ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                   

         今日から本当に寒くなりましたね。。。



         夕方からの寒さはちょっと。。。。。ブルブルって感じです。




         さて、明日から



         今年最終のレッスン



         集いの季節



         “みんなが喜ぶお献立”がスタートします。



    
         本日、準備完了。



         今回は和食中心に



         集いにも日常にも


         
         使いやすいレシピをご紹介します。



         お一人お一人に製作していただくものもありますので



         ちょっぴりドキドキ・・・



         ちょっぴりワクワクしてお越し下さいね〜♪



         それでは



         明日より12月特別レッスン


         
         スタートしま〜す。



         どうぞよろしくお願いいたします♪





         煮込みにぴったりの季節になりました♪
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         季節限定の聖護院大根が出始めました。

         復活した圧力鍋で下茹でした牛すじを少しだけ

         柔らかくして

         これまた下茹でした大根を加えて

         普通のお鍋でコトコト炊きます。

         聖護院大根はその方が美味しいような。。。。。

         とっても柔らかい大根なのです。


         以前圧力鍋の重しだけをなくしてしまった私。

         新婚当初購入した生協さんに問い合わせたら

         重しのみ購入できました。

         シンプルで定番の圧力鍋とこれからも仲良くできて

         とっても嬉しいです。

         生協さん 親切な対応 ありがとうございました♪
 
         



        
  


        
         
        


         
         
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