 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！  本日、12月の特別レッスン“おもてなしの中華” 最終クラスが無事に終了いたしました。 ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした♪  今回のレッスンは年末･年始・・・クリスマスにおせちなど おご馳走の続くこの季節。。。 お手軽だけれど、少―し豪華に感じる中華で ご家族やお客様におもてなししてみませんか・・・？ 日常にも大活躍の中華をご紹介です♪ メニューは・・・・・ ●鯛の刺身風サラダ ●鶏の香り煮 ●海老とブロッコリーの炒め物 ●中華風ちまき ●春雨と干し海老のスープ ●クリーム杏仁フルーツ添え の6品でした。。。。。  ふたつ、みっつならまだしも 6品一度には？？？というレシピの構成を 全然大丈夫！！と言って下さった たくましい生徒様方に感謝です。。。 無事に三日間のレッスンを終え、 心より、ホッとしています。 どのクラスも、限られた時間の中で、 6品をキッチリ完成できました。 今年の有終の美を飾るレッスンを 無事に終えましたこと 心より感謝申し上げます♪ 年末・年始、“素敵なおもてな”が できますように。。。  詳しい内容は、後日アップ予定の レッスンレポート  をご覧下さいね。
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