ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                            

                 10:00になりました。。。。。

          お忙しい中ご予約いただきありがとうございます。
 

          ただ今、ご予約いただきました皆様

          ご予約、お受けいたしました。


          第1希望又は、第2希望までには

          みなさんのご希望の日に

          ご参加いただけそうです。

     
          ご参加日が決まり次第

          こちらよりメールをお送りいたします。


          今しばらくお待ち下さい


          
          

          

      
           
                               
 
                こんばんはー。。。

        間もなく、本日、午後9:00より

        5月のレッスンのご予約スタートします

  
        ゴールデンウィークもスタートし、

        皆様、お忙しい日々だと思います。


        ご予約いただいた皆様には

        なるべくお早めに、

        こちらよりメールを送信いたします。

             
             皆様におかれましては、

        こちらからのお手続きのご案内が到着後も

        どうぞ、のんびりして、

        ゴールデンウィーク明けから

        お手続きをして下さって◎マルです。


         
        それでは、よろしくお願いいたします

   
               

        

         

         
       
                               
                           
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            5月西洋料理・初夏のお献立

                日程 2009  513日(水)
                                  514日(木)
                      5
月21日(木)
                                  522(金
) 

   
              時間
     AM10:30PM1:30
                              (多少前後する場合もあります)  

                
       ●●●5月のレッスン●●●

    
                     初めて、スタッフドキャベツの煮込みを作る。
                  こ
んな風に作るんだぁ・・・ 
                   そんな、ちょっと驚きのお料理。
                  爽やかなサラダとスープ、そして、デザートと 
                初夏の美味しい食材で、 
                 美味しい時間をご一緒しませんか・・・?
 
                    受講定員 初日5名 ・他 各日 6名限定 
             
                    参加費
4000
                          (入会金 しばらくいただきません。)

   
                    ●持参物は参加のご案内をご覧ください。


                 ※レッスンのご予約スタートは
            4月30日午後
9:00〜スタートです。。。

                      お申し込みの際に
                         第1希望、第2希望、第3希望をご記入ください。

                  受講申し込みいただきましたら、
                     こちらより仮予約の確認メールと同時に
                     お手続きのご案内を送信いたします。
                
                     ※満席の場合は、キャンセル待ちのご案内をお送り
                     いたします。

                  お手続きの完了が確認できましたら、              
                   
  ご予約確定メール(レッスン参加のご案内)を送りします。
                     この時点でご予約確定です。    

            
                             

                 本日、4月のレッスン三日目、金曜クラスの

        レッスンが終了しました。

        ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

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        4月のレッスンは今日でおしまい。

        今月のテーマは

        
春本番。暖かい毎日です。。。。
             気持ちのいい季節、お台所に立つのも楽しい
             季節ですね。。。 
            4月は新たな出発の季節です。
            グリーンの色も鮮やかで、美味しい野菜もいっぱい。
            手作りのシュウマイや、季節のお野菜をふんだんに
            使ったお料理で
            ご家族の“おめでとう”をお祝いしませんか? 
            手作りのシュウマイでご家族のハートをキャッチです。。。

      

       お献立は・・・      
      
       基本の中華・4月のレッスン

         焼売(しゅうまい)     
         
回鍋肉(豚肉とキャベツの炒め物)
          中華風五目スープ     
       
  
にらともやしの和え物

       ●   揚げ菓子(あんいちご)   でした。。。
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     レッスンを終えて・・・

     みなさん、シュウマイで

     ご家族のハートをキャッチ出来そうですか・・・?

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     明日から、ゴールデンウィークもスタート。。。

     どうぞ、美味しい食卓で楽しい休日を

     お過ごしくださいね。。。。。

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     あざみの花は秘かに人気ものでした。。。。。

     

                            

          本日、4月のレッスン二日目、木曜クラスが

      終了いたしました。

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      ご参加いただいた皆様、お疲れ様でした。。。



      今回のレッスンに多い作業。

      “包む”とか、“形成する”といった作業。


      今日の皆さんは、“黙々と・・・・・”といった感じ。


      それに気付いたご自分たちが

      “大爆笑”になって
      
      終始和やかな感じでした。。。


      シュウマイの出来も大満足の感じで、

      家でも

      “作ってみるぞぉー ”

      とやる気満々が伝わってきました。。。

   
      是非、復習してみてくださいね。。。。。



      昨日のレッスンでのフレーズ。


      お料理教室の復習をするなら・・・


      “その日のうちに復習したらバッチリ”

      “一週間以内の復習なら、何とか作れる”

      “一ヶ月後の復習なら、自分がレシピに書き込んでいることさえ

       何を書いていたのか わからない!”


      というベテラン主婦の生徒さんの感想でした。。。


      確かに・・・・・印象的なお話でした。。。

      
      みなさん、お気に入りは早いうちに復習して

      ご自分のレパートリーに加えて下さいね。。。。。

  
      3回も作れば・・・完璧です 



      さて、明日は金曜クラスのレッスンです。。。

      ご参加の皆様、張り切ってお越し下さいね。。。。。

      私も楽しみにお待ちしておりまーす
         

       


  

     
                             
                              

      
                 本日、4月のレッスン水曜クラスが

        無事終了いたしました。

        ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。

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        シュウマイもスムーズにきれいに仕上がり、

        他のお料理も“タッタッタッ”とお見事

        五品、あっという間に仕上がりました。。。        

 
        久々のレッスンに、ルンルン全開の私。

        ご無沙汰のみなさんにお会いでき

        私自身、とーっても楽しいひと時でした。。。



        食べ物情報に花が咲き、

        また、行きたい所が増えてしまいました。。。。


        ありがとうございました


        

        Yさんから、素敵なプレゼント。。。。。 
         
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         “カトラリー入れにどうぞ


        塚田先生のレッスンにご一緒させていただいた

        大センパーイです。。。。。

      
        エッチングの型や、ステンシルの型も

        一緒にプレゼントしていただけて・・・・・

       
        ヤッターーーー

        折角習ったのに、

        心に抱きながら、実現できなかったこと。。。。。
                         
       null 
       この型を利用させていただいて、

       カワイイの作らせて頂きまーす

       ありがとうございました



       明日は木曜クラスレッスンです。。。

       中華は下ごしらえがいろいろで

       野菜をトントンしてからの

       レクチャーとなります。。。。。


      
       明日の皆様もお楽しみに。。。。。 
 


        

           
        
       


        
        
  今日からみんな登校して、

いつもの毎日です。


夕べは、外が暴風で、

“ヒューン”という風の音におののいた

ビビリアンの双子の兄は、

何度も何度も自分の部屋と

母さんの寝室を往復して、

こちらも寝れないこと。寝れない事。


“お水”

“喉が痛い”


弟は、風の音にも気付かず

ゴーゴー寝てるのに・・・


ついに、しびれを切らした私は、

双子の部屋、独立宣言をしたにもかかわらず

添い寝をしてしまいました。。。。。


あーあ

アマッチョロイ男に育ってしまいそうです。。。



うーーーーん。

    
      昨晩のおうちごはん・・・・・

      null子ども大好き・豚肉のチーズ焼き
      null高菜の花のお浸し(珍しい)
      null豆腐のステーキ・
                           きのこの醤油バターソース
      nullトマトのはちみつマリネ

      と、筍とたまご豆腐のお吸い物でした。。。。。 

      昨日は素材を楽しむお献立?

      冷蔵庫のあるもの・・・でした。。。

           

                 

        いよいよ、明日から4月のレッスンスタートです。

        本日、準備も完璧(?)のはず。

        久々のレッスンに、一番ウキウキしている私です。

            
        今回のレッスンは

        4月22日(水) 
        4月23日(木)
        4月24日(金)      の3日間。

        皆様、お気をつけてお越し下さい。。。。。



 
  
              
         

          












                           
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