12月に入って2日目。
                     
                      本日三日目のレッスンです♪


                           12月特別レッスン
  
                            おうちでミニおせち

                                    ＆
   
                             冬のおうちごはん
                             やっておきたいこと
             
                                   vol.2
 
                  初めまして♪のtさんにもご参加いただき

                 本日は5名様で楽しいレッスンとなりました。


                 まずは冬のおうちごはん・やっておきたいこと。

               今が旬の真っ白の大根を使ってトロトロのぶり大根。


                  下ごしらえをちゃんとすることで、大根が

                         更に真っ白くやわらかに♪

               
                ぶりのアラも丁寧にしたごしらえをして・・・・・

                     臭みもなく、食べやすく仕上がります。


                       旬はやっぱりいいですね^^

              
               そして、柚子を使ってお寿司に、ポン酢に。

                        香りがよくて、あ〜幸せ♪

                          ゆずを沢山使うときは、

                    師走だな・・・・・と実感する瞬間です。
 


                        次は、ミニおせちに突入です。 

                              ‘色が綺麗♪' 

                              ‘かわいい♪'

                              ‘初めて〜♪'

                         と本日もさまざまな感想が^^


                     今年のお正月には、お手軽にぜひ♪

            本日ご参加の皆さま、今年も大変お世話になりました。

            今年のお正月の食卓に、ぜひ作ってみてくださいね^^
        
                     kさん、お食い初めも頑張って♪


               本日はご参加いただき、ありがとうございました。

              
                      明日も引き続き12月レッスンです。  

                    ご参加の皆さま、よろしくお願いします♪