朝から本日は生憎の雨ですが

                    皆様早々にお集まりいただいて

                 張り切ってレッスンをスタートしました♪

                    

                           9月のお料理教室

                 ‘エスニックで残暑を乗り切りましょ♪'

                                3日目。


                      今回のレッスンでご紹介♪します

                         万能野菜の簡単酢玉葱。


                    帰りのスーパーの産直コーナーで

                    まだ、見かけることができました。

                           国産の赤玉葱。


                               嬉しい♪

           

                    
                        浸け始めは浅い色ですが、

                   数日経つとレッスンの時のような色になります。


                   簡単だし、冷蔵庫にあると本当に心強い。


                     ノロノロしていたら、お知らせするのが

                     遅くなりそうですので早々にこちらで^^

                   
                     以前ご紹介したものとはまた違う

                     万能選手になるはずです^^


                 本日ご参加の皆さま、是非作ってくださいね。


                        今回のメイン料理のひとつ

                  海老の揚げ春巻きもコツを着実につかんで

                     とってもカッコいい形になりました。


                   ‘ほぉ〜'な印象の巻き方、忘れないうちに

                  是非♪ハンカチで練習するのもいいですよ^^


                 本日はご参加いただき、ありがとうございました♪


               レッスン終了後、お孫ちゃんの写真を見せていただき

                       にんまり癒された私です。ウフフ


                      引き続き、明日もエスニックレッスン

             ご参加いただきす皆さま、よろしくお願いします♪