塩麹レッスン始まっています。


　
　　　　　　　　　　　　　初日のレッスンから三日目。



　　　　　　　　　　　　　昨日のレッスンの方は二日目。



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　麹の種類や



　　　　　　　　　　　作り方もこすり加減や手の大きさで



　　　　　　　　　　　　　　　個人差のありますし



　　　　　　　　　　　　　　　生活環境も違う分

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　お一人お一人の塩麹のすすみ具合もさまざまだと思います。



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　塩麹は如何ですか？


　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
                    2日間のレッスンで初日の方は


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　塩分濃度が逆転した塩麹作りが



　　　　　　　　　　　　進行中です。　



　　　　　　　　　　　　無事に美味しい塩麹が完成しますように。




　　　　　　　　　　　　太陽サンサンの場所は



　　　　　　　　　　　　避けてくださいね^^



                    そして



　　　　　　　　　　　　一日一回　混ぜることを



　　　　　　　　　　　　忘れないで下さいね〜