ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                            

                 明日は4月のレッスン 最終日。


           本日も 明日のレッスン分の筍の仕込み完了♪

          
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           もちろん、明日の生徒様も


           筍のお持ち帰りがございます。

 
           ご希望の方は


           少し大きめのタッパーをご持参ください。



           4月のレッスンを一足お先に


           受講された生徒様より


           筍三昧の便りが届く今日この頃。


        
           明日のレッスンにご参加される皆様


           張り切ってお越し下さい。


           スタジオにてお待ちしております
       


      
        
                       
                             

                本日、4月のレッスン木曜クラスが

    
          無事に終了いたしました。



          ご参加いただきました皆様 


          お疲れ様でした。


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         今日の外は冬再来のような寒さ。


         皆さん


         “先生、お久しぶり〜♪”


         と元気にやってきてくれました!


        
         ホントに楽しみにしてくださっている様子で

         
         うれしい♪


         
         今日もとっても楽しいレッスンができました。


         ハートはとってもホッとです♪



         後片付けを終えて いざ 


         スタジオから外に一歩出ると


         ブルブル


         やっぱり寒いな〜


         来週もまた がんばろ〜


         と思いました



         皆さん、たけのこは上手に調理できましたか・・・?


         旬の食材を存分にお楽しみくださいね♪


         今日はどうもありがとうございました。






         来週は火曜クラスのレッスンです。

        
         来週は暖かくなるのでしょうか・・・?


         


         


         
        
       

           
    
                             
 

                本日、4月のレッスン水曜クラスが


            無事に終了致しました♪



            ご参加いただきました皆様 


            お疲れ様でした。



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            今年初のレッスン


            “さすがに六人で作ると早いね♪”と 


            あっという間にお料理も仕上がり


            楽しい試食タイムです。



            ご無沙汰で楽しいお話に


            花が咲きました。




            今日も色々と私自身もお勉強になり


            充実の時間でした。




            季節限定の春の食材


            お早目の復習で

         
            春の食卓を満喫してくださいね♪♪




      
         
            明日も引き続き 


            4月のレッスン木曜クラス。


            ご希望の方は


            筍お持ち帰り用のタッパーをお持ち下さいね。


            スタジオにてお待ちしております♪


            
            


            


            


             



            
      



           
    
                             
 
          いよいよ明日から4月のレッスンがスタートします。


      
      今年最初のレッスンです♪


      
      おうちですぐに使える家庭料理を今回も作ります。



      毎回、お献立から材料を想像して



      帰ってからすぐに作れるよう準備くださる方が多々。


 
      やる気満々でとっても感心です。


 
      今が旬のたけのこ。


       
      スーパーでも沢山見かけるようになりました。


      
      明日は茹で筍のお持ち帰りがあります。


 
      ご希望される生徒様はタッパーをお持ち下さい。


      
      よろしくお願いいたします♪ 



      明日は気温が少し下がるようです。



      今日よりは暖かくしてお越し下さいね♪



      スタジオにてお待ちしております
      

      


     
       
    


      

      



            


       
    月曜日になりました♪



週末は少し疲れた身体を癒そうと


山へ出かけました。


青い空と 美味しい空気に包まれて


少し体力回復できたかな。。。と思います。


季節限定の満開の桜もとっても素敵ですが


その中でパッと咲く菜の花の黄色を目にしました。



綺麗だな。。。。。



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大学へ進み家を出た息子に時々理由を見つけて電話します。



すると必ず “なに?”と電話に出ます。



なかなかあちらからの電話は来ず♪


うん、いい傾向だ♪



友達も出来つつあり、落ち着いた毎日のようで



少し安心しています。




今週はいよいよレッスンのスタート♪


ウキウキ と  ドキドキ と♪



今日もスタジオでゴソゴソと準備です♪



あっという間に双子の帰宅時間。。。。。



ダッシュで帰宅(笑)




              
おすすめの一品

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●ビーフシチュー
            厚切りの牛肉をコトコト・・・・と
            キッチンに立つついでに煮ます。
            二日間に渡り 時々コトコト。。。
            すると、焼いただけでは硬いような
            お肉も立派にトロトロに美味しくなります。
            わざわざでなく、ついでに がポイント。
            たっぷりの赤ワインにたっぷりの
            フレッシュトマトでやさしい酸味。
            食べる直前にチーズをのせて。。。



 
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●いちごのソース 
           
今年も時間を見つけては作り置き♪
            10分以内マジックで作りましょ。
            冷蔵庫のヨーグルトの売れ行きが
            好調です。。。


明日は晴れるかな。。。。。 


気温の変化で体調を崩されませんように。。。。。    
             
           














       
        いつもの生活ペースに戻りました。 

  
        来週のレッスンに備え 準備をスタート♪


        掃除機にふき掃除。ピカピカになりました。


        スタジオにてお待ちしております♪      



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                 本日のおすすめ
            

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               ●チキンの黒ウーロン煮
              ウーロンパワーで鶏はホロホロで
              さっぱりです♪ 


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               ●新じゃがのポテサラ
               新じゃがと新たまねぎで
               シンプルに。。。。。
               隠し味に少しの酢と砂糖で
               旨み倍増です♪


    
        あっという間に週末。


        新しい環境に慣れましたか・・・?


        のんびりと週末は過ごしましょ♪(目標) 







 春らしいお天気ですねー♪


長男の入学式から無事に帰りました。



今日から下の子どもたちも学校です♪


長女は今日から高校生に。


次男は今日から中三生。


そして一番下の双子も二年生に進級。



長男は入学式の翌日、少し緊張気味に大学へ登校♪


長女は脱ヘルメット。自転車通学をする姿が少し大人っぽく感じます。


次男は今日から最高学年。なのに相変わらずオットリくん。


そして双子は一年生のトレードマークの黄色いランドセルカバーを外して


のびのび登校♪



今年度もそれぞれの楽しい一年が始まりました♪




留守にしていた間に


庭の黄色いモッコウバラが満開に♪

     
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もっと ゆっくり楽しみたいのに・・・・・


と思いつつも


私も 自分の時間も大切に


いつもの生活に戻りまーす。



さて、いよいよ来週からはレッスンスタートです!!


















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