ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                       

               
  
 本日より7月レッスン

         “{#}夏休みにはエスニックしましょ♪第2弾{#} ”

             
  始まりました♪ 


       ご参加いただいた方は無事に帰宅されましたか?

          私の帰宅の頃は 雨がとっても強くて

      風もビュンビュンで あちこちから木々が飛んできました。

 
             どうぞ雨に濡れることなく 

            無事に到着していますように♪



           
           本日は7名様にご参加いただいて

             エスニック初日のレッスン。

      毎回のことながら 初日は進行を試行錯誤しながら

           本日、無事に5品が完成しました。


               今回のお献立です

          ● カオ・マン・ガイ(蒸し鶏の炊き込みご飯)
          ● ヤム・ウンセン(エスニック・春雨サラダ)
          ● 揚げワンタン
          ● チキンスープ
          ● ヨーグルトブラマンジェ・メロンソース

      
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         昨年に引き続き エスニックの中でも比較的

         ポピュラーで 食べやすい今回のレッスン。

         本日もよく食べていただいたな。。。という

         嬉しい印象です。

         さすがに エスニックの調味料が 

         初めて❤の方もいらして、

         少し難しい面もあったと思われますが

         まずは知っていただけたらと思います。


         和食とも洋食とも中華とも少し違うエスニック

         目新しいお料理だけれども 知ったらきっとはまる!

         お手軽でヘルシーだから 

         “あ〜 あれ作ろう!”と思い出して

         今年も皆様の食卓に登場できるよう

         しっかりレッスンをしていきます^^



         本日ご参加の皆様 お疲れ様でした。

         暑い夏に お手軽に作っていただけたら幸せです。

         しばらく 少し長い夏休みに突入しますが

         どうぞお元気に そして充実の毎日を♪

         また 9月にお会いしましょう♪

         本日はありがとうございました。



         さて、引き続き 明日もエスニックレッスンです。

         明日も{#}マークですが 

         どうぞお気をつけてお越し下さいね。

         スタジオにて冷たいドリンクをご用意して

         お待ちしております。


         レッスン開始時間 10時30分よりです~~

                 
          


                 




      
       

 
              



■ Comments
ひなベア 2013.07.03
nego先生!生徒の皆様!楽しい時間をありがとうございました。

今年のエスニック料理!どんなんやろ?って思いながらの
参加でした・・・。
いやぁ〜ん!どのお献立もすぐに家族に作ろう!!!って思ってしまうものばかりでした!(^^)v

夫が今月から異動で新しい部署になり・・・、飲み会のオンパレードなのと
次女の仕事の関係もあって、復習はすぐにはできないかも?です。
う〜腕がウズウズするっ(笑)

雨・・・すごかったぁ〜!Aコープで買い物中にひどくなってしまいました。おまけに車庫から玄関までが水びたしになっていて・・・
靴がビショビショに(涙)

東京!気をつけて行ってきて下さいね!

それでは、素敵な夏を!!!
マティー 2013.07.03
nego先生、ご一緒させていただいた皆さん、
楽しくて美味しい時間を どうもありがとうございます。

お持ち帰りの蒸し鶏の炊き込みご飯、
それぞれ たれも付けないで 素のままいただいてみました。
どちらも やさしく滋味あふれる味で そのままでも私はOKでした。
エスニックだけど 和の味わいと言ってもいいかも?

作らなくっちゃ!

もうすぐ 夏休みですね。
うちも ひなベアさんちも もう関係ないけど
頑張って 乗り切ってくださいね。
nego 2013.07.03
ひなベアさま
本日もレッスンにご参加 ありがとうございました^^

作ろう♪という気持ちになっていただけ ホッとしています。
腕がウズウズするぅ・・・(笑) すごく分かります^^
いつも即復習をしていただいて 体得していただけているのですから・・・今回は秘めて 溜めて ドカンと 皆さんがお揃いの暑い日に是非お披露目くださいね。
喜んでいただけますように~^

お願いしていた祖母のスマートフォン入れ、とっても気に入った様子で 首につるして大事そうに使用していました。ニコニコで嬉しそうで、明日からのデイケアではちょっと自慢できるのでは^^ホンとにお願いしてよかったです。我が家みんなから❤ありがとうございました^^

また元気に夏休み明けには お会いしましょう♪頑張ります! 
negoro 2013.07.03
マティーさま
本日もレッスンにご参加、ありがとうございました♪

お帰りになって のんびりタイム過ごすことができましたか?
旨みのあるエスニックチキンライスの表現 すごく伝わってきます。
エスニックと言っても とくにくせも無く 子どもからお年寄りまで違和感無く食べられるお料理。なるほど、和食に近い^^
ピリピリ 辛い辛い という敬遠しがちですが こんなお料理もある!という知ってもらいたいお料理なのです。
是非 作ってくださいね^^

もう少しで長い夏休みに突入します。人より少し長い子育て 年々だいぶ楽になってきているな・・・と感じます(笑)
しかし、マティーさんやひなベアさんのような感じまでは あと一息今年も楽しみながらいい夏にしたいな。と思っています^^
気は持ちよう!また9月に元気でお会いできますように♪ 
 

 
いしばし 2013.07.05
作って見たかったカオ・マン・ガイ教えて頂き嬉しかったです。
今年の夏ヘビーローテーションメニューになるの必至!
いつも美味しくておしゃれなレッスンありがとうございました。
また宜しくお願いします。
nego 2013.07.05
いしばしさま
先日はレッスンにご参加、ありがとうございました^^

お久しぶりにお会いでき 嬉しかったです♪
どうぞご家族様にも喜んでいただけますように また秋のレッスンにはどうぞお越し下さい。どうぞ暑い夏 ご自愛くださいね^^


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