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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!
2011.06.27 お姉ちゃんは怪物だね〜♪
六月もいよいよ最終週となりましたね。
梅雨が明けたような暑さに 不安さえ感じます。
今年はどこまで暑くなるんだろう・・・・・
この週末 義弟が帰り 妹家族も揃い一層賑やかな週末を過ごしました。
甥っ子も姪っ子もうちの子も張り切って
土曜夜市にプールに・・・と 大人は既に少しヘトヘトですが・・・
妹のお産も臨月に入り お医者様からも
いつ生まれても大丈夫ですよ♪と言っていただいたようで
毎日 朝になると 今日も無事に朝を迎えた・・・
と思う日々になりました^^
お腹もかなり大きくなって上を向いて眠ることもままならず
自分の身体をもてあましているようです^^
一人目より二人目 二人目より三人目と
子宮の伸びのせいですか・・・腹膜の伸びのせいですか・・・
お腹も大きくなるような気がします。
子どもも大きくなりやすいような・・・
毎日 やや やつれつつある彼女に
時々双子の妊娠生活の話をしてあげます^^
そうすると 何だか “勇気”が出るようです^^
“お姉ちゃんは怪物だね〜”
って・・・・・
ここのところ ビタミンカラーのお野菜で
暑い夏を乗り切っています。産直にはお世話になりっぱなしです^^
先日は大きな“ホルン”というパプリカのような野菜を発見!
初めて見た野菜です。
今回は夏野菜カレーにしました。
生ハムとゴールドキウイのサラダと一緒に♪
旬のいんげんを肉巻きにして二種のトマトソースで♪
長茄子も出始め 定番の煮物に♪
赤唐辛子を入れることでで腐敗防止になります^^
シンプルだけど美味しい“きゅうり”の辛子漬けと
茄子と豚肉のにんにく炒め 暑い夏には食欲を出してくれるお料理です。
きゅうりは天然の太いものをあえて使って サクサクいただきます♪
甥っ子のお気に入りごはんを発見!
昨年夏にお教室でも人気だった
“冷汁”です。
簡単だから いつでも作ってあげるね♪と言うと
とっても嬉しそうでした。帰宅の際には 妹にもレシピを伝授の予定です♪
最近の一番人気だったのは “えびマヨ”
やはりマヨラーは多いのね・・・と再認識。
少しでもカロリーがダウンするように ちょっと一工夫して。
週末は実家で母と作ることも多い昨今ですが
おうちごはんは 写真があると 記録になりますね。。。
バタバタながら愛情込めて
この夏もいっぱい思い出をつくりま〜す♪
さて 明日こそ雨でしょうか・・・?
皆様 夏バテしませんように^^
今週は懇談週間です
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いろいろ♪
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