 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！
今年の春の訪れは少し遅いようである。
寒さが続いたからなのか・・・ 春休みのこと 例年 3月末から4月のはじめにかけ 今年の初物に会いに 筍山へ出かける。 今年は長男や妹たちの帰ってしまう前日 みんなででかけた。 都会暮らしの甥っ子は その本質からか 自然と触れることが大好きなようである。 田舎の祖父母宅を訪ねたときは 海にゆれる船や釣りをこよなく愛し おじいちゃんを喜ばせる。 こちらでは 山へ行くことを好み おばあちゃんを喜ばせる。 心ウキウキ 筍山へ着いた途端 大きな子どもも小さな子どもも交えて 男の子たちは忍者ごっこ・・・いや ターザンごっこが始まった。   兄ちゃんたちが率先するので仕方ない^^ その姿にハラハラしながらも 自然な環境があってこそと頼もしくも想う。 可愛い姪っ子はつくしとりを楽しんだ。   女の子って いいな。。。 そして本題である 今年も 無事に初顔と対面できた^^  今年は裏年に当たるせいか 寒さからか 遅いように感じる。 この日はほとんど見つからなかった。 それでも 貴重な筍の美味しかったこと。。。 少ない新物を若竹煮でいただいた。 もう少しすると 沢山堪能できる日も来るはず・・・ と 季節限定ものに弱い私はウキウキ。 そして昨日 おそがけに それはやってきた。 朝が早いので寝ようかな・・・ とも思ったが 鮮度が命のこの子は待ってくれない。 気になるものがあるのも何なので・・・ 結局夜中にコトコトコト・・・・・ 一晩置いて湯止めした真っ白な筍たち  私は今日 爽やかな朝を迎えている   昨年のレッスンが懐かしいな。。。 今日こそ早く寝るぞ   と固く心に誓いながら今日も素敵な一日を  
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