日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!
本日 午後9時より 12月特別レッスン 集いの季節・・・ “ みんなが喜ぶお献立 ”
と題した おもてなしレッスンの ご予約をスタートいたします。 内容がとーーーーっても気になる! 所でしょうが 家族に提案してみたら・・・ “うん!いいんじゃない♪”とのことですので このままでいかせていただきます(笑) いつもの感じで 日常にも ちょっとしたおもてなしにも これからの季節にも “和食中心な”
使えるレシピをご紹介いたします。。。。。 どうぞよろしくお願いいたします。 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
テスト中だった次男の昨日のランチ 帰宅した途端 カバンをほおって 向かうは台所。。。 自分の食べたいものを作る彼。 昨日食べたかったのは “チキンのソテー”だそう。。。 母に甘えてこない・・・ ジューーーーッという音と共に 美味しそうな香りがこちらにやって来始めた。 しばらくして “ソースの何が足りない・・・?” とボウルを持ってやってくる。。。 酸味がきついから まろやかさを加えたら・・・? レモンをいれすぎたかな〜>>> と“はちみつ”を少々加える。。。 にんにくチップも少々・・・と・・・ 一人カチャカチャ>>>>> “でーーーーきた!!” 出来上がりの画にビックリ! ソースをちょっとなめたら。。。 やられた〜〜〜 母が居ないほうが子どもは育つのかな・・・(笑) 私の傍で 美味しそうにほおばる次男。 “母さんも食べる・・・?” こいつは一人でやっていけそうだぁ〜 (寂) 次男作:チキンのソテー
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