ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

  
   クリスマス会に引き続き 毎年恒例のパーティが本日無事終了♪


   今年は甥っ子 姪っ子たちも帰省し


   賑やかな毎日が続いています 

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ポカポカと暖かい日差しの毎日が続いていますね♪



いよいよ始まる12月のレッスンを前に



何となく 気持ちの落ち着かない毎日です(笑)



明日は12月レッスン準備最終DAY。



バタバタしてはいけないので・・・と思ったのか



今日は既に明日のごはんも仕込み済み!



完全に落ち着きの無い私です(笑)



これで明日は余裕ですごせるな〜〜〜




ちなみに明日の我が家のお献立は


      蕪と油揚げのコトコト煮
      蕪の葉とちりめんの佃煮
      蕪の柚香ピクルス
      トマトたっぷりドライカレー
      スープ・ミルファンティ

      かなり立派で綺麗な蕪がお得だったので
      大量の蕪料理(笑)
      可哀相とは言わないで〜〜〜



と 今日はお鍋(?)のお話。。。



先日 上京したときに 調理器具専門店で



我が家にぴったりを購入♪


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ポークステーキを一度に7枚焼けるBIGなフライパン



ちょっと納まりが他のものに比べて主張していますが



一度にみんなでいただけて♪



かなり重宝しています。



このフライパン 実は10月には買っていたけど



妹より 



“大きすぎて 他の荷物と一緒に送れないから



飛行機で持って帰ってね〜。。。と



残念なことを言われていました。。。









この度 無事に我が家に到着しました♪



もちろん 根性で送りましたよ。。。(笑)



餃子を一度に何個焼けるのか・・・



挑戦する日が楽しみです♪



今回はこれ!我が家の定番ダブルで一緒に



 ポークステーキ・アップルソース  カリカリクルトン&ポーチド
         &新ジャガポテト     エッグのシーザースサラダ
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明日から 寒いですよ〜〜〜



防寒対策しましょう








 
      





      













 

                             

            本日、12月レッスンお手続きの完了された皆様へ



       negokitchen日常の食卓より


      
       “12月レッスン参加のご案内”というメールを



        送信いたしました♪



        ご確認くださいね。。。



       
        

        今日は朝から凄い雨で


        やーーーーっと今


        空が明るくなってきたような・・・・・


        それでも風がひどいですね。。。



        家族のみんなの帰宅時間までには


        回復してくれたら助かりますね〜〜



        傘、持たすの忘れました。。。エヘへ・・・・




        
        さて、今日は金曜日。。。


        一週間がもの凄く早くて参ってしまいます。


        最近は外が暗くなるのが早くて


        腹時計の時間も早くなったのか


        我が家の夕食は6時を切ることも多くなりました。


        大人の私は深夜お腹が減ります(笑)


        ダイエットを意識した年頃の娘は


        時間が早いのはありがたい・・・


        と言いますが


        大黒柱の父さんのことは気にしてないようで


        申し訳なく思っています。


        が あの斉藤家のように


        父さんの帰宅を待って全員でお食事を・・・

       
        というようにすればいいのでしょうが


        そんな感じにはなりそうにありません(笑)


        さて、今日は何時に食べ始めるのか・・・




        ここのところ 韓国味が食べたい私。


        昨日はトッポギの甘辛煮が食卓に!


        美味しいコチュジャンが味の決め手!です。


        とっても美味しかったです。。。




        そして ここのところ


        テレビで感化された干し野菜にもハマッテマス♪


        梅干を干す大きいザルに広げて・・・


        甘みが増しますね。。。。。



        バタバタしつつも 食べることから


        離れられない自分に


        笑ってしまう 今日この頃です♪


        
        先日のうちごはん・・・(昨日のではありません)


    null きのこたっぷりつくね
    エリンギ・しめじ・しいたけを干し
    刻んでたっぷり加えました。
    フワフワでとっても美味に仕上がりました。。。



    null 野菜のコトコト煮
    干すことで旨みが凝縮されたような。。。
    レンズ豆を加えて更にヘルシーに
    最後はカレースープに変身もしました。
    1品あると助かります♪


 
    null 甘辛チャジャン麺       
    スーパーで買ったものの
    このソースが納得いかないので・・・
    と大きな声では言ったらだめですね。。。
    ちょっと研究してみましょう!




   それでは



   楽しい週末をおすごしくださいね〜〜〜 




   



        

 
        
        
       


        
        


        

          
  
       
        
        
        
        
         

        


        


        

        
        




       
        




        
              
 
 
  
        


        
         
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