 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！ お天気のいい日が続いていますが いかがお過ごしですか・・・？ 先週末は母の日でしたね。 どんな母の日でしたか・・・？ オクリモノをしたり オクラレたり 電話をかけたり かかったり・・・ 私は上の子たちからはラインで“母の日 おめでとう♪” 下の双子からはお手紙で 母の日 おめでとう♪って “ありがとう”とはさすがに照れくさくて この気持ちがありがたい♪と 朝から嬉しい一日でした。 旬の食材の豊かな季節です。 お友達からさまざまな豆をいただきました。 オハグロのまだ黄緑色の空豆は 柔らかくて みずみずしくて 貴重で・・・ オハグロが黒くなったほくほくしたものも美味しいけれど とにかく大好きです♪ 歳を増すごとに豆類が大好きになるのは何故でしょう^^ 薄口醤油と濃い口醤油で色と旨みを生かしながら 少し甘めに炊いたお豆さん 我が家の人気ものです。  かつおも美味しい季節です。 かつおのたたきもいいけれど 薬味たっぷりのサラダにして 名前のごとく かつおにレモン汁と少量の塩をふりかけてたたく！ 普通の盛り付けただけのたたきより 味がひきしまって美味しさが増します。 是非 お試しを♪  今日も一日 お天気が良くて日焼けをしそうですね。 紫外線を注意しながら 元気で一日すごしましょ♪ 今日は高校と小学校のダブル参観日。 この時期は何かと気忙しいですね。 学校行事が落ち着くのももう一息です^^ そしてあさってからはレッスン！！です  さあ、今日も一日 がんばりましょう！  ｜ いろいろ♪
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