ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

       今日で6月もいよいよ終わりです。


    ホント あっという間の1ヶ月た゛ったな〜〜〜





    今日から 杉浦綾さんの個展


         「召しませ 召しませ」が始まりました。



     negokitchen studioで撮影された


     このハガキ とーーーっても素敵ですよね^^



        このご案内をいただいた日から


     楽しみにしていました〜♪

  
         
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    本日 妹と一緒に個展へお伺いしました。



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      美肌の爽やかな綾さんとやさしそうなご主人さんに


      久々にお会いできました^^




          想像通りの素敵な作品がいっぱい♪



      惚れ惚れしながら



      ゆーーーーーっくり拝見させていただきました。




      でも 出会いは瞬間的にやってきます^^



          私は早々にお気に入りを見つけ



      妹も 旦那さんとペアのマグカップと



      オールマイティな器をチョイス♪




      幸せの時間です。




      早速 おうちごはんで家族にお披露目。




      この器の柄&配色にノックアウトされた私でした。


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   かぼちゃのシンプルサラダ      ひれカツ



      明日は 「美味しそうに撮影できるコツ」の


      ワークショップもあるようです。


      私は懇談も重なり ガーーーーーン。




      行かれる方が羨ましい限りです^^




      そんな綾さんの個展


      詳しくは  綾さんのブログにて




      さて 明日からは7月


      7月もがんばるぞぉ〜〜〜
      





    




        
相変わらず “激暑”の毎日です。




あれからも




“腰が痛いかも” “下腹が変


という妹の言葉に期待しながらの日々。







同じ母から生まれた姉妹ですから


だいたいの想像はつくけど・・・


まだ たぶん先のはず・・・







とりあえず 


歩こう!歩こう!と


昨日は避暑地のエミフルへちょこっと♪






そしたら ひなベアちゃんとバッタリ^^


お料理教室以外で会うと これまた新鮮。


スーパーのお買い物をカートに


キュートなひなベアちゃん^^


“紺のバルーン袖のポロシャツ可愛いかったよん







帰宅後は子どもたちを習い事に連れて行き


バタバタの一日。


ああ・・・6月も終わってしまう・・・







そして今日は珍しく午前中の更新。



本日は節電をめざし エコな冷房に取替え・・・



古いエアコンの効率は悪いそうで・・・^^



この暑い中 業者さんたちが



えっちら おっちら



早朝より働いてくださっています。



だから・・・



私もじーーーーーーっとお留守番。







この時間にこの席に着くことは



そういえば なかなか無く・・・



意外に木漏れ日がいい感じ。



意外な発見だな・・・♪


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あっ、千葉にお嫁さんに行く


お料理教室の0さんから近況報告のメールが・・・





しあわせのキッチン♪の準備中の彼女、


“合羽橋にも行けたのね・・・♪”


と私まで幸せな気分






さて さて、



もうじき



試験中&懇談期間の子どもたちが



一斉にどわ〜〜〜〜っと帰宅します。



そろそろパソコンも閉じないと・・・^^





熱中症に気をつけて 素敵な一日を♪           



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六月もいよいよ最終週となりましたね。


梅雨が明けたような暑さに 不安さえ感じます。


今年はどこまで暑くなるんだろう・・・・・




この週末 義弟が帰り 妹家族も揃い一層賑やかな週末を過ごしました。


甥っ子も姪っ子もうちの子も張り切って


土曜夜市にプールに・・・と 大人は既に少しヘトヘトですが・・・





妹のお産も臨月に入り お医者様からも


いつ生まれても大丈夫ですよ♪と言っていただいたようで


毎日 朝になると 今日も無事に朝を迎えた・・・


と思う日々になりました^^





お腹もかなり大きくなって上を向いて眠ることもままならず


自分の身体をもてあましているようです^^


一人目より二人目 二人目より三人目と


子宮の伸びのせいですか・・・腹膜の伸びのせいですか・・・


お腹も大きくなるような気がします。


子どもも大きくなりやすいような・・・


毎日 やや やつれつつある彼女に


時々双子の妊娠生活の話をしてあげます^^


そうすると 何だか “勇気”が出るようです^^


“お姉ちゃんは怪物だね〜”って・・・・・




ここのところ ビタミンカラーのお野菜で


暑い夏を乗り切っています。産直にはお世話になりっぱなしです^^


先日は大きな“ホルン”というパプリカのような野菜を発見!


初めて見た野菜です。


今回は夏野菜カレーにしました。


生ハムとゴールドキウイのサラダと一緒に♪ 
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旬のいんげんを肉巻きにして二種のトマトソースで♪


長茄子も出始め 定番の煮物に♪


赤唐辛子を入れることでで腐敗防止になります^^
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シンプルだけど美味しい“きゅうり”の辛子漬けと


茄子と豚肉のにんにく炒め 暑い夏には食欲を出してくれるお料理です。


きゅうりは天然の太いものをあえて使って サクサクいただきます♪   


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甥っ子のお気に入りごはんを発見!


昨年夏にお教室でも人気だった


“冷汁”です。


簡単だから いつでも作ってあげるね♪と言うと


とっても嬉しそうでした。帰宅の際には 妹にもレシピを伝授の予定です♪


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最近の一番人気だったのは “えびマヨ”


やはりマヨラーは多いのね・・・と再認識。


少しでもカロリーがダウンするように ちょっと一工夫して。


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週末は実家で母と作ることも多い昨今ですが


おうちごはんは 写真があると 記録になりますね。。。


バタバタながら愛情込めて


この夏もいっぱい思い出をつくりま〜す♪




さて 明日こそ雨でしょうか・・・?


皆様 夏バテしませんように^^


今週は懇談週間です








           




 















 







 
本当に暑い毎日ですね。。。


まだまだ梅雨なのに 夏バテしそうです^^




家に居たら ダラダラになりそうなので・・・・


じゃ ないですが





先日のことです^^


 いちごがなくなる前に”を合言葉に


ブルベリーをゲットすべく


今治まで遠出をしてきました^^





mさんに教えていただいた場所(ふわり)では


小パックしかなくて


うちのような大家族は 大×○パックのような感じですから


ブーーーーー


今年は少し出足が遅いようですね。。。





折角ここまで来たのだから・・・・・


と 自分に言い訳をして


“さいさいきてや”まで足を伸ばし


こどもたちの帰宅までに


帰らないと・・・ですから 必死です^^



でもでも やはり 小しかありません


どういう訳か 今年は長らくご縁のある


いちごちゃんとまた再会。


“ブルベリー”だ。


“梅”だ。


と言いながら


結局 いちごちゃんを連れて帰りました。




そうです。懲りずに いちごをまた コトコトコト・・・


これでブルベリーは少し先でも大丈夫そうです。


パンケーキにヨーグルトに飽きもせず


子どもたちは毎日パクパク





さすがの“さいさいきてや”


平日でも すごーい人の数で。


いいな。いいな。とキョロキョロしてしまいました。


新鮮なお野菜も沢山で 


そうだ!


今年初のラタトゥユを作ろう♪と


ズッキーニ・茄子・トマトなど etc・・・購入



大輪のあじさいも見事で


美味しいものもいっぱい^^



今度は家族みんなでまた行きま〜す♪


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あっ うちの“きゅうり


やっぱり収穫できました〜



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今日は夏至。


本日も昨日と同様 “暑いっ!”に尽きる一日でしたね^^




梅雨を忘れる太陽のお陰か


庭のトマトが綺麗に色づきました^^




こんなに綺麗に沢山出来たのは


もしかして ハジメテカモ?????



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朝から収穫して お弁当に入れました。




お弁当に入れるプチトマト。


ヘタを取り除いたほうが雑菌の繁殖を抑えられるって


ご存知でしたか・・・?


彩りも大事ですが


それを知って以来


プチトマトのヘタは取り除いていま〜す^^



まだまだ収穫の期待大のプチトマト


楽しみでーす♪



そろそろ2本目のきゅうりも獲れそうな???


いよいよ明日かな・・・・・


やーーーっとさ 2本目ですが・・・^^






 今日は本当に蒸し暑い一日です。


 昨日までと 気温の差が激しく


 真夏を思わせる暑さでしたね・・・・・



 今も蒸し暑いです





 ここの所 人に会う機会も多くバタバタとした日が続いていますが


 何となく 素晴らしいエネルギーを沢山いただいて


 元気いっぱいの日々です。





 先週末は父の日でしたね^^


 父の日は如何でしたか・・・?


 レッスンにお越しだった皆様は


 美味しい中華で乾杯♪なんて方もいらっしゃいましたか・・・?





 あれから


 有味飯にちょっとアレンジで発見がありましたので


 お知らせです^^


  乾燥した棗(なつめ)を刻んで加えたら


 塩&醤油味にまろやかな味がアクセントになって


 かなり美味でした。


 おすすめです♪




 我が家も父の日はおうちで大人数の賑やかな


 食事をしました^^


 甥っ子や姪っ子は一足先に東京のパパにオクリモノを・・・・・





 うちの双子からは今年も心のこもったお手紙です^^


  父さん、カンゲキ♪


 が 手紙の内容が ちよっと笑えるけど・・・^^
 



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今日は  の一日。


子どもたちは 雨の上がった隙を見て


公園に野球をしに出かけたり


上手に一日を過ごしています^^




明日で高速道路¥1,000も終わり。


ラストチャンスですね♪


朝から渋滞のところも多いようです。


ああ 名残惜しい・・・


我が家も大いに利用させてもらいました^^




帰省中の妹も臨月に入り


経産婦ゆえ スタンバイOKの体制ですが


いよいよ ドキドキの日々となりました。


ママ命の姪っ子も私たちでもう大丈夫^^ 


いつでも おいで〜!ベビちゃ〜ん♪な感じ。





ふだんは別々の生活ですが


週末にはみんなでごはん!


今日は母が張り切って餃子を140個


子どもたちの体操スクールから帰ると


出来上がっていました^^


そして 得意の散らし寿司と


大得意の肉うどん。


母はとってもお料理上手です。


今日も楽をさせてもらいました^^




そんな今日の私のお仕事。。。。。


本当にラストチャンス

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思いがけず まだありました^^


今期最後のいちごちゃん♪です。


1.5キロ・・・


みんな大好きだから大喜び^^





冷蔵庫からなくなる前に 


早々にブルベリーを探さないと・・・^^


だそうです


   






 










 
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