ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

     今日はとってもいいお天気ですね



     素敵な休日をお過ごしですか・・・?

                  
     
     本日、午後9時より



     3月のレッスンのご予約を承ります。


 
     ご予約、お待ちしております 




 
     ここのところ、レッスンの準備に励んでいます。


      
     いつものレッスンと少し違った感じになりそうで



     一番ドキドキしているのは この私です



     よろしかったら 是非 ご参加くださいね。




     今日も素敵に一日を


     



                   

          
    
             3月のレッスンのご案内です。

           
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                今回は昨年末の“おもてなしレッスン”でも

       はじめてレッスンの一部に取り入れた

       飾り巻き寿司を中心とした講座です。

       前回は 超特急のレッスンとなってしまいましたが

       今回はじっくりと、ゆっくりと。。。

               


       3月3日は桃の節句。おひなまつりです。

       細巻きを組み合わせた

       可愛い“桃の花”を巻きましょう。


       
       お一人お一人で計量から着色、組み立てまで

       じっくり学びます。


       
       私もそうでしたが



       本を見てやる気満々なのに

       何か違う・・・

       頭の中で組み立てて バッチリのはずなのに

       何か違う・・・


       
       じっくり 少しずつ学んだ後に

       本を開くと違う世界が広がりました。


     
       飾り巻きの完成する楽しみを

       少しでも味わっていただけたらと思います。
     
               
  


                 

       
 開催日   
                        
3 月  1日(火)
                         3 月  2日(水)

                        
       ◆開催時間 10:30〜13:30
               (前後する場合もあります)

         ※子どもさんのお迎えの場合はご遠慮なく
          お申し出ください 
  
    
 
      
◆ご予約は、2月19日土曜日

           午後9:00からスタートいたします。
                                 
           ◎今回のレッスンは3名以上で開講いたします。

 
        ◆定員 各日  6名  


               ◆参加費 4000(入会金 しばらくいただきません。)

         

              ●持参物は参加のご案内をご覧ください。

       
※飾り巻き寿司講座では
         お土産用のラッピングはこちらでご用意いたします。
         お持ち帰り用のタッパー(20cm×20cm位)等を
         ご持参ください。

       ※計量・着色等 全てお一人お一人の道具を
         ご用意いたします。
         着席して実習をしていただいても構いません。
         いつものレッスンより飾り巻きに重点を置いた
         レッスンとなりますので予めご理解の上
         ご参加ください。 

 
  
     
年度末でお忙しい季節だと思いますが

     皆様のご参加、お待ちしております。

     次回のレッスンは 4月の中旬頃を予定

     しております。
          


        
        今日はバレンタイン♪



        我が家は男子が多いもので・・・



        お互いが少々気になるお年頃♪



        まだまだ恋愛には程遠い双子も



        学校から帰り 女の子とお約束 



        双子って・・・


        いつまでも同じって思っていたけど



        不平等っておきるんだ・・・
  
       
       
        アララ〜


        
        そんな彼はおねえちゃんに    
    


        プレゼントしてもらい “平気さっ” 


        
        たくましくて・・・いいぞっ♪

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        今日は長男のバースディ♪



        確か20年前の今日、



        出産に備え


         
        “ララララ 1本でも人参♪”って


        人参娘を唄いながら お風呂に入ったっけ・・・



        見事 14日中に産むことが出来



        嬉しかったなぁ〜〜〜〜




        と思い出しながら



        荷物が届いたよ。。。



        の連絡を待っている自分が悲しい。。。。。



        彼は今日までテスト、羽を伸ばしてるんだろうなぁ・・・



        まっ、いっか〜♪


      
        おっと 電話が。。。。。



        荷物が届いたって・・・よかった。よかった。



        今日から20歳。



        責任ある行動をよろしく


      

         

         
            三連休も無事に終わりを迎えた♪


       
       本来なら喜ばしい連休も



       受験生のいる家族には



       遊びにも 旅行にも のびのび行けず


       
       ダラダラなりがち・・・・・
  



       途中 予期せぬ暴風警報の発令で


       
       学校は休み・・・習い事も休み・・・



       ますます行動範囲も狭まってしまう。。。。。




       友チョコ作りに励む姉を横目に



       手伝わせてくれないか・・・・・とせがんでも



       人にあげるものだから



       “ダーメ”と一掃された悲しい双子


       
       さて、どうしてあげよう・・・・・



      
       “仕方ないなぁ〜〜〜”と



       
       父さんがこの連休に思いついたのは・・・・・



       プールで“レッツ スイミング♪”(うそやろ〜〜〜)


       
       と、これが 泳いでる人が多いらしい。。。



       この寒さに・・・尊敬いたします。。。




       そしてかあさんである私とは・・・



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       と とりあえず 三連休も無事終わり。。。



       バンザイ!
       



       

     



        



        



      



        
                
          もうすぐバレンタイン



         バレンタインの前の日が休日だったら



         めっちゃハッピーだった



         懐かしい時代は・・・かなり前。


          
         今は娘の          
               


          
“友チョコ”とやらの製作に・・・



           
         今の子の女子力にはかなわんなぁ・・・



           
          うっわぁ〜〜〜〜

      
           
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         私も若い頃は 張り切って作ったものよ〜〜〜




         今はこの子たちで丁度いい♪




         キャワイイブー子たち。。。



         今年はこれに決定!ブブブブブブブ

   
                  
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            “お椿さん”に行ってきました


           
            お神輿に遭遇・・・・・・

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            ワッショイ ワッショイ
            

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           人が沢山で迷子にならないように・・・

            

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                今年もお参りです。。。




                   
                    



               冬に逆戻りしたように



               寒いですね。。。 


                
               こんな夜は



              コトコト コトコト・・・・・ 

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            ロールキャベツを煮込んでいます





              三連休を楽しみましょ♪
 
                            


                  本日、2011最初のレッスン“中華のお献立”


  
           最終日が無事に終了いたしました。



           お天気にも恵まれ


  
           ポッカポッカのスタジオで



           本日もテキパキと


            
           あったかメニューが完成いたしました。



           ご参加いただきました皆様、


          
           お疲れ様でした



 
           今回は2011年最初のレッスンということで



           “今年も宜しくお願いいたします”



           のご挨拶からレッスンスタートです。




           一つ一つシンプルながらも



           ちょっとした下ごしらえで



           グレードアップするメニューばかり。



           そんな今回のお献立は・・・


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           皆様が楽しみにしてくださった


           
           胃にもやさしい“お粥”も



           上手くできました。。。


           
           トッピングで色々に楽しめました♪

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           寒い季節にコトコトと柔らかくいただきたい


           “牛すじ肉”は圧力鍋の使い方も兼ねて


           登場です。


           もちろん 圧力鍋を使わない方法もご紹介して・・・



           今が美味しい大根を真っ白に下ごしらえして


           一緒にコトコトコト・・・・・



           寒い時期に食べたい


           “ほっくりやさしい甘辛”のお味に完成。



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          餃子まんじゅう???ってどんなの!


          という皆さんの空想の世界を打ち破った


          面白い形の餃子。。。


          お手軽に仕上がりました。


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           デザートもお気に召していただけて


           よかったです♪



           


           毎回セッティングを考えて最後に決める


           “お花さん”


           中華風に見せるのに苦戦しました^^


           
           エキゾチックに・・・            

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        今日から伊予路に春を呼ぶ



        “お椿さん”も始まりました。



        週末はまたまた寒くなるようです。



        コトコトコトしてご家族に



        あったかメニュー作ってあげてくださいね。




        2011最初のレッスン 全て終了しました。



        ご参加いただきました皆様、



        ありがとうございました   
            


  


           
       
           
           



              
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