ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

 三連休も終わりましたね。



梅雨も明け、夏本番!!太陽が 暑いですねぇ・・・



先日、我が家の誰かが言った



“あっ?蝉の声 今年 初めて聞いた・・・♪”



という梅雨の晴れ間に



今年は異常な雨だから・・・雨の毎日・・・まだまだ続くのよ



真夏なんて まだ 先の事。。。。。



なーーーーんて、呑気に構えていたのは この私・・・



梅雨明けは思ったより早くやってきてしまいました。。。。。







三連休・・・土曜夜市 に 初プール・・・・・




我が家の子ども中心、夏生活の始まりです。。。。。







今年も 太陽サンサンの下 




子どものお供を覚悟した父さんは




流行(?)の水着を新調。。。




日焼けはよくないからね。。。。。と




上下の水着です。。。。。




そういえば、今年は 去年より かなり着ている人が多いなぁ・・・・・




ママさんたちも。。。。。




ということで



私も 近いうちに エミフルのムラサキスポーツにいかないと・・・


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父さんという強ーーーい味方の居る 




楽しい三連休を過ごし すっかり夏休み真っ只中気分でしたが




いえいえ 本日が終業式・・・・・



小・中生は明日からいよいよ夏休み突入です。。。。。



明日からは 長ーーーーーい



父さん不在の 母さん(私) vs 子どもたち  の



夏の始まりです。。。。。




と いうことで  本日は朝からスタジオにて・・・・・




水遣り&ブラブラ♪ 下校時間の11時にダッシュで帰宅です。。。




明日から




何が起こるのやら・・・



何をされるのやら・・・・・




未知の日々が楽しみ半分・・・・・なのです。




とりあえず 明日から早速ラジオ体操 6時に起こーす!!




みなさん、頑張りましょう


           
         茄子と豚肉のマリネ・バルサミコ風味 
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            我が家の定番!
            じっくりフライパンで焼いた茄子と
            冷しゃぶをバルサミコ風味の
            醤油ベースのタレに漬け込んだ冷製♪

            今年初のお出ましに
            異常なほどに喜んだ次男。。。。。
            これは完全に彼の好物No5に入ってるな・・・ 






































 



  


















  またまた、大雨に負けてしまいました。。。。。私。



ほぼ乾いていた 主人の革靴を



100パーセント太陽に当たるところに出して



陰干し。。。陰干し。。。なんて



呑気にお出掛け♪



出先で、大きな雷と、大雨に襲われ、



思い出さなきゃよかった・・・・・ 



はい。また一から出直しです。。。。。 なかなか乾きません。。。。。




今日は双子の遅い帰宅最終日。。。。。



以前から約束していた 仲良しの保育園チームの役員仲間と



久しぶりの ランチタイムです。。。。。



のらのカフェで、まったり 楽しい午後となりました♪



あーーーー。楽しかった♪



とっても素敵なカフェで 癒されました



だから 靴がああなった・・・・・とは



ナイショですよ



明日からは 楽しい?三連休・・・・・



夏休みの予行練習となるのかな・・・・・



久々のお天気マークが見えます!



信じていいのかな。。。。。



明日こそ、洗濯物が パリッと   すると    うれしいな



楽しい週末を♪



                   トロピカルにおうちごはん
 

         子供たちに 大・大人気のドライカレー。
         定番の干しぶどうをたっぷり入れて
         久しぶりに作りました♪

         この日のサラダは何がいいかな・・・
         といただきものの 地物の小玉マンゴー
         見た目からは ま・さ・か の美味しさ
         そして、カラーの美しさ・・・・・


         沖縄産にも宮崎産にも負けません!
         頑張れ 地元の農家さん 

         
         あの、はちみつドレッシングでいただきました♪ 


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   やーーーーーっとが見え隠れし始めました。。。。。


  いざとなると さん・・・暑い!



  贅沢はいけませんね。。。。。



  洗濯物が やーーーーっと お天道様で 乾きます♪




  個人懇談も残すところ あと 一人となりました。。。。。



  
               

   遅くなりましたが、今月のレッスンレポート アップしました♪



   レッスンのページのレポートをご覧下さい


 
   わが子の一人の担任の先生のご主人。。。。。



   以前 レッスンを受講頂いていたそうで・・・・・



   “我が家で今でも ヘビーローテーションですよ。。。♪”



   と教えていただき・・・・・



   とってもうれしかった私です。。。。。



 
   覚えてますよ!!○○さんですね〜  



   世間は狭いな〜・・・・・ご縁だわ。。。。。 
 



    
 雨が続いて 嫌ですね〜



でも、真夏の水やりを考えると 。。。。。 




今日は火曜日。。。。。




魔女たちも・・・もいいけれど




NHKの“天使のわけまえ”ご覧なっていますか・・・?



レッスンでも話題になりましたね。。。




今日は夜10時から その日です。。。




おっと 始まっている。。。。。




私は 撮りためても見ます。。。。。




今日は2回目・・・話の内容は ドキドキの日かな・・・




美味しそうなので とってもおすすめですよ〜♪





では、早速見ましょうか・・・・・





     この夏も美味しく、たっぷりいただいています♪
              冷蔵庫には



             “だし”

         生姜・茄子・きゅうり・茗荷・ねぎを
         小さく刻んで 出し醤油で漬け込んで・・・
         ごはんにたっぷりかけて 幸せですよ♪
         めんつゆにつけてもいいですよ。。。。。
         お豆腐にも合います♪



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おっと 息子から 松山の雨は大丈夫・・・?



と 今 電話が・・・・・



久しぶりに話したな〜。。。。。



気にしてもらえて ありがとう♪と思いました。。。。。



そうめんのゆで方も聞かれたけど???



今から ごはん・・・?
         








             














月曜日です♪



今朝の雨は何だったんでしょうね。。。



丁度 双子が家を出る直前に“大雨洪水警報”が



発令されましたが “暴風”がないので そのまま出発!!



全身ずぶぬれになるのがお見通しでしたから



全身の着替えを持たせましたが・・・・・



大雨の中 どうなっていることやら。。。。。




午前中 出かける用事があったので



道路を車で走りましたが



湖の中を渡るような箇所に何度も遭遇し



車が浮いて流れないかな・・・と不安になりました。。。



歩く人は ほぼひざの辺りまで浸かり



自転車の人は まるでサーカスの綱渡りをしているように



慎重に 慎重にこいでいて 



久々に感じた 身近な危険だったように思います。




しばらく “雨”が続きそうですが 大丈夫でしょうか・・・?




みなさん、明日の換えの靴を準備して




本日はご家族の帰宅を待ちましょうね。。。。。




きっと 歩きの人は 今日はずぶ濡れのはず〜〜〜




            
冷蔵庫にあってうれしいもの。。。。。

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               ●茄子の揚げ漬け● 


          以前レッスンでもご紹介しましたレシピ。
          我が家の大好物で保存食です♪
          食欲がすすみますね。。。
          


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           ●桃とさくらんぼのゼリー寄せ●

           ゆるゆるに作って 凍らせても
           美味しいのです。。。
           テュルテュル・・・といただきましょう♪



個人懇談も一人終了♪



さて、双子もそろそろ大荷物を抱えて 帰宅かな。。。。。



さあ、大洗濯の予感です。。。。。




よーーーーっし 頑張ろう



 
           
 
         





                               

                 本日、7月のレッスン 金曜クラスが



           終了しました♪ 



           ご参加いただきました皆様、



           お疲れ様でした。




           本日もトントントン お野菜を



           テンポよくカットする音で



           レッスンスタートです。




           
           本日も終始なごやかな雰囲気の中



           楽しいレッスンとなりました


 
           “おなか ペッコペコ♪”



           “早く たべたいね〜”と



           お楽しみの試食タイム。



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              さあ、食べよ♪食べよ〜♪
           



           7月のレッスンは



           “和食・夏休みのお献立”




           あと二週間もすればやってくる



           夏休みにも備え 今回は初の和食。




           子どもさんに限らず お父さんにも



           かなり大きな お兄さんやお姉さんにも


         
           暑い夏を乗り切っていただくために


         
           沢山食べていただきたいお献立です♪



           今回のテーマは



           ●簡単で


         
           ●常備できて



           ●スタミナのつく   お献立♪

      

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           想像以上に皆様に喜んでいただけて



           とっても楽しいレッスンでした♪



           どのレシピも リピート率 高そうな予感です







           これから 益々暑い毎日がやってきそうですね。


  
           ちょっぴり手を抜きたくなりますが



           今回のレシピも仲間入りさせてもらって



           野菜沢山の バランスのとれたお食事で



           太陽に負けずに 暑い夏を乗り切ってくださいね♪





           7月のレッスンは 本日で終了です。




           
           ご参加いただきました皆様 



           ありがとうございました。





           キャンセル待ちをいただきました皆様



           ご案内できずにすみませんでした。





           8月は子どもたちの生活に合わせ



           夏休みをいただきます。




           次回のレッスンは9月〜となります。



           ご案内は8月中を予定しております。



           ブログにて お知らせいたしますね。 




           7月のレッスンの内容は



           近日中にアップいたします レッスンレポートにて



           ご覧下さい♪





           さて いよいよ来週から 嵐のような



           個人懇談が始まります。。。。。



           あーーーーーー現実だわ。。。。。




           週末はとりあえず 忘れて・・・





          楽しい週末を過ごしましょうねっ♪
             



            
           




           



      
 


   
           



           
  




                               


                  本日、7月のレッスン 木曜クラスが


     
           終了いたしました。



           ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした♪

            
 
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           本日も トントントントントン♪・・・・・と


    
           軽快な野菜を切る音でレッスンスタート。



           それぞれに分担して黙々と切ります。




           今回は沢山のお野菜たちを使ったレシピ。



           美容と健康にももってこいのお料理です♪




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           本日もワイワイと楽しいレッスンとなりました♪




           仕上がりの後は 美味しい試食タイム。



          
           桃のコンポートのピンクが可愛くて


 
           私も帰宅後は 桃で頭がイッパイ♪



           冷蔵庫に桃のある生活は幸せですね。。。




           本日の暑さも31度。




           夏本番の暑さです。




           期間限定の桃たち。



           お手頃の桃を見つけたら



           コンポートに レッツ トライですね♪






           本日ご参加の皆様 美味しい夏ごはんで



           暑い夏を乗り切ってくださいね。



           夏休み明けに元気でお会いしましょう




           本日はありがとうございました♪





           明日は7月のレッスン最終日。



           金曜クラスのレッスンです。


        
           明日も暑そうな予感。。。



           汗をかいてもOKなスタイルで


           
           お気をつけてお越し下さいね〜♪




                   


 
            8月は夏休みをいただきます。




          次回のレッスンは9月となります。




          次回のレッスンの詳しい内容は



 
          またブログにてお知らせいたします。



         
          よろしくお願いいたします。




             



           




           
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