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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!
2011.02.09 2011最初のレッスン最終日終了♪
本日、2011最初のレッスン“中華のお献立”
最終日が無事に終了いたしました。
お天気
にも恵まれ
ポッカポッカのスタジオで
本日もテキパキと
あったかメニューが完成いたしました。
ご参加いただきました皆様、
お疲れ様でした
今回は2011年最初のレッスンということで
“今年も宜しくお願いいたします”
のご挨拶からレッスンスタートです。
一つ一つシンプルながらも
ちょっとした下ごしらえで
グレードアップするメニューばかり。
そんな今回のお献立は・・・
皆様が楽しみにしてくださった
胃にもやさしい“お粥”も
上手くできました。。。
トッピングで色々に楽しめました♪
寒い季節にコトコトと柔らかくいただきたい
“牛すじ肉”は圧力鍋の使い方も兼ねて
登場です。
もちろん 圧力鍋を使わない方法もご紹介して・・・
今が美味しい大根を真っ白に下ごしらえして
一緒にコトコトコト・・・・・
寒い時期に食べたい
“ほっくりやさしい甘辛”のお味に完成。
餃子まんじゅう???ってどんなの!
という皆さんの空想の世界を打ち破った
面白い形の餃子。。。
お手軽に仕上がりました。
デザートもお気に召していただけて
よかったです♪
毎回セッティングを考えて最後に決める
“お花さん”
中華風に見せるのに苦戦しました^^
エキゾチックに・・・
今日から伊予路に春を呼ぶ
“お椿さん”も始まりました。
週末はまたまた寒くなるようです。
コトコトコトしてご家族に
あったかメニュー作ってあげてくださいね。
2011最初のレッスン 全て終了しました。
ご参加いただきました皆様、
ありがとうございました
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