今週も始まり早、水曜日


今年の夏も変わらず暑くて

体調管理に気持ち傾けて


妹から家族ラインに

「今年、7個目のすいか、行きます」

の映像が



笑笑


また、癒されたけど

食べ過ぎ注意⚠️






保存食に、小アジの南蛮漬け


手前はチキンのソテー、ケッカソース


娘から

どんなに作るん？

とお問い合わせが😁


YouTubeしてあげたい❤️笑


そして、今日のお弁当

四男が久しぶりに我が家に宿泊

夫婦2人の時とご飯が変わる


スタミナ料理が増える



ポークジンジャーケチャップ


そして、リベンジのお弁当





おくらの肉巻きはご飯のすすむおかず




夏野菜のチーズ焼きは

サイドメニューにお手軽な作りやすさ

魚焼き機で作れる

お弁当のおかず


パン食の朝にもおすすめ




明日は早金曜日🙌

今週は早い✨

久しぶりの雨

お天気が続いていたから

すっかり梅雨を忘れていたけど

まだ、明けてなかった💦



ガラスの器が涼やかな季節


本日はエスニック

カオマンガイと

茄子と牛肉のエスニックサラダ

チキンスープ

温かくてホッとする味



お弁当は今日は4つ

三男が帰ると言うから

お昼ご飯に



頂き物の高級ハンバーグ

せっかくだからと張り切って入れたら

びっくりするほど

みんなから不評で


なんか、微妙💦

夏のお弁当の定番




ピーマンとちりめんの佃煮

味のポイントは

たっぷりの新生姜と

隠し味の青じそ

爽やかさをプラスできる


ごまに、本日はナッツも

ピーマンを消費できるメニュー







牛もも肉と玉ねぎのスタミナ炒め

とうもろこしのかき揚げ

きゅうりのみがらし漬け

キュロットラペ


と一緒に✨

暑すぎて、台所仕事中

何度も暑い暑いと独り言


今晩の夕食は

天津飯

牛しゃぶサラダ

甘長唐辛子の焼き物



甘長唐辛子を魚焼き機に入れ

焼き目が付いたらおかかを

まぶして完成

醤油をたらして食す

ポイントは爆発防止の1箇所穴


お酒の肴にもよいみたい


何より暑くない　笑





そして、今日のお弁当

上京二日目。

家族で集まって久しぶりの食卓




お献立

🍽️豚ひき肉のガパオ風

🍽️豚しゃぶサラダ、梅らっきょソース

🍽️夏野菜のチーズ焼き

🍽️新生姜と新玉ねぎのかき揚げ

🍽️ちくわのシソチーズ揚げ

🍽️茄子とオランダ豆の煮物

🍽️とうもろこしの塩茹で


おうちご飯は時間を気にせずに

1番いい

今日の一品


きゅうりと帆立のサラダ


一手間で旨みが⤴



レモンを一絞りと

お砂糖を一つまみ


出来たら皮をすりおろし

又は刻んで

パラパラ


帆立の臭みが和らぎ

味の角が取れて

美味しい



帆立の他に

ツナもおすすめ