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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!
2010.12.07 12月レッスン始まりまーす♪
今日から本当に寒くなりましたね。。。
夕方からの寒さはちょっと。。。。。ブルブルって感じです。
さて、明日から
今年最終のレッスン
集いの季節
“みんなが喜ぶお献立”がスタートします。
本日、準備完了。
今回は和食中心に
集いにも日常にも
使いやすいレシピをご紹介します。
お一人お一人に製作していただくものもありますので
ちょっぴりドキドキ・・・
ちょっぴりワクワクしてお越し下さいね〜♪
それでは
明日より12月特別レッスン
スタートしま〜す。
どうぞよろしくお願いいたします♪
煮込みにぴったりの季節になりました♪
季節限定の聖護院大根が出始めました。
復活した
圧力鍋で下茹でした牛すじを少しだけ
柔らかくして
これまた下茹でした大根を加えて
普通のお鍋でコトコト炊きます。
聖護院大根はその方が美味しいような。。。。。
とっても柔らかい大根なのです。
以前圧力鍋の重しだけをなくしてしまった私。
新婚当初購入した生協さんに問い合わせたら
重しのみ購入できました。
シンプルで定番の圧力鍋とこれからも仲良くできて
とっても嬉しいです。
生協さん 親切な対応 ありがとうございました♪
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