本日、１２月特別レッスン


　　　　　　　　　　集いの季節“みんなが喜ぶお献立♪”の


　　　　　　　　　　レッスン最終日が終了いたしました♪


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした


　　　　　　　　　　“みんなが喜ぶ♪”としたものの


　　　　　　　　　　喜んでもらえるのか・・・と少しドキドキ。。。


　　　　　　　　　　レッスンに初めて取り入れた


　　　　　　　　　　少々ハードな飾り巻き寿司にも挑戦です！！


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　と　そんな今回のレッスンのメニューは・・・


　　　　　　　　 　◆　鶏つみれ鍋
　　　　　　　　　◆　四海巻き（飾り巻き寿司）
　　　　　　　　　◆　ぶりの照り焼き
　　　　　　　　　◆　きゅうり・セロリ・くらげの酢漬け
　　　　　　　　　◆　柚子のはちみつ漬け
　　　　　　　　　◆　ごまプリン
　　　　　　　　　◆　ひさご玉子（おまけのこ）　　



　　　　　　　　　出し巻き玉子のレッスンから・・・

　　　その玉子を使って・・・

　　　　　　本日も真剣に飾り巻き♪

　　　　
　　　　　　　　皆さん、初めての飾り巻き、上手にできました♪

　　　　　　　　　　　　　端を無駄なく上手く使って
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ひさご玉子も完成！！


　　　　　　　　　　　ほっかほっかの鶏つくね鍋と一緒に・・・
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　おもてなしの食卓が完成しました♪


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　今回はししまいの双子が大活躍！

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　レッスン後は少し疲れたのか・・・

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　寝ちゃいました（笑）少しゆっくりしましょうか・・・　


　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　御参加いただきました皆様、


　　　　　　　　　　お疲れ様でした〜〜〜。


　　　　　　　　　　特別レッスンに御参加いただき、


　　　　　　　　　　ありがとうございました♪


　　　　　　　　　　年末、年始、


　　　　　　　　　　ご家族で


　　　　　　　　　　お友達と・・・楽しい食卓となりますように


　　　　　　　　　　腕を振るってくださいね〜〜〜

                2010年のレッスンは本日で終了です。


　　　　　　　　　　ありがとうございました。



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

                             

　　　　　　　　　　　　　　本日、１２月特別レッスン



　　　　　　　　　　　　　　集いの季節“みんなが喜ぶお献立”



　　　　　　　　　　　　　　二日目が終了いたしました♪



　　　　　　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様、



　　　　　　　　　　　　　　お疲れ様でした〜〜♪




　　　　　　　　　　　　　　取り急ぎ


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　携帯をお忘れになっている方・・・



　　　　　　　　　　　　　　解決してホッと一安心♪です。


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　いよいよ明日を最終日に迎え



　　　　　　　　　　　　　　本日までの　今回のレッスン



　　　　　　　　　　　　　　大変充実したものとなっています。



　　　　　　　　　　　　　　本日も無事に　おまけの子も加えて


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　７品が完成しました♪




　　　　　　　　　　　　　　皆様の真剣な姿が私には眩しい　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　みなさんにとっても楽しんでいただけて


　　　　　　　　　　　　　　とっても嬉しいです♪　



　　　　　　　　　　　　　　どうぞ近いうちにレシピを見直して


　　　　　　　　　　　　　　ご自分なりのテコ入れをお願いいたしますね



　　　　　　　　　　　　　　もうすぐやってくる集いの季節本番。


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　素敵な食卓になりますように


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　頑張ってくださいね。。。




　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　明日はいよいよ今年の有終の美を飾るべく


　　　　　　　　　　　　　　今年ラストのレッスンです。



　　　　　　　　　　　　　　明日ご参加の皆様、


　　　　　　　　　　　　　　スタジオにてお待ちしております。

　
　　　　　　　　　　　　　　お気をつけてお越し下さいね。。。




　　　　　
　　　　　　　　　　　☆今年のクリスマス会の製作のひとつ


　　　　　　　　　　　　　クリスマスキャンドルホルダーのサンプルが


　　　　　　　　　　　　　お世話になります　がんばる母さんより


　　　　　　　　　　　　　今朝　届けていただけました♪


　　　　　　　　　　　　　柄は他のものも選べるそうです。


　　　　　　　　　　　　　とっても可愛いですよ〜〜〜　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　決して　強制ではございません。


　　　　　　　　　　　　　今年最後の集りに


　　　　　　　　　　　　　リラックスして是非お越し下さいね。。。


　　　　　　　　　　　　　持参の食べ物に


　　　　　　　　　　　　　気を使われないように　改めて


　　　　　　　　　　　　　お願いいたします。


　　　　　　　　　　　　　
　　



　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　

                             

                      本日、１２月特別レッスン


　　　　　　　　　集いの季節“みんなが喜ぶお献立♪”の


　　　　　　　　　水曜クラスが終了いたしました。




　　　　　　　　　御参加いただきました皆様、


　　　　　　　　　お疲れ様でした。



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　本日も６品が無事に完成！


　　　　　　　　　途中、おまけのこもプラスされて


　　　　　　　　　最後には７品となりました




　　　　　　　　　無事に

　
　　　　　　　　　“お一人様ずつ完結”のお料理も


　　　　　　　　　美しく仕上がり


　　　　　　　　　“ホッ”と一安心しています♪




　　　　　　　　　“おもてなし料理は　出来上がりが楽しみで


　　　　　　　　　作ってるだけで楽しいね〜〜。。。　”


　　　　　　　
　　　　　　　　　“美味しい匂いがするよ〜〜”


　　　　　　　　　と　本日も楽しいレッスンとなりました。





　　　　　　　　　本日御参加の皆様、


　　　
　　　　　　　　　楽しいおもてなし・・・出来そうですか・・・？



　　　　　　　　　力を抜いて　年末年始



　　　　　　　　　美味しい食卓となりますように・・・



　　　　　　　　　本日はお疲れ様でした♪



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　明日は二日目のレッスン



　　　　　　　　　御参加の皆様、



　　　　　　　　　どうぞ張り切ってお越し下さいね。


　
　　　　　　　　　スタジオは湯気で少ーし　暑いくらいでした



　　　　　　　　　スタジオにて　お待ちしておりまーす　



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　プレゼント・インにて

               “連れて帰って〜”と言われてるみたいで
　　　　　　　　　　　　　ｎｅｇｏｋｉｔｃｈｅｎの子になりました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　今日から本当に寒くなりましたね。。。



　　　　　　　　　夕方からの寒さはちょっと。。。。。ブルブルって感じです。




　　　　　　　　　さて、明日から



　　　　　　　　　今年最終のレッスン



　　　　　　　　　集いの季節



　　　　　　　　　“みんなが喜ぶお献立”がスタートします。



　　　　
　　　　　　　　　本日、準備完了。



　　　　　　　　　今回は和食中心に



　　　　　　　　　集いにも日常にも


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　使いやすいレシピをご紹介します。



　　　　　　　　　お一人お一人に製作していただくものもありますので



　　　　　　　　　ちょっぴりドキドキ・・・



　　　　　　　　　ちょっぴりワクワクしてお越し下さいね〜♪



　　　　　　　　　それでは



　　　　　　　　　明日より１２月特別レッスン


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　スタートしま〜す。



　　　　　　　　　どうぞよろしくお願いいたします♪





　　　　　　　　　煮込みにぴったりの季節になりました♪
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　季節限定の聖護院大根が出始めました。

　　　　　　　　　復活した圧力鍋で下茹でした牛すじを少しだけ

　　　　　　　　　柔らかくして

　　　　　　　　　これまた下茹でした大根を加えて

　　　　　　　　　普通のお鍋でコトコト炊きます。

　　　　　　　　　聖護院大根はその方が美味しいような。。。。。

　　　　　　　　　とっても柔らかい大根なのです。


　　　　　　　　　以前圧力鍋の重しだけをなくしてしまった私。

　　　　　　　　　新婚当初購入した生協さんに問い合わせたら

　　　　　　　　　重しのみ購入できました。

　　　　　　　　　シンプルで定番の圧力鍋とこれからも仲良くできて

　　　　　　　　　とっても嬉しいです。

　　　　　　　　　生協さん　親切な対応　ありがとうございました♪
　
　　　　　　　　　



　　　　　　　　
　　


　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

ポカポカと暖かい日差しの毎日が続いていますね♪



いよいよ始まる12月のレッスンを前に



何となく　気持ちの落ち着かない毎日です(笑)



明日は１２月レッスン準備最終ＤＡＹ。



バタバタしてはいけないので・・・と思ったのか



今日は既に明日のごはんも仕込み済み！



完全に落ち着きの無い私です（笑）



これで明日は余裕ですごせるな〜〜〜




ちなみに明日の我が家のお献立は


　　　　　　蕪と油揚げのコトコト煮
　　　　　　蕪の葉とちりめんの佃煮
　　　　　　蕪の柚香ピクルス
　　　　　　トマトたっぷりドライカレー
　　　　　　スープ・ミルファンティ

　　　　　　かなり立派で綺麗な蕪がお得だったので
　　　　　　大量の蕪料理（笑）
　　　　　　可哀相とは言わないで〜〜〜



と　今日はお鍋（？）のお話。。。



先日　上京したときに　調理器具専門店で



我が家にぴったりを購入♪


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
ポークステーキを一度に７枚焼けるＢＩＧなフライパン



ちょっと納まりが他のものに比べて主張していますが



一度にみんなでいただけて♪



かなり重宝しています。



このフライパン　実は１０月には買っていたけど



妹より　



“大きすぎて　他の荷物と一緒に送れないから



飛行機で持って帰ってね〜。。。と



残念なことを言われていました。。。




が




この度　無事に我が家に到着しました♪



もちろん　根性で送りましたよ。。。（笑）



餃子を一度に何個焼けるのか・・・



挑戦する日が楽しみです♪



今回はこれ！我が家の定番ダブルで一緒に



　ポークステーキ・アップルソース　　カリカリクルトン＆ポーチド
　　　　　　　　　＆新ジャガポテト　　　　　エッグのシーザースサラダ
　　　　


明日から　寒いですよ〜〜〜



防寒対策しましょう








　
　　　　　　





　　　　　　













　

                             

            本日、12月レッスンお手続きの完了された皆様へ



　　　　　　　negokitchen日常の食卓より


　　　　　　
　　　　　　　“12月レッスン参加のご案内”というメールを



　　　　　　　　送信いたしました♪



　　　　　　　　ご確認くださいね。。。



　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　今日は朝から凄い雨で


　　　　　　　　やーーーーっと今


　　　　　　　　空が明るくなってきたような・・・・・


　　　　　　　　それでも風がひどいですね。。。



　　　　　　　　家族のみんなの帰宅時間までには


　　　　　　　　回復してくれたら助かりますね〜〜



　　　　　　　　傘、持たすの忘れました。。。エヘへ・・・・




　　　　　　　　
　　　　　　　　さて、今日は金曜日。。。


　　　　　　　　一週間がもの凄く早くて参ってしまいます。


　　　　　　　　最近は外が暗くなるのが早くて


　　　　　　　　腹時計の時間も早くなったのか


　　　　　　　　我が家の夕食は6時を切ることも多くなりました。


　　　　　　　　大人の私は深夜お腹が減ります(笑)


　　　　　　　　ダイエットを意識した年頃の娘は


　　　　　　　　時間が早いのはありがたい・・・


　　　　　　　　と言いますが


　　　　　　　　大黒柱の父さんのことは気にしてないようで


　　　　　　　　申し訳なく思っています。


　　　　　　　　が　あの斉藤家のように


　　　　　　　　父さんの帰宅を待って全員でお食事を・・・

　　　　　　　
　　　　　　　　というようにすればいいのでしょうが


　　　　　　　　そんな感じにはなりそうにありません(笑)


　　　　　　　　さて、今日は何時に食べ始めるのか・・・




　　　　　　　　ここのところ　韓国味が食べたい私。


　　　　　　　　昨日はトッポギの甘辛煮が食卓に！


　　　　　　　　美味しいコチュジャンが味の決め手！です。


　　　　　　　　とっても美味しかったです。。。




　　　　　　　　そして　ここのところ


　　　　　　　　テレビで感化された干し野菜にもハマッテマス♪


　　　　　　　　梅干を干す大きいザルに広げて・・・


　　　　　　　　甘みが増しますね。。。。。



　　　　　　　　バタバタしつつも　食べることから


　　　　　　　　離れられない自分に


　　　　　　　　笑ってしまう　今日この頃です♪


　　　　　　　　
　　　　　　　　先日のうちごはん・・・(昨日のではありません)


　　　　　きのこたっぷりつくね
　　　　エリンギ・しめじ・しいたけを干し
　　　　刻んでたっぷり加えました。
　　　　フワフワでとっても美味に仕上がりました。。。



　　　　　野菜のコトコト煮
　　　　干すことで旨みが凝縮されたような。。。
　　　　レンズ豆を加えて更にヘルシーに
　　　　最後はカレースープに変身もしました。
　　　　1品あると助かります♪


　
　　　　　甘辛チャジャン麺　　　　　　　
　　　　スーパーで買ったものの
　　　　このソースが納得いかないので・・・
　　　　と大きな声では言ったらだめですね。。。
　　　　ちょっと研究してみましょう！




　　　それでは



　　　楽しい週末をおすごしくださいね〜〜〜　




　　　



　　　　　　　　

　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　


　　　　　　　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　


　　　　　　　　


　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　




　　　　　　　
　　　　　　　　




　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　
　
　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　


本日より12月



子どもたちのテスト期間もやーーーっと終わったので



開放され



本日よりスタジオにてレッスン準備を開始です。



来週の今日にはレッスンもスタート。



頭の中はレッスンでいーーーーっぱい。



楽しみです！




今週金曜日、お手続き完了日です。



レッスン受講の皆様は　この日にメールをお送り致します。



どうぞよろしくお願いいたします。




12月も充実した毎日になりますように