月曜日になりましたー。。。

相変わらず花粉症はくるしい〜


先週より双子の一人がインフルエンザになっている我が家。

週末は、田舎に帰省の予定があったので、

父さんと男子チームの上二人のみ帰省。



もうじき、新生活を始める長男は久々の帰省。

今回の帰省の目的でもあった

おじいちゃんのお墓参りを果せて、

気持ちも新たになったのかな・・・・・

だんだん、長男が家を出る日も近づいています。



留守番だった私と双子と長女。

長女は部活が大会前で一日練習。

双子と私はおうちでじーーーーーーーっ。

一人はインフルエンザで当然すが、もう一人はただの付き添い。

不思議と一緒に居たがって、自らお留守番を選択。

仲良しの双子なのです。。。



今日、そろそろいいかなぁー・・・

と、小児科に行ったら、

まだ、ダメです。。。

登園許可は延期のようです。フーーーーーーーーッ。



花粉症の症状はさまざま・・・

みなさんはどんな感じですか？

私は、くしゃみが出るのでマスクは手放せません・・・

薬を飲むと眠くなるので、基本的に飲みませんが

今年は眠いー

そして、何よりストレスからか食べていると幸せ。

辛いですねぇー。

だから最近もモリモリ食べていますよ。。。

ウフフフフ



　　我が家定番のいちごソースにちょうどいいサイズのいちごを
　　４パック。。。
　　こんな時こそ・・・と張り切って作ろうと・・・
　　水分が出やすいようにお砂糖をまぶして置いていたら・・・
　　次々と食べられて・・・結局少しのソースとなりました。。。
　　やっぱりいちごは生が美味しいでしょ。。。　　

　　
　　
　　　　ささみのシガー揚げ・・・ソースにはアボカドとトマトのタルタル
　　
　　　　大根といかの炊き合わせ　　　　とろろごはんは雑穀ごはんで
　　
　　牛肉と緑野菜のおろし蒸し・ポン酢で　　　ぶりの鍋照り焼き
　　
　　　もつ鍋　春キャベツでトロトロ　　　　いろいろ野菜のナムル　


野菜の美味しい季節ですね。。。

田舎からお野菜も沢山もらって、

どんどん食べなきゃ。。。


とりあえず、インフルエンザから

開放されたーい・・・私です。


今週も元気に頑張りましょう


　
















  

  今日は双子の一人を送り出し、

赤ら顔の一人を連れて小児科へ・・・

生憎、かかりつけの病院は休診日。ガーン



初めて行った、ピカピカの病院で

今風の設備にホｫｰッ。。。。。と感心しながら

インフルエンザの検査を受け、

前の人が沢山居たから

のんびり待とう・・・と双子の一人と長期戦を構えたら・・・


数分後に、

“どこの小学校ですか・・・”

と・・・　　　ショウガクセイジャナイヨ・・・と言う隙もなく


誰よりも早く

“インフルエンザです。。。”と言われてしまいました。。。


今回のはB型ですが、本人曰く、

“前よりはしんどくない。。。”らしいです。

が、やはり今日も座薬を入れて寝ています・・・

いちごの砂糖まぶししか食べれないし・・・


さて、双子の一人や、家族はどうなるのかな・・・？

と、ちょっとビビッています。私。


絶対にうつりたくない長男は完全防備。

それ以外の家族は、前回うつらなかった余裕からか

みんなオープンで、よけいに怖いなぁ・・・



今回のレッスン予定日は13日、18日と追加日を予定していました。

何となく微妙な感じですので、

日程の組み直しをしてみます。。。


これから、双子の卒園式や入学準備、何より、長男のお引越しがあり

いつもより、限られた日々でございます。

わがままですが、一生に一度のこの一瞬。


レッスン日が三月、四月に渡ってしまっても

ご了承くださいね。。。


もう、何もかも大丈夫。。。と思ったら

よーーーっしいっちょ、やるか。。。


と、ご案内申し上げます。







　

　今日は午前中、気持ちのいい感じでしたね。。。

が、すぐパラパラと・・・

残念でしたー。。。



三月に入って、双子の保育園のクラスでは、

インフルエンザが大流行中・・・



お遊戯会も終わって、みんなホッとしたのか、

クラスの半分以上がお休みで

お迎えに行っても、それはそれは

閑散としています。。。。。　



そんな中で、元気に遊びまわる双子。

パワー全開だったのですが？？？


ついに先程、

一人が高熱でダウンしました。

また、インフルエンザ？

前回のパターンを思い返し、

もう一人も喉が痛い？・・・

明日は朝から病院だな・・・

違うことを願う今日この頃です。。。



そこで・・・もし、長引きそうだったら

明日お送りする予定の

三月、洋食・春ラララ！レッスンは

延期にさせてください。

今月の日程がバッチリ決まった矢先ですので

冷や汗ものですが・・・

詳しくは・・・後日お知らせいたします。



と、いうことで、本日、我が家の定番メニュー

が食べられなかった彼。

水分を摂って寝ましたが、

インフルエンザなのかなぁ・・・・・



















　　　　

    ここ数日、スッキリしないお天気ですねぇーーー。

　　おまけに肌寒く・・・

　　この変なお天気が済んだら

　　本格的な春の到来よ。。。

　　と、勝手に信じている私です。


　　大好きな春だけど、

　　今年みたいに花粉の多い年は嫌で・・・

　　夏よ早く来い。。。

　　
　　とも思っています。

　　
　　最近、卒業した長男のペースに巻き込まれてる私。

　　拘束感は嫌なので、(と言うと、息子に怒られそう・・・

　　勝手に私が居たいだけで。。。)

　　保存食作りをしばしば・・・

　　今日はカリフラワーのピクルスと

　　パセリのドライ。。。

　　(うちの料理にはよくふってるでしょ。。。笑)

　　　


　　 
　　　　固めに茹でたカリフラワーをカレー風味の　　　　カリフラワーのスープ
　　　　ピクルス液に漬けて。。。相性が◎です。

    
　　　　タイ風カレーはよくします。。。ピリ唐の揚げ餃子サラダも人気。。。
  
　先日の鰤のハーブ焼き。　　　　潮汁は美味。　　　　甘辛の豚肉と高菜で
　みんな腹身を好みます。。。　　新鮮さが売りです。　混ぜご飯。
　脂ギッシュでもトロトロ好み。　　　　　　　　　　　　　　子供で売り切れ。。

               

　　　　　　　　　　　長男待望のヒレステーキ。。。
　　　　　　　　　　　もちろん、ソースは我が家のオニオンソース。
　　　　　　　　　　　新玉葱のあるうちに、また作らなきゃ。。。
　　　　　　　　　　　柔らかくて、かなり美味しかったです。
　　　　　　　　　　　ほうれん草のソテーと、ポテトを添えて。
　　　　　　　　　　　切干大根の煮物にカリフラワーのスープ
　　　　　　　　　　　これぞ、おうちのお献立かな・・・
　　　　　　　　　　　ヒレに切干なんてね。。。
　　　　　　　　　　　もうワンセット食べたい。。と言っていました。
　　　　　　　　　　　家を離れるまでに、もう一回作ってあげるつもり。
　　　　　　　　　　　仕方ないな。。。
　　　　　　　　　　　　


　　最近、焼き芋も作って。。。

　　某大手スーパーの焼き芋の焼きたての匂いに

　　ノックアウトされている私と娘。

　　先日、焼き芋屋さんの

　　“おいも〜♪”の声にダッシュで買いに行ったら

　 　2本で千円　美味しかったけど・・・

　　　これは作るしかないな。。。と。　


　　食べ盛りの春なのです。。。


　　そろそろ止めないと。。。。。泣くよ？？？

　　　　　　　　

    三月が始まりました。。。


　　週末には双子のおひなまつり会と長男の卒業式に出席し、

　　気忙しいながらも、

　　それぞれの成長を感じることができ

　　幸せな週末でした。。。

　
　　
　　おひなまつり会には両方の母にも

　　双子のかわいい姿を見てもらうことが出来、

　　よかったです。

　　保育園、最後のおひなまつり会ですから。。。



　　お兄ちゃんの卒業式後には、ずーっと一緒のママ友やその子供たちと
　　
　　昼食を共にし、久しぶりにゆっくり話せて楽しかったな。。。

　　幼い頃から知っているみんなの成長は感慨深いものです。。。

　　ホントに、高校卒業はあっという間でした。。。

　　次は成人式を楽しみに。。。


　　 
　　●サーモンのチーズ焼き　　　　　　　●春キャベツのスープ　
      (オーロラソースが隠し味です)　　(トロトロ感が胃にやさしい。。)
   
　　●納豆とおくらのとろろ和え　　　　　●うどのきんぴら
　　　　(ごはんにかけてもイケマス)　　　(季節限定・やってきました。。)
   
　　　●ぶり大根・・・　　　　　　　　　　　　●ぶりのお刺身

　　まるで長男の卒業祝い・・・だと思うのですが

　　50ｃｍ以上もある鰤をいただきました。。。

　　私もだいぶ手馴れたもので。。。（ウフフ）

　　さばいて、今日はお刺身と・・・

　　明日もいけるな・・・

　　鍋照り、ハーブ焼き、あとは・・・

　　と、何を作ろうか・・・と楽しみが増えました。。。


　　しっかと長男に全身食べてもらいます。

　　
　　お魚、ありがとうございました。。。