)ぽろぽろなるし、雑な感じでした。明日、二男の誕生日なので、挑戦してみます!(^^)!
スコーンは、帰ってすぐ計量し、冷蔵庫に入れました。明日は、ドキドキしながら、頑張りますね。
sもっちさんのお芋パン、超美味しかったです。前回は子供に取られて口にできなかったので、今回は等分して食べました。何でもプロ級ですごいですね。あんなにできたら、楽しいでしょうね〜(*^_^*)
教室に参加すると、ちょっと料理上手になった気分で嬉しいです。またヨロシクお願いしま〜す!
ゆうな 2013.10.21
先生&皆さん、今日はありがとうございました!楽しかったです!
1.5キロのリンゴ、無事ジャムになりました〜!
薄く切りすぎたのか、リンゴの種類(ジョナゴールドでした)なのか、
煮崩れた感じになりましたが、キレイなピンク色に仕上がりました〜。
いっぱい出来たので、当分楽しめそうです!
ハンバーグも復習したのですが、今まで作ってたのより、断然今日のレシピの方がおいしかったそうです(家族全員)。
これから我が家のハンバーグはこれでいきます!
そして明日の朝のスコーンがめっちゃ楽しみです!
やっぱり、定番メニューこそきちんと教わることが大事ですね!

Sもっちもありがとー!土曜日、娘ちゃんたちに会えるの楽しみにしてまーす!
Sもっち 2013.10.21
nego先生&ご一緒させていただいたみなさま、今日も美味しい楽しいレッスンでした!ありがとうございます!!!
今日の復習は、何はともあれハンバーグとスープ♪いろんなポイントを頭で再生しながら、レッスン同様楽しく美味しく作れました。
我が家もハンバーグのレシピはこれで決まりです。ふふ。
スコーンのレシピは私も数パターンありましたが、今日のはホントさくさくで美味でした〜♪作り方が先生とほぼ一緒だったのには、びっくりで笑えました。りんごジャムは長野の叔母が毎年たくさん送ってくれるのでそれまで待とうかな…あ〜でも待ちきれないかも。

定番メニューこそ、ホント奥深く。とってもとっても勉強になりました!また是非是非お願いしますです。

砥部焼まつり、本当に行きたいです…。今年は行けるかな、やっぱり子連れは厳しいかな…とぐるぐる悩み中。

また次回のレッスンも楽しみにしてまぁす♪
nego 2013.10.21
あらきんぎょさま
今日はレッスンにご参加いただき ありがとうございました♪
sもっちのおいもパン、今回は分けっこして食べれたのですね〜
よかったですね。育ち盛りの少年たちはよく食べるから〜^^
母はガマンも多々ですが 今日はラッキーでした。

明日はお誕生日!!なのですね。おめでとうございます。
うちの子と同級ちゃんがお誕生日かな・・・
ハンバーグ、きっと喜んでいただけると思うので、張り切ってお誕生日ごはん作ってくださいね〜。
明日はドッキドキ 素敵な一日になりますように。
またのご参加お待ちしております♪
nego 2013.10.21
ゆうなさま
今日はレッスンにご参加いただき ありがとうございました♪
まずはジャム作り お疲れ様でした〜^^
無事に完成した様子 拝見しました。ヨーグルトにもマッチしそうで美味しそう^^
たぶん、りんごの種類というよりは もしかして りんごがサクサクだったのでは・・・と画像を拝見して推測しています。
形があまり残らなかったのは きっとその為で、でもでも いろいろに楽しんで“りんごジャムライフ”楽しんでくださいね〜^^

ハンバーグ ご家族に喜んでいただけて バンザイでした(^^)/
明日のスコーンも喜んでいただけますように・・・
イベント等 充実の毎日 張り切ってガンバです♪
nego 2013.10.21
sもっちさま
今日はレッスンにご参加いただき ありがとうございました♪
今日の早速の復習、ポイントを再生しながら〜・・・とっても大切なことで より確実に我が家の味になったでしょ^^
本当にいろいろ頑張って 脱帽です^^
お嬢ちゃんたちも幸せですね。
今日のおいもパンもしあわせの味でやさしい。
私は完全に疲れも取れ その後 全力で再びキッチンに立つことができました。ありがとうございます。
今後も 定番も含め “美味しい♪”が増えるよう頑張らなきゃ^^

砥部焼きは子どもちゃん連れの方も多いですよ。
お姉ちゃんにちゃんとお願いして 器巡りは可能だと・・・
きっと沢山の顔見知りとお会い出来ます。
頑張れ!sもっち! 楽しいよぉ〜(~~)


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