 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！ ご無沙汰しています。 突然のお休みから 4年ぶりの更新となりました。 2019年4月、母の病気が分かり、 そちらに全集中の生活となりました。 やむなくお料理教室もお休みさせていただき コロナ禍もありましたが 教室の事は ずーっと気がかりなままでいます。 4年も経つと、ひと昔前のような感じですが、 また、タイミングをみて 教室再開を果たせたらと思っています。 この4年間も変わらず家族中心の生活で、 大きく変わった事と言えば 5人兄弟の最後の双子も家を出て 夫婦二人暮らし、時々 母 の生活になりました。 子育てしていた頃が 懐かしい日々になりつつありますが、 なかなか、まだまだ色々あるぞ  と言った感じです  以前よりはゆっくりペースになりますが 備忘録も兼ねてブログを再開したいと思います。 変わりなく 気にかけてくださっている方々に 感謝の気持ちも持ちながら   こんばんは。 大変ご無沙汰しております。 新生活も始まり、 新しい生活にも そろそろ慣れられた頃でしょうか・・・ 4月もすっかり半ばを過ぎ 次回のレッスンご案内を したいところですが、 都合につき、しばらくの間 お休みさせていただきます。 また、再開の目途がたちましたら お知らせいたします。 急なお知らせで大変ご迷惑を おかけし申し訳ありませんが、 よろしくお願いいたします。 楽しみにお待ちいただいていた方 ごめんなさい。 先日、無事に 3月のレッスンを終えました。 皆様、お忙しい時期に ご参加いただき、 ありがとうございました。 11年ぶりのドライカレーレッスン�� レシピを少しグレードアップして ポイントをしっかりおさえながら 美味しく作れるようにご紹介しました。 ご参加の皆さんにも喜んでいただけ 嬉しい気持ちです。 キーマカレーもいいけれど ドライカレーが更に好き♪ という方も多々です^^ ご参加いただいた方同志で、 あのレッスンで、初めてご一緒したね♪ と懐かしがったり^^ お申込みいただいて、 お越しになったら 男性だった！という 衝撃的なことがあったのも このレッスンです。 ご一緒してくださった皆様、 覚えていらっしゃいますか・・・(笑) 今回も、ドライカレー初めて♪の方に 沢山お伝えすることができました。 皆さんのお宅の定番になると嬉しいです。 いよいよ今週には 春休みに突入ですね。 我が家の双子も あと数日で終業式。 今のクラスの仲間とも バラバラになるようで、 寂しい様子。 別れと出会いの春ですね。。。 また、新しい春を楽しみに♪  3月 お料理教室春休みにも♪ドライカレーのお献立 レッスンレポートupいたしました こちら→  次回、4月のレッスンは 新生活の時期につき 予定が決まり次第、 HPにてお知らせします  3月 お料理教室春休みにも♪人気のドライカレー 土曜日クラス♪ 本日は最終日です。 いつも貴重なお休みに ご参加いただく皆さまと ゆうなちゃんの娘さんのななちゃん この春からピカピカの大学生です。 中学生以来の再会だったので、 すっかり大人になられて、 驚きと、感動。 何より、成長された親子さんで お越しいただけるのは この上ない喜びです。 ありがとうございます。  今日は沢山の皆さんにご参加いただきました。  皆さんで撮った 前から (笑)の 写真、 綺麗に撮れています^^ また、スタジオにも飾っておくので 見てくださいね^^ 本日は3月レッスン最終日でした。 11年ぶりのドライカレーでしたが、 皆さんに大変喜んでいただけて とっても遣り甲斐のある日々でした。 11年前のレッスンにも ご参加いただいていた方も多くいらして 更に充実したレシピに 満足していただけました。 デザートのスコーンも、 サイドメニューのクリームソース焼きと エスカベッシュも、 美味しそうに食べていただけ 最終日の本日、ホッとしています。  3月は新生活の準備に お忙しい日々ですが、 美味しいものを食べて、 元気に過ごしたいですね♪ ご参加いただきました皆様、 ありがとうございました。 今回のレッスンの詳細は、後日upします レッスンレポートをお楽しみに♪ 次回、4月のレッスンは新生活の時期につき 予定が決まり次第、HPにてお知らせします。 
本日は木曜クラス♪ 3月 お料理教室春休みにも♪人気のドライカレー 新生活に向けてのワクワクする 春休みにも♪ 長く長い、毎日のごはんでクタクタの 夏休みにも♪ たっぷり作って大活躍する ドライカレー。 お客様が来るときの、作り置きにも きっと喜ばれます。 本日も幾つかのポイントをおさえながら コトコト コトコト 水気が落ち着くまで 煮こんでいきました。 完成まで、もう一息の画像です^^  3月レッスンでは、 ザクザクのスコーンをデザートに。 こちらは、デザートにも 軽食にも大活躍です。 ご飯も作って、デザートまで作れたら 嬉しいな・・・・・  毎回、 簡単なデザートを♪ 本日、パン粉のようにサラサラに♪を 頑張ってくれたのはtちゃん 思ったより作りやすいスコーンに ‘嬉しいな・・・・・’と 思っていただけたはずです。 チョコとくるみがふんだんな♪ 余熱が残る程度の作り立てのスコーン 本日ご参加の皆さまも、 美味しい♪と食べてくださいました^^ 本日ご参加の皆様、 ありがとうございました。 いよいよ始まる春休み♪に。 新緑の美しい、ウキウキの毎日に 楽しんでください〜  明日は金曜クラス。 ご参加の皆様、よろしくお願いします。 先週に引き続き、明日より♪  3月8日、イタリアでは男性から女性に ミモザを送って、日頃の感謝を伝える日と 以前もお伝えしましたが、 どうやら それは、大人の男性のみならず、 小さな子どもちゃんまでも・・・だそうで 本当に女性にとって特別な日。 一年に一度、こんな日があったら 日頃のストレスも吹っ飛びますね^^ 皆さんは、素敵な一日を過ごされましたか・・・？ 丁度、その日、生徒様のkさんより ‘無事に赤ちゃんが生まれました’ のご連絡をいただきました。 思わず、やった〜と口走ってしまいました^^ 今回のカレーレッスンの kさんがご参加予定だったレッスン日に 赤ちゃんが誕生されたようで、 ギリギリまで、ありがとう♪と 彼女には、ドライカレー伝授します^^ と、心した一日でした。 kさん、改めておめでとうございます。 また、落ち着いたら赤ちゃんに会わせてね♪ さて、明日より3日間 ご参加の皆様、よろしくお願いします^^ 楽しいレッスンにしましょう♪    
iroha candle
ベビーマッサージ&赤ちゃんヨガcomodo* 砥部焼き工房・すこし屋 mimiy.works・・・maki chan ｈｉｍｉｋｏ’ｓｉｌｖｅｒ ｓｐｏｏｎ マフィンと焼き菓子 one oven H atelier Luxe スギウラ工房 フローリスト サエ 『Lei＋La』ハナとつながる日々 ｏｕｔｓｉｄｅ ｉｎ（アウトサイドイン） ｐｅｔｉｔ ａ ｐｅｔｉｔ （BASKET） tea for U HandeMade＆Flowerゆうな ｎ−ｐｏｃｋｅｔ ステンシル同好会 住宅建築研究所･メリースパロース イージーキルト ワンサ株式会社 パーティー＆レンタルスペース CHAIKURO-NET  
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