夏休みに合わせるように

四国も本日梅雨明け


自由研究や宿題の管理から

解放されて、早数年


ニュースで夏休みを

知らされるようになると

あの頃が懐かしい


大変だったような

楽しかったような


大学生の息子たちは

試験に迫られ

それはそれで大変そう





久しぶりのトマト煮

夏バージョン


ヒラヒラの豚しゃぶに

玉ねぎ

黄と赤のパプリカに

白茄子

とうもろこしも


突起した色味がなくて

これはこれでスッキリ


サラサラと食べられる美味しさ

生のトマトを使う事で

自然な甘みに仕上がります✨