明日から


　　　　　　　　　　　　　　　　3月のレッスン　


　　　　　　　“みんなでミートスパレッスン”がスタートします。



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　本日、全ての準備が完了いたしました。


　　　　　　　　　　　　今日のスタジオもポッカポカ♪


　　　　　　　　　　　一人　いい気分で音楽を聴きながら


　　　　　　　　　　　レッスン準備を^^
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　
                  今日は4年に一度のうるう年に当たる


　　　　　　　　　　　2月29日。


　　　　　　　　　　　4年後はどんな風になってるのかな。。。


　　　　　　　　　　　と　思いながら


　　　　　　　　　　　まずは年齢の計算から^^


                  そんな余裕の今日この頃です。



　　　　　　　　　　　さて　今回のレッスン


　　　
　　　　　　　　　　　定番メニューのミートソース。


　　　　　　　　　　　パスタだけでなく　


　　　　　　　　　　　他の食材との組み合わせて


　　　　　　　　　　　楽しめるソースです。


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　美味しいのを作りましょう^^



                  まずは　明日ご参加のみなさま
 

　　　　　　　　　　　スタジオにてお待ちしています♪



　　　　　　　　　　　いよいよ3月ですよ〜〜〜

　　　　　　　　　　　明日もポッカポカかな。。。。。


　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

               　     　      



                　　3月　“みんなでミートスパレッスン”


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　にお申込いただきました皆様へ　　



　　　　　　　　　　ただ今　negokitchen日常の食卓より


　　　　　　　　　　　
　　　　　　レッスン参加のご案内メールをお送りいたしました。



　　　　　　　　　　　　　ご連絡をいただいている方


　　　
　　　　　　　　　　本日　3時以降にお手続きをされた方へは



　　　　　　　　　　　　　　明日以降のご案内となります。



　　　　　　　　　　　　　　　宜しくお願いいたします。




　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　先日　22回目の結婚記念日を迎えました。



　　　　　　　　　　　　　　三男の“手作りピッツァ”で



　　　　　　　　　　　　　　　　　　おめでとう♪



　　　　　　　　　　　　　　手捏ねの根性に驚きました^^


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　軽快なリズムで最後まで


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　やればできる！すごぉ〜い♪　


        
                   

　　　　　　　　　　　　　　そして　お友達からは

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　クリスピードーナッツ♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イェイ

　



　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　 


                　　 3月“みんなでミートスパレッスン”に


　　　　　　　　　　　　　お申込いただきました皆様へ



　　　　　　　　　　ただ今　negokitchen日常の食卓より


　　　　　　　　　　　　　　　お手続きのご案内


　　　　　　　　　　　　メールをお送りいたしました。


　　　　　　　　　　　　　　ご確認をお願いします。


　　　　　　　　　　　　　　　万が一　メールが来ない・・・


　　　　　　　　　　　　　　という方がいらっしゃいましたら


　　　　　　　　　　　　　　　　　　お手数ですが　


　　　　　　　　　　　　　　　ご連絡いただけたらと思います。



　　　　　　　　　　　　　　　宜しくお願いいたします。



　　　　　　　　　　　　　　　 さて　明日からレッスン準備



　　　　　　　　　　　　　　　　    スタートします^^



                       レッスンまであと　1週間とちょっと
　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　

                           


             こんばんは。



　　　　　　　　3月のご予約がスタートしました。



　　　　　　　　3月もお忙しい中　沢山のお申込み



　　　　　　　　心よりありがとうございます。




　　　　　　　　早く　日程調整を始めるべきですが


　　　　　　　　皆さんのコメントを一つ一つ読ませていただいていて


　　　　　　　　とっても微笑ましくて　更新させていただいています。



　　　　　　　　お申込の中でのコメント


　　　　　　　　必死さの文面の中でも


　　　　　　　　塩麹はじめ　近況報告を沢山書いていただき


　　　　　　　　本当に恐縮しております。



　　　　　　　　3月のレッスンもしっかり楽しんでいただきますよう


　　　　　　　　頑張ります^^


             ただ今より　日程調整をさせていただき


　　　　　　　　準備が出き次第　メールをお送りいたします。


　　　　　　　　なるべく　今晩中にお送りできる予定です。



　　　　　　　　のんびりされて　お待ち下さいね〜
　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　
　
　　　　　
　

                        　  


                 　　　間もなく　午後9時より



　　　　　　　　　　3月“みんなでミートスパ　レッスン”の



　　　　　　　　　　　ご予約受付けをスタートいたします。



　　　　　　　　ミートソースの基本をもう一度学んでみませんか？



　　　　　　　　グラタンやラザニアなどメニューの幅も広がります。



　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　どうぞ宜しくお願いいたします。



　　　　　　　　　　　　日程調整の都合でお返事に時間が



　　　　　　　　　　　　　　かかる場合もございますが



　　　　　　　　　　　　　　　　　ご了承ください。

  相変わらず寒い毎日です^^



  先日の塩麹レッスンを終え



　近況報告を少しずついただいています^^



  最終日のレッスンの方はいよいよ完成に近いはず^^



  1週間を目安に



　甘酒に近い香りがして(麹によっては少し違うものも^^)



  なめたら　塩味の中にも甘みが広がるようになったら


　
　完璧です^^



 いただいたメールの中でも少し気になったのが



　白や薄い黄色のイメージが強い塩麹ですが



　中には　ベージュや黄土色の薄いものに近く完成するものも



　あることがあります。



　また　完成後に熟成の度合いによって色の変化は



　同じように濃くなっていくものもあります。



　麹によって　本当にさまざまです。



　私の今作っている明日完成のものの中の



　三つのうちの一つもそんな感じ。。。



　味も様子も全く大丈夫のようなので



　ご参考にしてください。



　もちろん　白でナイト・・・と心配のようなら



　ご自分で判断をお願いします。



　
　そして




　店先から麹が無いようですね。




　行かれた生徒さまより




　宮岡麹店さんでは購入できたそうです^^




　私も以前お世話になりましたが



　
　伊予市の・・・




 　　　　　　　

　　線路を越えた　向こうにあります。



　　　　　　　　　　　　　


　　貴重な生麹の完成したものも見せていただけます^^



　　
　　いろいろと教えていただけました^^



　　エミフルやいよこっらに行くのならどうですか・・・^^


　　　






　　我が家も相変わらず　一日　最低一品　塩麹料理。



　　を続けています。



　　だんだん　向き不向きも　より　はっきりしてきて



   この調子♪という感じ^^



   最近　コンロの上に必ずある野菜スープ＆ごはん 



　　調子がよすぎて　お腹がよく減るのは私だけ・・・？^^



　
                   
　　　　　　　　



  
  
   さて　今晩より　3月レッスンのお申込を承ります。


　　
　　午後9時よりどうぞ宜しくお願いします


　　



　　

　



　

　　　



　
　 

 　　　　　　 塩麹のご報告メール。


　　　　　　  ありがとうございます^^


          　みなさん　塩麹ライフを楽しまれているご様子で


　　　　　　　メールを拝見し　返信をさせていただいています^^



            さて


　　　　　　　塩麹は一区切りさせていただいて


　　　　　　　3月のレッスンのご案内です。



　　　　　　　一年のうちで一番慌しい3月がやってきます。


　　　　　　　皆さん大変お忙しいとは思いますが


　　　　　　　定番メニューでちょっとだけ　のんびりしませんか？


　
　　　　　　　ポンムアンナは息子の大好きな


　　　　　　　じゃが芋料理です^^


        
           デザートにクレープを焼きながら

　　　　　　　
　　　　　　　美味しいお茶をご一緒に♪



　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　4月のレッスン予定は


　　　　　　　新学期の予定表をいただいた後


　　　　　　　ご案内させていただきます。　



　　　　　　　
　　　　　　　それでは3月レッスンもどうぞ宜しくお願いいたします 
 


　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


             ◆日程　　　3月1日(木)・3月2日(金)

　　　　　　　　　　  　　　3月7日(水)・3月8日(木)


　　　　　　　◆受講料　　￥4，000

　　        ◆定員　　　 ※各日　6名様限定
 

　　　　    ◆時間　　　 10:30〜13:30まで
                             (多少前後する場合もあります)



　　　　　　　　一年のうちで


                一番気忙しい3月。


　　　　　　　　年度末だし　おひなまつりに


　　　　　　　　春休み、卒園や卒業に


　　　　　　　　新学年の準備。。。。。


　　　　　　　　だけれども　


　　　　　　　　新しい春がもうすぐやってくる♪


　　　　　　　　と　ウキウキする季節でもあります。


　　　　　　　　ここはひとつ　子どもたちも喜ぶお献立で


　　　　　　　　心ウキウキしませんか・・・？


　　　　　　　　ミートソーススパゲティって


　　　　　　　　定番のみんなが喜ぶメニュー♪ですよね^^　


　　　　　　　　お忙しい季節ですが　是非　ご一緒に。。。。。
　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　
　　　　　　〜お申し込みについて〜

　　       　2月21日（火）午後9:00〜　 

　　　　　　　受付けはメール到着順にて承ります。