朝一番に届いた筍♪

                        寸胴いっぱいにコトコト・・・茹でて

                                 湯止めも完了♪




                        丁寧に、丁寧に姫皮も残すよう

                              糠を洗い落とします^^



                         自分で茹でた筍はとっても

                              いとおしいですね。
                                                


                         家中が筍と、甘い糠の香りに

                                包まれています。       


                         明日は、筍も登場予定です^^
                                                 


             

                                    本日、                     


                      スタジオ準備も完了いたしました♪


                                久々のレッスン。

                         毎回ながら、ドキドキですが、

                        久々に皆様にお会いできます♪



                      ご参加の皆様、よろしくお願いします。



                        美味しい中華、いただきましょう