ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                   
                 

        本日、6月のレッスン 初日の水曜クラスが


        終了いたしました♪



        ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした



         
        今日は、気温が上がります。。。


        ということで覚悟はしていましたが


        スタジオ内は冷房のお陰で心地よく


        帰りの車に乗り込んだ途端


        あまりの暑さにフニャ〜となってしまった私です。




        皆さん、無事にお帰りになれましたか・・・?



         
        今回のレッスンは中華。。。


         
        下ごしらえをしてから


        説明→   仕上げ  →試食


        という段取りです。。。




        本日もテキパキと仕上げていただき


        楽しい試食タイムとなりました。

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        生徒さまから美味しい


        完熟梅ジャムもいただき


        今日は“梅”のお話で盛り上がり


        私もいろいろと教えていただけ


        楽しい時間となりました。




        本日ご参加の皆様


        ありがとうございました。


      
        暑い夏です。

        
        中華でスタミナをつけてくださいね♪





        明日は6月のレッスン 木曜クラス。



        明日も暑い一日となるようです。


        ご参加の皆様、お気をつけてお越し下さいね。



        スタジオにてお待ちしております



        


        
       



         

        



        



          
■ Comments
今日はとても楽しいレッスンを ありがとうございます。
主人が出張から帰ってきたら棒棒鶏から作りますね。
今日のココナッツミルクもよかったけど
杏仁豆腐に「あんこ」もいけるかも、と思いました。
nego 2010.06.16
マティーさま
今日はご参加いただきありがとうございました♪
また、美味しい完熟梅ジャムをありがとうございました。
あの色のコントラストはなかなか出せないな・・・と後からヒシヒシ感じています。本当にきれいな色です。。。
私も是非完熟梅で挑戦してみますね。。。
杏仁の「あんこ」・・・イケルかもですね。。。+(プラス)
わたし的には、是非酸味のある果物とご一緒に♪をおすすめしまーす。
tamami 2010.06.18
先日も楽しいレッスンでした♪
先生、ご一緒させていただいた皆さんありがとうございました。
棒々鶏はかなり好評でした!
今までなんとなく胡麻ドレッシングで代用していたのですが、冷麺もいけるという事でこれから大活躍しそうです☆
そして、マティさんの完熟梅ジャムも絶品でした!
作り方もお聞きしたので、私も是非チャレンジしたいと思います。
ありがとうございました!
来月も楽しみにしています♪
nego 2010.06.18
Tamamiさま
先日はご参加いただきまして、ありがとうございました♪
棒々鶏はとっても気に入っていただけたようで、嬉しいです(^^)
もしかして、今回の一番人気・・・?
タレやドレッシングは手作りでお気に入りのものを集めていくと
お料理のレパートリーも増えそうですね♪

アプリコットカラーの梅ジャムはホントに綺麗でした。。。
今がまさに仕込みどき、さあ、頑張ってみましょうか(笑) 
来月もお待ちしていまーす♪
褒めてくださって うれしい!
梅のある生活(くらし)というサイトを参考に作りました。
http://www.minabe.net/umeli...
今日 三越へいったら 日吉夢産地の梅がきれいで安かったです。
今夜は棒々鶏を作りました。好評でした。
ラスト1枠で今月参加できて ほんとうにラッキーでした。
nego 2010.06.19
マティさま
お聞きしようと思っていたから、
梅のサイトご紹介、ありがとうございます♪
これで、梅バーがどんどん増えそうですね(笑)
だんだん 色つきの梅が増えてきたので 今が仕込み時です。
頑張ってみまーす♪棒々鶏 お疲れ様でした。好評で(^^)♪
polo 2010.06.19
negoセンセイ、今回も「なるほどポイント」たくさんのレッスン、
ありがとうございました。
下準備と段取りが大事な中華。
ちょっと敬遠してたところもあるので本当に勉強になりました。
ますます「から揚げ」が気になったりするんですが・・・

「完熟梅ジャム」もおいしかったです。ありがとうございます。
キラキラしておいしいジャム。
ホント、今が仕込み時ですよね。挑戦してみます!

センセイ、みなさま、おいしい時間をありがとうございました。
nego 2010.06.19
poloさま
日本、負けちゃいました。。。。。ショーーーーック・・・

先日はレッスンご参加、ありがとうございました♪
私がお料理をし始めて一番よく作ったのは きっと中華です。
非 日常で一番家族が喜んでくれたような記憶が・・・
もちろん、だいぶ昔の話ですが(笑)段取りさえ上手く行けば
後の仕上がりが早いのも特徴!
どんどん作りましょ♪
もちろん、人気の唐揚げも一度は習って欲しいです。。。

梅は、頑張って挑戦して、一緒に梅バーの仲間入りしましょ♪(笑)
マティー 2010.06.25
タオルセールの案内葉書が来ました。(行った時に 名前と住所を書いて帰ると 送ってくれます。)7月9、10、11日の9時から17時まで、コンテックスのティールームの奥の建物2階であります。
コンテックスのは 楠橋より高いけどデパートのセールより断然安くて 品質の良いものがでています。
おススメで〜す。^^V


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